Istruzioni per l'uso WHIRLPOOL OBU 247 S SCHEDA PROGRAMMI

[. . . ] OBU 247 CH SCHEDA PRODOTTO Primo-Ultimo. . . Ventola* di raffreddamento (non è visibile) 3. Resistenza superiore (può essere abbassata) 4. [. . . ] Manopola comando zona di cottura anteriore sinistra* 0 1 . . . Manopola comando zona di cottura posteriore sinistra* 6. Manopola comando zona di cottura posteriore destra* 7. Manopola comando zona di cottura anteriore destra* 8. Spia gialla funzionamento piano di lavoro 0 0 0 1 . . . 10 ACCESSORI • Griglia • Piastra per dolci • Leccarda • Ripiani scorrevoli • Pannelli catalitici TABELLA FUNZIONI FORNO Simbolo funzioni 0 Funzione FORNO SPENTO LUCE FORNO MLTF (Mantenimento calore) STATICO PASTICCERIA (Statico+Ventola) VENTILATO TURBOVENTILATO GRILL TURBOGRILL (Grill+Ventola) PROGRAMMA BOOSTER Temperatura/ livelli preimpostati 35C 200C 175C 160C 160C 3 3 P1 200C Accensione della luce interna del forno. Temperatura costante a 35°C o 60°C. Per cuocere gli alimenti su un solo livello. Per la cottura su due livelli alla stessa temperatura. Descrizione Funzione (vedi dettagli all'interno del libretto istruzioni) *) Le manopole del piano di cottura non sono interscambiabili. Dopo la pulizia o l’Assistenza devono essere riposizionate nelle loro sedi originali. TABELLA FUNZIONI PIANO DI COTTURA Simbolo funzioni Funzione MANTENIMENTO CALORE DOPPIA ZONA EBOLLIZIONE RAPIDA TEPORE Descrizione Funzione (vedi dettagli all’interno del libretto istruzioni) Mantenimento temperatura costante a 60°C. Estende l'accensione della seconda parte delle piastre ovale o rettangolare. - Per cotture su diversi livelli alla stessa temperatura. Per cuocere: torte di frutta grandi, verdure ripiene, timballi, pollame. [. . . ] Torte a lievitazione (pan di spagna) PreriscalFunzione damento (10 min. ) X - Livello (dal basso) 2 3 3 2 2 2 2 3 2 2 3 2 2 1-3 2-4 2-4 1-3 2-4 2 3 2 2 2 2 2 2 2 2 1-3 2-4 2 1-3 2-4 2 2 2 Tempo Temperatura di cottura (°C) (minuti) 160 150 160 180 160 170 180 180 180 200 200 180 180 160 180 190 180 190 200 180 200 200 190 190 200 180 180 90 80 100 200 190 200 190 180 190 30 - 40 35 - 45 30 - 40 90 - 95 70 - 80 90 - 95 25 - 35 45 - 50 30 - 40 40 - 45 45 - 50 45 - 50 20 - 30 30 - 40 25 - 35 25 - 35 40 - 50 30 - 40 50 - 55 55 - 60 40 - 50 45 - 55 45 - 55 45 - 55 35 - 45 45 - 50 40 - 50 120 - 150 150 - 180 120 - 150 15 - 25 25 - 30 20 - 30 30 - 40 55 - 65 40 - 50 CIBI Costate Cotolette Salsicce Braciole Pesce Cosce di pollo Spiedini Costine 1/2 pollo 1/2 pollo Pollo intero Arrosto (maiale, manzo) Anatra Cosciotto di agnello Roast beef Patate al forno Tranci di pesce spada Funzione Preriscaldamento (5 min. ) X X X X X X X X X - Livello (dal basso) 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 2 3 3 3 3 Livello di Brunitura 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 Tempo di cottura (minuti) 35 - 45 30 - 40 30 - 40 25 - 35 30 - 40 35 - 40 30 - 35 20 - 35 45 - 50 45 - 55 60 - 70 75 - 90 80 - 90 90 - 120 90 - 120 40 - 50 35 - 45 CARNE Agnello, Capretto, Montone Torte ripiene (al formaggio) X Crostata X Strudel X X Biscotti X Bignè X X X Torte salate X X X N. B. : Per le cotture delle carni in Ventilato e Statico si consiglia di aggiungere la funzione di Brunitura con livello da 1 a 3. CIBI PreriscalFunzione damento (10 min. ) X VERDURE Peperoni ripieni X X Pomodori ripieni X Patate al forno Verdure crude gratinate (es. finocchio, cavolo, asparagi, sedano) X Livello (dal basso) 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 Tempo di Temperatura cottura (°C) (minuti) 200 190 180 190 200 180 190 200 190 190 200 180 190 50 - 60 35 - 45 55 - 60 Lasagne - Torte ripiene alla frutta, per es. ananas, pesche X X 50 - 60 Meringhe 50 - 55 50 - 60 X 35 - 45 Vol-au-vent 40 - 50 X 45 - 50 X 45 - 50 Soufflé 35 - 45 40 - 50 40 - 50 X X - [. . . ]