Istruzioni per l'uso WHIRLPOOL KOCV 3610 IX INSTRUZIONI PER L'USO

[. . . ] Istruzioni per l’uso Installazione Istruzioni di sicurezza importanti Salvaguardia dell'ambiente Precauzioni Servizio assistenza Accessori Caratteristiche dell'apparecchio Pannello comandi Blocco a chiave Messaggi Scelte rapide On/Off/Pausa Timer Modifica delle impostazioni Funzioni speciali Sottovuoto Scong. a vapore Riscaldare Manuale Modalità assistita Manutenzione e pulizia Guida ricerca guasti Dati per verifica prestazioni riscaldamento Caratteristiche tecniche Introduzione al metodo “Chef Touch” Come applicare il metodo “Chef Touch” Buste di cottura Preparazione delle buste Indicazioni sulle fasi di funzionamento della macchina Come cucinare in un forno a vapore Come usare l'abbattitore di temperatura Istruzioni per la conservazione delle buste in frigorifero/congelatore Come usare il forno a vapore per riscaldare Tabella di cottura Consigli per la preparazione e la cottura 4 4 5 5 6 7 8 8 9 9 10 11 11 12 16 21 23 24 25 29 30 32 32 32 33 34 35 35 36 37 38 38 39 40 43 Installazione PRIMA DEL COLLEGAMENTO VERIFICARE CHE LA TENSIONE ELETTRICA indicata sulla targhetta matricola dell'apparecchio corrisponda a quella della vostra abitazione. DOPO IL COLLEGAMENTO IL FORNO PUÒ FUNZIONARE solo se lo sportello è chiuso correttamente. I produttori non sono responsabili per problemi causati dall'inosservanza delle presenti istruzioni da parte dell'utente. [. . . ] Disporre la leccarda al livello 1 per raccogliere l'acqua. GIRARE GLI ALIMENTI A METÀ DEL PROCESSO DI SCONGELAMENTO, RIDISTRIBUENDO E SEPARANDO LE PARTI GIÀ SCONGELATE. ALIMENTO MACINATA CARNE A FETTE WURSTEL INTERO POLLAME FILETTI COSCE INTERO PESCE FILETTI BLOCCO VERDURE BLOCCO PEZZI PAGNOTTA FETTE PANE PANINI E FOCACCE TORTA MISTA FRUTTA FRUTTI DI BOSCO 250 G 400 G 400 G 250 G PESO 500 G 450 G 1000 G 500 G 600 G 300 G 400 G 300 G 400 G 500 G TEMPO DI TEMPO DI SCONGELAMENTO RIPOSO 25-30 Min 10-15 Min 60-70 Min 25-30 Min 30-35 Min 30-40 Min 10-15 Min 20-25 Min 25-30 Min 10-15 Min 15-20 Min 8-12 Min 10-12 Min 8-10 Min 10-15 Min 5-8 Min 30-35 Min 20-25 Min 10-15 Min 40-50 Min 20-25 Min 25-30 Min 25-30 Min 10-15 Min 20-25 Min 20-25 Min 5-10 Min 25-30 Min 5-10 Min 5-10 Min 15-20 Min 5-10 Min 3-5 Min 60° C TEMPERATURA 23 Riscaldare Riscaldare q e t y w r 1. RUOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare TEMPERATURA 00:05 Riscaldare. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare l'impostazione da modificare. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per modificare l'impostazione. (Se necessario, ripetere quanto indicato nei punti 2 e 4. ). UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE per riscaldare 1-2 porzioni di alimenti, conservati in frigorifero o a temperatura ambiente. QUANDO SI RIPONE un piatto nel frigorifero o si preparano porzioni da riscaldare, disporre le porzioni più grandi o i cibi più densi verso l'esterno del piatto, mentre le porzioni più piccole o i cibi meno densi al centro del piatto. ALCUNI MINUTI DI RIPOSO MIGLIORANO SEMPRE il risultato. COPRIRE SEMPRE L'ALIMENTO quando si usa questa funzione. CIBI PRECOTTI PIATTO GIÀ PRONTO MINESTRA/ZUPPA VERDURE RISO E PASTA PATATE CARNE A FETTE CARNE IN SALSA FILETTI DI PESCE 1-2 PORZIONI TEMPO DI TEMPERATURA SUGGERIMENTI RISCALDAMENTO 18-25 Min 20-25 Min 20-25 Min 15-20 Min 20-25 Min 15-20 Min 25-30 Min 10-15 Min 100° C DISPORRE GLI ALIMENTI NELLA TEGLIA per cottura a vapore, coprire con un coperchio o con pellicola trasparente resistente al calore e introdurre nel forno al livello 3. DISPORRE UN PIATTO al di sotto per raccogliere l'acqua. 24 Manuale PER UTILIZZARE UNA FUNZIONE MANUALE procedere come segue. Manuale q e t y w r 1. RUOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Manuale. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare l'impostazione da modificare. UTILIZZARE I TASTI SU/GIÙ per scegliere la funzione manuale desiderata. Per le istruzioni, vedere le sezioni relative alle singole funzioni. FUNZIONI MANUALI FUNZIONE VAPORE ARIA FORZATA + VAP . VENTILATO USO CONSIGLIATO: PER COTTURA a vapore PER CUOCERE pollame, arrosti, carne e pesce al forno PER CUOCERE torte, dolci e timballi 25 Vapore Aria forzata + vap. Vapore Ventilato Per la cottura a vapore q e t y w r 1. RUOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare TEMPERATURA 00:20 Vapore. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare l'impostazione da modificare. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per modificare l'impostazione. [. . . ] MOLLUSCHI: • Si consiglia di cuocere i molluschi interi solo dopo averli accuratamente puliti (rimozione delle vescicole interne, interiora e parti cartilaginee). • Si consiglia di tagliare a pezzi i molluschi di grandi dimensioni, come il polpo. Possono essere cotti a secco o in umido (pomodoro, condimenti, salse), secondo i propri gusti. • A seguito della cottura sottovuoto, dopo l'estrazione dalla busta, è possibile a piacere conferire al prodotto una brunitura di superficie caratteristica delle cotture tradizionali rosolando o grigliando il mollusco in padella per qualche minuto. [. . . ]