Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX 40006VE-WN

[. . . ] Avvertenze e suggerimenti pratici Informazioni sull'ambiente 2 Indice Istruzioni per l'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Inserimento della griglia, della piastra da forno e della leccarda . Inserimento/estrazione del filtro del grasso . Tabella per le pietanze pronte surgelate . [. . . ] · Se necessario girate l'arrosto (dopo 1/2 - 2/3 del tempo di cottura). · Gli arrosti e il pollame di grandi dimensioni devono essere ricoperti di tanto in tanto con il brodo di cottura. In questo modo il risultato di cottura sarà migliore. 10 minuti prima della fine della cottura per sfruttare il calore residuo. 25 Tabella di cottura arrosto Tipo di carne Carne di manzo Stufato Roastbeef o filetto - al sangue - medio - ben cotto Carne di maiale Spalla, noce, coscia Cotoletta, cotoletta in salamoia Polpettone Stinco di maiale (precotto) Carne di vitello Arrosto di vitello Stinco di vitello Agnello Cosciotto di agnello, agnello arrosto Sella d'agnello 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg 1, 5-2 kg Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 per cm di altezza per cm di altezza per cm di altezza Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi 1 1 1 190-2001) 180-190 170-180 1-1, 5 kg Cottura Tradiz 1 200-250 2:00-2:30 per cm di altezza 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Quantità Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo ore: min. 26 Tipo di carne Selvaggina Dorso di lepre, cosce di lepre Sella di capriolo/ cervo Coscia di capriolo/ cervo Pollame Pollo in pezzi Mezzo pollo Pollo, pollastra Anatra Oca Quantità Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo ore: min. fino a 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Cottura Tradiz Cottura Tradiz Cottura Tradiz 3 1 1 220-2501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 200-250g cadauno 400-500g cadauno 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 Tacchino/tacchina 4-6 kg Pesce (stufato) Pesci interi 1) Preriscaldare il forno 1-1, 5 kg Cottura Tradiz 1 210-220 0:45-1:15 27 Grigliate 1 3 Funzione del forno: Grill peratura impostata o Doppio grill con la massima tem- Attenzione: durante la cottura al grill la porta del forno deve essere sempre chiusa. Preriscaldate sempre il forno vuoto per 5 minuti con le funzioni Grill!· Per cuocere al grill utilizzate la griglia insieme alla piastra di raccolta. · I valori sono puramente indicativi. · La cottura al grill è particolarmente indicata per carne o pesce a fette sottili. Tabella per cottura al grill Alimenti per cottura al gril Polpette Filetto di maiale Salsiccia arrostita Bistecche di filetto di manzo, bistecche di vitello Filetto di manzo, roastbeef (ca. 1 kg) Pane tostato1) Panini tostati imbottiti Tempo di cottura al grill Livello 1. --- 1) Utilizzare la griglia senza piastra di raccolta, non preriscaldare 28 Scongelamento Funzione del forno Scongelazione temperatura) (senza impostazione della · Riponete i cibi senza confezione in un piatto sulla griglia. · Per coprire non utilizzate piatti o scodelle, poiché allungano notevolmente i tempi di scongelamento. Pulite la superficie di cottura in vetroceramica dopo ogni utilizzo, quando è tiepida o fredda, per evitare che lo sporco rimanga attaccato bruciandosi. Aloni d'acqua e di calcare, spruzzi di unto e macchie opalescenti possono essere eliminati con un detergente per superfici in vetroceramica o per acciaio inossidabile. Attenetevi alle indicazioni dei produttori. Sporco leggero 1. Pulite la superficie in vetroceramica con un panno umido e un po' di detersivo per lavaggio a mano. Sulla superficie non devono rimanere residui di detersivo. 33 Sporco ostinato 1. Per rimuovere alimenti rimasti attaccati o spruzzi ostinati usate un raschiatore a lama. Appoggiate il raschiatore a lama per vetro obliquamente sulla superficie in vetroceramica. Eliminate lo sporco facendo scorrere delicatamente la lama. I raschiatori a lama e i detergenti per vetroceramica sono disponibili nei negozi specializzati. 3 1 1 3 Sporco particolare 1. Rimuovete con un raschiatore a lama zucchero bruciacchiato, plastica fusa, pellicole di alluminio o altre materiali fondibili immediatamente, quando sono ancora caldi. Attenzione: maneggiare il raschiatore a lama sulla zona di cottura calda comporta il rischio di scottature! [. . . ] ABBADIA ALPINA C. SO MAGENTA 17 0131-345389 0141-274984 015-401738 0171-791170 011-4730995 0125-424600 0121-303781 0161-258071 0131-341384 0141-274984 015-401738 0171-791432 011-4374810 0125-49527 0121-305253 0161-260926 TELEFONO FAX VIA BELLINI 23-ANG. VIA GRAMSCI 02-2400851/2/3 02-24411280 VIA I ROTA 30 VIA G. MORUZZI 2/1 C. SO GENOVA 112 VIA VANONI 76/B VIA AL FORTE 4 - FRAZ. LUCIA VIA VANETTI 65 039-6081550 0382-526311 0381-71400 0342-510888 0342-901897 0332-335400 039-6081594 0382-526311 0381-71442 0342-512510 0342-901954 0332-333081 47 INDIRIZZO TRENTINO-ALTO ADIGE BOLZANO TRENTO VENETO BELLUNO PADOVA ROVIGO TREVISO/MOTTA DI LIVENZA VIA DEL CANDEL 8 VIA LANARI 22 VIA GRAMSCI 22 V. LE VENEZIA 4 VIA MACELLO 18/C VIA TOMMASO GAR 20 TELEFONO FAX 0471-981096 0461-231227 0471-329450 0461-261221 0437-932584 049-615207 0425-30531 0422-768708 0437-932592 049-615207 0425-30531 0422-766847 0422-899410 041-2771264 045-8004155 0444-530332 0444-966785 0424-392301 0445-384595 TREVISO/OLMI S. [. . . ]