Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX CB4100-1-WSKAND.

[. . . ] Avvertenze e suggerimenti pratici Informazioni sull'ambiente 1. I punti seguenti vi illustrano passo dopo passo il comando dell'apparecchio. In caso di problemi di natura tecnica, il nostro SERVIZIO ASSISTENZA TECNICA più vicino a voi sarà lieto di potervi aiutare (indirizzi e numeri di telefono sono riportati nell'opuscolo "Centri di assistenza tecnica"). Osservate anche il paragrafo "Assistenza". Stampato su carta ecologica. [. . . ] pizza, dolci alla frutta ecc. ) dovrebbero essere cotti possibilmente su un solo livello. · Differenze di altezza delle pietanze da cuocere possono provocare una diversa doratura all'inizio della cottura. In questo caso, non modificate la temperatura impostata. Le differenze di doratura spariscono con il progredire della cottura. 2 Nel caso di tempi di cottura prolungati potete spegnere il forno ca. 10 minuti prima dello scadere del tempo di cottura, per poter utilizzare il calore residuo. Se non diversamente specificato, i valori indicati nelle tabelle si riferiscono alla cottura senza preriscaldamento del forno. 78 Istruzioni per l'uso Tabella di cottura al forno Cottura su un livello Tipo di pietanza VENTILATA S Livello dal basso Paste in stampi Focaccia o panettone Pan di spagna/Torta reale Torta ai biscotti Fondo torta in pasta frolla Fondo torta d'impasto sbattuto Torta di mele ricoperta Torta piccante (p. Quiche Lorraine) Torta di ricotta Paste su piastre di cottura Dolce di pasta lievitata Ceppo di Natale Pane (di segala) prima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . poi Bignè/Eclairs Rotolo di biscuit Torta secca Torta al burro/allo zucchero, Torte alla frutta (pasta lievitata/impasto di base)2 3 3 1 3 3 3 3 3 160-170 . 150-1701 . 180-2001 140-160 160-1701 150-1701 150-160 160-1701 150-170 3 3 2 3 3 3 3 3 170-190 160-1801 2501 160-180 190-210 180-2001 160-180 190-2101 170-190 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 1 1 1 3 3 1 1 1 150-160 140-160 150-160 170-180 150-170 150-170 160-180 140-160 1 1 1 2 2 1 1 1 160-180 150-170 160-180 190-2101 170-190 170-190 190-210 170-190 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30 Tradizionale O Tempo per entrambe le funzioni ore. : Min. TemperaTemperatura tura Livello ºC ºC dal basso 79 Istruzioni per l'uso Tipo di pietanza VENTILATA S Livello dal basso Torta di frutta su pasta frolla1 Torta al forno con guarniture delicate (p. ricotta, panna, crema pasticcera) Pizza (con molta guarnitura)2 Pizza (sottile) Focaccia Wähen (CH) Pasticcini Biscottini di pasta frolla Frollini Biscottini di pasta sbattuta Biscotti all'albume, meringhe Amaretti Biscotti lievitati Biscotti di pasta sfoglia Panini 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140-150 150-160 80-100 100-120 160-170 170-1801 180-2001 3 3 3 3 3 3 3 3 170-1901 160-180 170-190 100-120 120-140 170-190 190-2101 180-2201 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 Tradizionale O Tempo per entrambe le funzioni ore. : Min. 0:40-1:20 TemperaTemperatura tura Livello ºC ºC dal basso 3 160-170 3 170-190 - - 3 160-1801 0:40-1:20 1 1 1 1 180-200 200-220 200-220 180-200 1 1 1 1 190-2101 230-3001 270-3001 210-230 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 1) Preriscaldare il forno 2) Utilizzate la vaschetta combinata o quella del grasso!Le informazioni in grassetto vi mostrano la funzione del forno più idonea. 80 Istruzioni per l'uso Cottura su più livelli A convezione U Tipo di pietanza Livello dal basso 2 livelli Paste su piastra Bignè/Eclairs Torta secca Pasticcini Biscottini di pasta frolla Frollini Biscottini di pasta sbattuta Biscotti all'albume, meringhe Amaretti Biscotti lievitati Biscotti di pasta sfoglia Panini 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 150-160 140-150 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801 180-1901 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:55 1/4 1/4 160-1801 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 3 livelli Temperatura ºC Tempo ore. : Min. 81 Istruzioni per l'uso Consigli di cottura Risultato di cottura La parte inferiore del dolce è troppo chiara Il dolce si affloscia (è scivoloso, crudo, tracce d'acqua) Possibile causa Livello di cottura errato Temperatura di cottura troppo alta Tempo di cottura troppo breve Rimedio Infilare la torta su di un livello inferiore Abbassare la temperatura del forno Prolungare il tempo di cottura I tempi di cottura non possono essere ridotti aumentando la temperatura La prossima volta utilizzate meno liquido. Osservate i tempi di sbattimento, soprattutto se impiegate elettrodomestici da cucina. Stoviglie per la cottura alla griglia · Per cuocere alla griglia, utilizzate la griglia insieme alla piastra universale. Livelli di inserimento · Per la cottura alla griglia di alimenti piatti utilizzare soprattutto il 4° livello di inserimento dal basso. Indicazioni sulla tabella grill I tempi per la cottura alla griglia sono valori indicativi e dipendono dal tipo e dalla qualità della carne o del pesce. · La cottura alla griglia è particolarmente indicata per pezzi di carne e pesce piatti. · Girate i pezzi di carne e di pesce a metà cottura. 89 Istruzioni per l'uso Tabella cottura alla griglia Pietanza Livello dal basso Tempo di cottura 1° lato Polpette Filetto di maiale Salsicce Filetti di manzo, bistecche di vitello Filetto di manzo, roastbeef (ca. 1 kg) Pane tostato 1 Crostini guarniti 4 4 4 4 8-10 min. - 1) Utilizzare la griglia senza piastra universale. 90 Istruzioni per l'uso SCONGELAZIONE Per la scongelazione utilizzare la funzione del forno Scongelazione A senza impostazione della temperatura. Stoviglie per la scongelazione · Appoggiare sulla griglia un piatto con le pietanze senza confezione. · Non utilizzate piatti né ciotole per coprire le pietanze, poiché potrebbero prolungare notevolmente il tempo di scongelazione. Livelli di inserimento · Per scongelare pietanze occorre inserire la griglia nel 1° livello dal basso. Indicazioni sulla tabella di scongelamento La seguente tabella riporta alcune indicazioni di riferimento per i Tempi di scongelamento. Tabella di scongelamento Pietanza Tempo di scongelamento Min. [. . . ] Tali viaggi supplementari possono essere evitati preparando la vostra telefonata nel modo descritto precedentemente. 107 Istruzioni di montaggio Istruzioni di montaggio 1 Attenzione!Il montaggio e l'allacciamento del nuovo apparecchio devono essere effettuati esclusivamente da un tecnico autorizzato. Siete pregati di osservare questa indicazione, poiché in caso contrario si estingue qualsiasi diritto alla garanzia per i danni insorti. 1 Informazioni di sicurezza per l'installatore · Nell'installazione elettrica di questo apparecchio, è necessario disporre un dispositivo che permetta di separare l'apparecchio con un'ampiezza dei contatti di almeno 3 mm in tutti i poli. [. . . ]