Istruzioni per l'uso ZANUSSI ZOS51

[. . . ] FORNO ELETTRICO ISTRUZIONI PER LUSO E LINSTALLAZIONE IT Per la Vostra sicurezza Luso di questa nuova apparecchiatura é facile. Tuttavia, é importante leggere per intero questo libretto, prima di installare e di usare lapparecchiatura per la prima volta. In questo modo, potrete ottenere le migliori prestazioni, evitare comportamenti errati, usare lapparecchiatura in assoluta sicurezza e rispettare lambiente. Installazione Pulizia e manutenzione Questa apparecchiatura deve essere adoperata solo da persone adulte. AssicurateVi che i bambini non tocchino i comandi o non giochino con lapparecchiatura. [. . . ] Eviterete anche il formarsi di sgradevoli fumi ed odori. Le guide del forno (Fig. 5) Le pareti laterali del forno son fornite di GUIDE che Vi permettono di regolare laltezza della griglia. 4 3 2 1 Fig. 5 5 Cottura tradizionale Puntate il selettore sul simbolo e regolate il termostato sulla temperatura desiderata. In questo modo il calore proviene sia dallalto che dal basso, e la pietanza viene cucinata in modo uniforme. Se la cottura ha bisogno di più calore dal basso, ruotate il selettore sul simbolo (calore solo dal basso), oppure regolate laltezza della griglia con le apposite guide (Fig. 5). Consigli per la cottura di carni e pesce Le carni possono essere sistemate in recipienti adatti alla cottura in forno, oppure direttamente sulla griglia. In questo secondo caso, versate SEMPRE un po dacqua nella leccarda ed inseritela nelle guide sotto la griglia. La leccarda raccoglierà i grassi che si sciolgono durante la cottura e lacqua eviterà che i grassi brucino, formando cattivi odori o fumo. Le carni bianche, i volatili ed il pesce richiedono in genere una cottura a media temperatura (tra 150 e 175 gradi), mentre la cottura al sangue di carni rosse richiede temperature fra 200 e 250 gradi per tempi brevi. Cottura ventilata In questo tipo di cottura, l'aria calda all'interno del forno viene fatta circolare da un ventilatore. Potrete così cuocere più pietanze contemporaneamente, sistemandole su diversi ripiani. Ruotate il selettore sul simbolo e regolate il termostato sulla temperatura desiderata. Se desiderate cuocere due pietanze allo stesso tempo, Vi consigliamo di utilizzare la prima e la terza guida dal basso (fig. Il filtro impedirà che il grasso o gli schizzi d'olio si depositino sulla ventola. Evitate di usare prodotti abrasivi per pulire il filtro. Il filtro può essere lavato anche in lavastoviglie. Quando la cottura é completa e il forno si è raffreddato, rimuovete il filtro facendo leva sulla linguetta sporgente presente nella sua parte superiore. Fig. 6 6 Tabelle di cottura Cottura tradizionale e ventilata PESO IN GR. Cottura tradizionale ALIMENTI Livello 4 3 2 1 Cottura ventilata Durata di cottura NOTE temperatura °C Livello 4 3 2 1 temperatura °C minuti 1000 500 500 250 1000 1200 1000 1500 1200 1000 4000 1500 3000 1200 1000 800 DOLCI Con impasto sbattuto Con impasto lievitato Pasta frolla, fondo torta Torta di ricotta Torta di mele Strudel Crostate Piccoli dolci Biscotti Meringhe PANE e PIZZA Pane bianco Pane di segala Panini Pizza SFORMATI Di pasta asciutta Di verdura Quiches Lasagne CARNE Arrosto manzo Arrosto maiale Arrosto vitello Roast beef all'inglese Agnello Pollo Tacchino Anatra Oca Coniglio PESCI Intero Filetti 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 180 180 180 175 180 175 180 180 180 100 200 200 200 220 200 200 200 200 200 200 200 220 200 200 200 175 175 200 200 200 2 (1e3)* 2 2 (1e3)* 2 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 2 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 (1e3)* 2 (1e3)* 160 160 160 150 160 150 160 160 160 100 175 175 175 200 175 175 175 175 175 175 175 200 175 175 175 160 160 175 175 175 45 ~ 60 20 ~ 35 20 ~ 30 60 ~ 80 40 ~ 60 60 ~ 80 45 ~ 60 15 ~ 25 10 ~ 20 90 ~ 120 45 ~ 60 30 ~ 45 20 ~ 35 20 ~ 35 40 ~ 50 45 ~ 60 35 ~ 45 45 ~ 60 50 ~ 70 100 ~ 130 90 ~ 120 50 ~ 70 110 ~ 130 60 ~ 80 210 ~ 240 120 ~ 150 150 ~ 200 60 ~ 80 40 ~ 60 30 ~ 40 Cotto su griglia Cotto su griglia Cotto su griglia Cotto su griglia Coscia Intero Intero Intera Intera A pezzi 2 pesci 4 filetti 1 filone in cassetta 8 panini su leccarda Cottura al grill Quantità ALIMENTI Numero Pezzi Grammi Livello Cottura al grill 4 3 2 1 Durata cottura minuti temperatura °C Lato Sup. Lato Inf. Bistecche Braciole Salsicce Pollo a pezzi Spiedini misti Petto pollo Pomodori dimezzati Pesce, filetti Capesante Toast farciti Pane a fette 4 4 8 6 4 4 8 4 6 4 4 800 600 500 800 700 400 500 400 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 max max max max max max max max max max max 10 12 10 30 12 13 12 8 12 8 2~3 8 8 6 20 10 10 6 1 NOTE: I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. Vi consigliamo, in particolare per i dolci, la pizza ed il pane, di riscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura. (*) Nel caso di cottura ventilata su più ripiani, è preferibile usare i livelli indicati tra parentesi. 7 Pulizia e manutenzione Pulizia generale Prima di qualsiasi intervento di manutenzione o di pulizia, verificate che lapparecchiatura sia fredda e disinserita dalla rete elettrica. Se desiderate utilizzare prodotti di pulizia in spray, fate molta attenzione a non dirigere mai lo spruzzo sulle serpentine elettriche che generano il calore (ben riconoscibili nella parte superiore del forno) o sul bulbo del termostato. Come pulire l'interno del forno Lavate le parti smaltate con acqua tiepida, detersivo ed una spugna morbida. Non usate prodotti come pagliette, lane di acciaio, spugne abrasive per piatti oppure acidi (come ad esempio i prodotti che sciolgono il calcare), perché potrebbero rovinare lo smalto. Terminata la pulizia, risciacquate bene e asciugate con un panno morbido o una pelle di daino. [. . . ] In caso di necessità, potrà cercare il Centro più vicino consultando l'opuscolo "TOP SERVICE" oppure le Pagine Gialle nella rubrica Elettrodomestici/Riparazione, alla voce «ZANUSSI SERVIZIO TECNICO» 9 Caratteristiche tecniche Potenza elementi riscaldanti Elemento riscaldante superiore Elemento riscaldante inferiore Elementi riscaldanti superiori-inferiori Elemento riscaldante Grill semplice Elemento riscaldante Grill doppio Elemento riscaldante posteriore Lampada forno Ventilatore raffreddamento Ventilatore forno Potenza totale massima Tensione di alimentazione (50Hz) 800 W 1000 W 1800 W 1750 W 2550 W 2000 W 15 W 20 W 30 W 2600 W 230 V Dimensioni minime del vano di incasso altezza larghezza profondità sottotavolo: 59, 1 cm a colonna: 58, 0 cm 56, 0 cm 55, 0 cm Dimensioni utili della cavità del forno altezza larghezza profondità volume utile 32, 5 cm 42, 0 cm 39, 0 cm 53 l. Installazione L'incasso nei mobili componibili Per il buon funzionamento dellapparecchiatura inserita in un mobile componibile è necessario che questultimo abbia le caratteristiche adatte. In conformità alle norme di sicurezza, la protezione contro eventuali contatti con le parti elettriche e parti protette con solo isolamento funzionale deve essere assicurata mediante una corretta operazione di incasso dellapparecchiatura. Tutte le parti che assicurano la protezione, anche un eventuale pannello di copertura (per esempio se lapparecchiatura viene posizionata alla fine o allinizio dei componibili), debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolte senza laiuto di qualche utensile. E opportuno che lapparecchiatura sia installata ad una certa distanza da frigoriferi o congelatori, perché il calore emesso potrebbe pregiudicarne il funzionamento. FO 0290 Fig. [. . . ]