Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX E 1000-B EURO

[. . . ] COMPETENCE E 1000 La cucina elettrica da incasso Istruzioni per l'uso Gentile cliente, La preghiamo di leggere attentamente le istruzioni per l'uso. Osservate soprattutto il capitolo "Sicurezza" riportato alle prime pagine. Conservate queste istruzioni per l'uso per poterle consultare quando necessario e consegnarle eventualmente al successivo proprietario dell'apparecchio. Il triangolo di avvertimento e/o le parole di avviso (Avvertenza!, Cautela!, Attenzione!) segnalano avvertimenti importanti per la Vostra sicurezza e per il corretto funzionamento dell'apparecchio, pertanto dovranno essere assolutamente osservati. [. . . ] · Per la prima cottura, consigliamo di regolare la temperatura del forno sul minimo e di scegliere una temperatura più elevata soltanto se si desidera una doratura più accentuata oppure il tempo di cottura si fa troppo lungo. · Per ricette personali non menzionate tra quelle delle tabelle occorrerà basarsi sui valori riportati per ricette simili. 2 Spegnete il forno circa 10-15 minuti prima della fine del tempo di cottura per sfruttare il calore recuperato. Se non diversamente specificato, i valori indicati nelle tabelle si riferiscono alla cottura senza preriscaldamento del forno. 18 Istruzioni per l'uso Tabella di cottura al forno Tipo di dolce Dolci in stampo Panettone oppure kugelhupf Pan di Spagna, dolce a cassetta Fondo di biscuit Fondo torta pasta frolla Fondo torta impasto sbattuto Torta alle mele ricoperta Torta salata (p. e. quiche lorraine) Torta al formaggio Torte su piastra da forno Dolce di pasta lievitata Ceppo di Natale Pane integrale (pane di segale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . prima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . poi Bignè, eclairs Rotolo di biscuit Torta secca Torta al burro/allo zucchero, alla panna Dolce alla frutta (su pasta lievitata/ sbattuta) 2 Crostate alla frutta su pasta frolla2 Torte con ripieni delicati (p. e. ricotta, panna) Pizza (con molti ingredienti)2 Pizza (sottile) Focaccia 3. 170-190 160-1801 2501 160-180 190-210 180-2001 170-190 190-2101 170-190 170-190 170-190 190-2101 230-3001 275-3001 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:25-0:40 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 5. 160-180 150-170 160-180 190-210 1 170-190 170-190 180-200 160-180 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30 Livello dall'alto Temperatura °C Durata 19 Istruzioni per l'uso Livello dall'alto 5. Temperatura °C 210-2301 Tipo di dolce Wählen (CH) Biscotti e pasticcini Biscottini di pasta frolla Frollini Biscottini di pasta sbattuta Biscotti all'albume, meringhe Amaretti Biscotti lievitati Biscotti di pasta sfoglia Panini Durata 0:35-0:50 3. 5. 170-1901 160-1801 170-190 100-120 120-140 170-190 190-2101 180-2201 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 1) Preriscaldare il forno 2) Utilizzate la vaschetta combinata (griglia/vaschetta di raccola del grasso) oppure la vaschetta di raccolta del grasso! Consigli di cottura Consiglio Così si può constatare se il dolce è ben cotto Pungere con uno stuzzicadenti la parte più alta del dolce. Se sullo stuzzicadenti non resta impasto potete spegnere il forno e sfruttare il calore residuo. La prossima volta, utilizzate meno liquido ed osservate i tempi di sbattimento, soprattutto se impiegate elettrodomestici da cucina. La prossima volta scegliete uno stampo scuro oppure ponete il dolce un livello più in basso. La prossima volta selezionate una temperatura più bassa ed un periodo di cottura in forno più lungo. Il dolce si affloscia (è scivoloso, crudo, tracce d'acqua) La parte inferiore del dolce è troppo chiara Il dolce con ripieno umido/ torta al formaggio non è ben cotto 20 Istruzioni per l'uso Arrosto Stoviglie per arrosti · Per arrostire si può utilizzare qualsiasi pentola oppure teglia per arrosti termostabile, ovvero resistente al calore. · In caso di teglie con manici in plastica occorrerà assicurarsi che anche i manici siano termostabili. · Gli arrosti di grandi dimensioni possono essere cucinati direttamente nella vaschetta di raccolta del grasso oppure sulla griglia ponendovi sotto la vaschetta del grasso (ad esempio tacchino, oca, 3-4 polli, 3-4 stinchi). · Per tutti i tipi di carne magra consigliamo di arrostire nella teglia per arrosti con il coperchio (ad esempio stufato di vitello e manzo, carne surgelata). In questo modo, la carne resterà più morbida. · Tutti i tipi di carne che devono formare una crosta croccante possono essere arrostiti nella teglia senza coperchio (ad esempio arrosto di maiale, polpettoni, agnello e montone arrosto, anatra, 1-2 stinchi, 1-2 polli, volatili piccoli, roast-beef, filetto, selvaggina). · Consiglio: Se si arrostisce in teglia (soprattutto piccole quantità), si sporcherà meno il forno. Livelli · Nella seguente tabella sono riportati i livelli idonei ai vari tipi di cottura. Indicazioni sulle tabelle arrosti Nella tabella sono riportati la funzione del forno, i valori di temperatura, i tempi di cottura ed i livelli idonei ai diversi tipi di carne. I tempi di cottura riportati sono soltanto indicativi. [. . . ] l'illuminazione del forno non funziona?Sostituire la lampadina del forno (vedi Cura e pulizia). Rivolgendosi al servizio assistenza tecnica per i casi suindicati oppure in seguito a comandi errati dell'elettrodomestico, il tecnico del servizio assistenza potrebbe esigere il pagamento anche durante il periodo di garanzia. Qualora queste informazioni non fossero sufficienti per eliminare l'anomalia, rivolgetevi ad un tecnico qualificato. 0 1 Avvertenza: Le riparazioni dell'apparecchio possono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico specializzato! [. . . ]