Istruzioni per l'uso WHIRLPOOL KOLS 7025 SCHEDA PROGRAMMI

[. . . ] Istruzioni per l’uso Istruzioni importanti per la sicurezza Installazione Consigli per la salvaguardia dell'ambiente Dichiarazione di conformità CE Guida ricerca guasti Servizio assistenza Pulizia Manutenzione Istruzioni per l’uso del forno Tabella descrizione funzioni Tabella di cottura Tabella ricette testate Consigli di utilizzo e suggerimenti 4 5 6 6 6 7 7 8 9 20 22 25 26 Istruzioni importanti per la sicurezza LA SICUREZZA VOSTRA E DEGLI ALTRI È MOLTO IMPORTANTE Il presente manuale e l'apparecchio stesso sono corredati da importanti messaggi relativi alla sicurezza, da leggere ed osservare sempre Questo è il simbolo di pericolo, relativo alla sicurezza, il quale avverte dei potenziali rischi per l'utilizzatore e per gli altri. Tutti i messaggi relativi alla sicurezza saranno preceduti dal simbolo di pericolo e dai seguenti termini: non appropriati o per errate impostazioni dei comandi. L'utilizzo dell'apparecchio non è consentito alle persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o con mancanza di esperienza o conoscenza, a meno che non abbiano avuto istruzioni riguardanti l'uso dell'apparecchio da parte di persone responsabili della loro sicurezza. Le parti accessibili possono diventare molto calde durante l'uso. [. . . ] A questo punto è possibile o prolungare il tempo, procedendo come sopra, oppure disattivare il contaminuti premendo il tasto (sul display appare l'ora corrente). 00 : 00 : 00 (HH) (MM) (SS) Premere per impostare il timer, per avviare 01 : 10 : 00 (HH) (MM) (SS) Premere per impostare il timer, per avviare 01 : 09 : 00 Timer FUNZIONI PROFESSIONALI Grazie alle funzioni professionali è possibile scegliere tra 17 ricette. Il forno offre una funzione adatta per ogni tipo di categoria di ricetta oltre a consigliare la temperatura ideale e il livello di inserimento dell'alimento. Fare riferimento al Ricettario per l'utilizzo di queste funzioni, dove sono riportate alcune idee di preparazioni che possono essere personalizzate. Le funzioni disponibili sono sotto riportate. I tempi e le temperature di cottura di ciascuna funzione sono indicati sul display del forno e/o sul Ricettario. Per le ricette contenute nella Funzione Professionale Rosticceria c'è la possibilità di avvalersi dell'utilizzo della Sonda Carne (vedi paragrafo). Funzione professionale Panetteria Pane tradizionale Pane al malto Pizza in teglia Pizza sottile Torta salata Baguette Funzione professionale Pasticceria Pasta Bigné Croissant/Brioches Torta margherita Plumcake Pasta frolla Funzione professionale Rosticceria Vitello - Maiale Roast beef al sangue Roast beef medio Pollo arrosto Tacchino arrosto Custom (funzione personalizzabile per la cottura della carne). 17 Istruzioni per l'uso del forno SONDA CARNE La sonda carne in dotazione permette di misurare, durante la cottura, l'esatta temperatura all'interno dell'alimento, compresa tra 0°e 100°C, al fine di garantire una cottura ottimale. E' possibile programmare la temperatura interna desiderata a seconda della pietanza da preparare. Il corretto posizionamento della sonda è molto importante per il raggiungimento del risultato di cottura desiderato. Introdurre completamente la sonda nella parte più polposa del pezzo di carne evitando di toccare ossa e parti grasse (fig. A sonda va inserita trasversalmente, al centro del petto, facendo attenzione che la punta non finisca in una parte cava (fig. Nel caso di carne con spessore molto irregolare, controllare la cottura prima di estrarre la pietanza dal forno. Collegare la parte terminale della sonda nell'apposito foro di connessione situato sulla parete destra della cavità del forno. E' possibile utilizzare la sonda con le seguenti funzioni: • Statico • Ventilato • Termoventilato fig. B • Turbogrill • Tweli-grill (dove presente) • Cottura lenta carne e Cottura lenta pesce 180°C --:-• Cottura Arrosto professionali. TEMPERATURA TEMPO COTTURA Se la sonda non è inserita la cottura procede in modo tradizionale (fig. 1), altrimenti appare sul display l'avviso di Statico SI --:-avvenuta connessione (Fig. TEMPO FINE viene visualizzata la schermata indicante tutti i parametri relativi Fig. 1 alla cottura: - in alto a sinistra (zona 1) la temperatura del forno; - in alto a destra (zona 3) la temperatura interna desiderata dell'alimento (sonda carne, come indicato in Fig. Sonda temperatura carne Per avviare la cottura premere il tasto . è stata collegata Nella schermata di cottura in basso a destra (zona 4) appare la temperatura "attuale" interna del cibo (fig. 2 minuti e' possibile modificare la temperatura desiderata 150°C 100°C dell'alimento (sonda carne, come indicato in Fig. [. . . ] Se lo stecchino rimane asciutto, il dolce è pronto. - Se si utilizzano tortiere antiaderenti, non imburrare i bordi, il dolce potrebbe non crescere omogeneamente sui lati. - Se il dolce si "sgonfia" durante la cottura, la volta successiva utilizzare una temperatura inferiore, magari riducendo la quantità di liquido e mescolando piu' delicatamente l'impasto. 26 Consigli di utilizzo e suggerimenti - I dolci con guarnitura succosa (torte al formaggio o con frutta )richiedono la funzione "VENTILATO". Se il fondo della torta risulta troppo umido, abbassare il livello del ripiano e cospargere la base del dolce di pan grattato o biscotti sbriciolati prima di aggiungere il ripieno. [. . . ]