Istruzioni per l'uso ZANUSSI ZCV561MW

[. . . ] Evitate l'installazione della cucina in prossimità di materiali infiammabili (es. L'apparecchiatura deve poggiare sul pavimento e non può essere posizionata su un piedistallo. Inserite sempre la leccarda quando utilizzate il grill o cuocete carne sulla griglia. Versate un pò d'acqua nella leccarda per evitare che i grassi brucino formando cattivi odori. [. . . ] Questo è dovuto all'azione del termostato del forno, che consente di mantenere costante la temperatura. Durante l'uso del forno elettrico, tenete sempre aperto il coperchio dell'apparecchiatura per evitare surriscaldamenti. 41 Consigli sull'uso del piano di cottura Consigli pratici Il piano di cottura in vetroceramica resiste agli sbalzi di temperatura ed è resistente sia al caldo che al freddo; inoltre è particolarmente resistente agli urti. Tuttavia, gli oggetti appuntiti (ad esempio un coltello) possono danneggiare irrimediabilmente la superficie del piano e comprometterne il funzionamento. Recipienti Per un migliore rendimento del piano in vetroceramica: - usate solamente recipienti a fondo spesso, che consentono una migliore distribuzione del calore; - preferite recipienti con fondo leggermente concavo, che assicurano una trasmissione ideale del calore; - usate recipienti di dimensioni adatte al piano (Fig. 6), in modo da coprire completamente la zona di cottura e garantire l'utilizzazione di tutto il calore disponibile; - usate solamente recipienti con fondo liscio. I recipienti con fondo ruvido, infatti, possono graffiare il piano. - assicuratevi che la base dei recipienti sia sempre asciutta e pulita, per garantire un buon contatto e una lunga durata del piano e delle pentole stesse. Materiali I recipienti con fondo in rame o alluminio non sono consigliati, perché possono lasciare aloni sulla superficie del piano, che a volte é difficile rimuovere. Diametro Il diametro dei recipienti deve corrispondere a quello dell'elemento riscaldante. Lo spessore massimo del fondo é di 2-3 mm. per i recipienti in acciaio smaltato e di 4-6 mm. per i recipienti in acciaio inossidabile. - Non cuocete mai gli alimenti (uova, grigliate) direttamente sul piano in vetroceramica - Non utilizzate la zona di cottura come piano di appoggio o di lavoro. - Non riscaldate recipienti vuoti sul piano in vetroceramica. Prima di iniziare la cottura di un dolce, fate sempre riscaldare il forno per almeno 10 minuti, ed una volta iniziata la cottura, tenete sempre chiusa la porta del forno. La cottura al grill Si cuociono alla griglia per lo più carni o frattaglie tagliate a fette o a pezzi di diversa misura, ma generalmente di non grande spessore, volatili aperti a metà ed appiattiti, pesci, alcune verdure (es. zucchine, melanzane, pomodoro, ecc. ), spiedini di carne o pesce e frutti di mare. La carne ed il pesce da cucinare al grill vanno leggermente unti con olio e collocati sempre sulla griglia; salare la carne a fine cottura; mentre il pesce verrà invece salato all'interno prima della cottura. La griglia va sistemata nelle guide più vicine o più lontane dall'elemento grill, in proporzione allo spessore della carne stessa, onde evitare di bruciarla in superficie e cucinarla poco all'interno. Versando 1 o 2 bicchieri d'acqua nell'incavo della leccarda si evita la formazione di fumo dovuta alle gocce di sughi e grassi. É possibile utilizzare il grill anche per gratinare, tostare il pane e grigliare certi tipi di frutta, come ad esempio banane, pompelmi divisi a metà, fette di ananas, mela, ecc. La frutta andrà messa non troppo vicina alla fonte di calore. 8 4 3 2 1 Ventilatore di raffreddamento L'apparecchiatura è dotata di un ventilatore per raffreddare il pannello dei comandi, le manopole e l'impugnatura della porta del forno. Il ventilatore si aziona automaticamente circa 10 minuti dopo l'inizio della cottura. Durante il suo funzionamento, un flusso d'aria calda fuoriesce dalla fessura posta sotto il pannello comandi. Per evitare pericolosi surriscaldamenti, questo ventilatore continua a funzionare ANCHE DOPO LO SPEGNIMENTO del forno, finché la temperatura non scende a livelli normali. 44 Tabelle di cottura I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. [. . . ] Le condizioni di garanzia sono riportate per esteso nei documenti che trovate all'interno dell'apparecchiatura. Conservi con cura, insieme ai documenti di garanzia, la ricevuta o lo scontrino fiscale, oppure ancora la bolla di accompagnamento, che servono a documentare l'acquisto della Sua apparecchiatura e la data in cui è avvenuto. In caso di intervento del Servizio di Assistenza, esibite questi documenti al personale incaricato. Senza il rispetto di questa procedura, il Servizio di Assistenza sarà costretto ad addebitare qualsiasi eventuale riparazione. [. . . ]