Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX CE33002-1-MSPIRIT

[. . . ] Avvertenze e suggerimenti pratici Informazioni sull'ambiente 1. I punti seguenti vi illustrano passo dopo passo il comando dell'apparecchio. In caso di problemi di natura tecnica, il nostro SERVIZIO ASSISTENZA TECNICA più vicino a voi sarà lieto di potervi aiutare (indirizzi e numeri di telefono sono riportati nell'opuscolo "Centri di assistenza tecnica"). Osservate anche il paragrafo "Assistenza". Stampato su carta ecologica. [. . . ] · La prima volta si raccomanda di impostare il valore di temperatura più piccolo e di scegliere una temperatura maggiore solamente in caso di necessità, p. es. se si desidera ottenere una maggiore doratura o se il tempo di cottura si rivela essere troppo lungo. · Per ricette personali non menzionate tra quelle delle tabelle occorrerà basarsi sui valori riportati per ricette simili. · Per la cottura di più dolci su piastre oppure in stampi il tempo di cottura potrebbe aumentare di 10-15 minuti. · Gli impasti molto bagnati (p. e. pizza, dolci alla frutta ecc. ) dovrebbero essere cotti possibilmente su un solo livello. · Differenze di altezza delle pietanze da cuocere possono provocare una diversa doratura all'inizio della cottura. In questo caso, non modificate la temperatura impostata. Le differenze di doratura spariscono con il progredire della cottura. 2 Nel caso di tempi di cottura prolungati potete spegnere il forno ca. 10 minuti prima dello scadere del tempo di cottura, per poter utilizzare il calore residuo. Se non diversamente specificato, i valori indicati nelle tabelle si riferiscono alla cottura senza preriscaldamento del forno. 86 Istruzioni per l'uso Tabella di cottura al forno Cottura su un livello Tipo di pietanza VENTILATA S Livello dal basso Paste in stampi Focaccia o panettone Pan di spagna/Torta reale Torta ai biscotti Fondo torta in pasta frolla Fondo torta d'impasto sbattuto Torta di mele ricoperta Torta piccante (p. Consiglio: Arrosti grandi e tacchino, anatre o oche deveono essere ricoperte di tanto in tanto con il brodo di cottura. Così facendo il risultato di cottura è migliore. Spegnete il forno circa 10 minuti prima della fine della cottura per sfruttare il calore recuperato. 3 2 94 Istruzioni per l'uso Tabella di cottura a forno Tipo di carne Quantità Peso Tradizionale O Grill ventilato I Tempo ore:min. Livello TemperaTemperaLivello dal basso tura tura dal basso ºC ºC Carne di manzo Stufato Roast-beef o filetto per ogni cm di altezza per ogni cm di altezza per ogni cm di altezza 1-1, 5 kg 1 200-250 2:00-2:30 per ogni cm di altezza 1 250-2701 1 190-200 0:05-0:06 - al sangue - medio 1 250-2701 1 180-190 0:06-0:08 - ben cotto Carne di maiale Spalla, noce, Coscia, Costolette, arrosto Polpettone Stinco di maiale (precotto) Carne di vitello Arrosto Stinco di vitello Agnello Coscia d'agnello, Agnello arrosto 1 210-2501 1 170-180 0:08-0:10 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g1 kg 750 g1 kg 1 1 1 1 210-220 180-190 170-180 210-220 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1 kg 1, 5-2 kg 1 1 210-220 210-225 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1 210-220 1 150-170 1:15-2:00 95 Istruzioni per l'uso Tipo di carne Quantità Peso Tradizionale O Grill ventilato I Tempo ore:min. Livello TemperaTemperaLivello dal basso tura tura dal basso ºC ºC 1 210-220 1 160-180 Lombata d'agnello Selvaggina Lombata di coniglio, Cosce di coniglio Lombata di capriolo/di cervo Coscia di capriolo/di cervo Pollame Parti di pollame 4-6 pezzi 1-1, 5 kg 1:00-1:30 sino a 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 3 220-2501 3 160-170 0:25-0:40 1 1 210-220 200-210 1 1 160-180 160-180 1:15-1:45 1:30-2:15 ognuno da 200250g ognuno da 400500 g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 53, 5 kg 4-6 kg 3 220-250 3 180-200 0:35-0:50 Mezzi polli 2-4 pezzi Pollo, piccoli tacchini Anatra Oca Tacchino Pesce (stufato) Pesci interi 3 220-250 3 180-200 0:35-0:50 1 1 1 1 220-250 210-220 200-210 200-210 180-200 1 1 1 1 170-180 160-180 150-160 150-160 140-150 0:45-1:15 1:00-1:30 2:30-3:00 1:30-2:00 2:30-4:00 1-1, 5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0:45-1:15 1) Preriscaldare il forno. Le informazioni in grassetto vi mostrano la migliore funzione del forno per ogni pietanza. 96 Istruzioni per l'uso Cottura alla griglia Per la cottura alla griglia utilizzare la funzione forno Grill F o Doppio grill Z insieme all'impostazione della temperatura z. 1 3 Attenzione: Cuocete alla griglia tenendo sempre la porta del forno chiusa. Preriscaldate sempre il forno vuoto per 5 minuti selezionando la funzione grill!Stoviglie per la cottura alla griglia · Per cuocere alla griglia, utilizzate la griglia insieme alla piastra universale. Livelli di inserimento · Per la cottura alla griglia di alimenti piatti utilizzare soprattutto il 4° livello di inserimento dal basso. Indicazioni sulla tabella grill I tempi per la cottura alla griglia sono valori indicativi e dipendono dal tipo e dalla qualità della carne o del pesce. · La cottura alla griglia è particolarmente indicata per pezzi di carne e pesce piatti. · Girate i pezzi di carne e di pesce a metà cottura. 97 Istruzioni per l'uso Tabella cottura alla griglia Pietanza Livello dal basso Tempo di cottura 1° lato Polpette Filetto di maiale Salsicce Filetti di manzo, bistecche di vitello Filetto di manzo, roastbeef (ca. 1 kg) Pane tostato 1 Crostini guarniti 4 4 4 4 8-10 min. [. . . ] Tali viaggi supplementari possono essere evitati preparando la vostra telefonata nel modo descritto precedentemente. 115 Istruzioni di montaggio Istruzioni di montaggio 1 Attenzione!Il montaggio e l'allacciamento del nuovo apparecchio devono essere effettuati esclusivamente da un tecnico autorizzato. Siete pregati di osservare questa indicazione, poiché in caso contrario si estingue qualsiasi diritto alla garanzia per i danni insorti. 1 Informazioni di sicurezza per l'installatore · Nell'installazione elettrica di questo apparecchio, è necessario disporre un dispositivo che permetta di separare l'apparecchio con un'ampiezza dei contatti di almeno 3 mm in tutti i poli. [. . . ]