Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX E37852-5-M

[. . . ] Per assicurare prestazioni ottimali e un corretto utilizzo della vostra apparecchiatura, Vi invitiamo a leggere attentamente questo libretto istruzioni. Vi permetterà di seguire tutte le fasi di utilizzo perfettamente e nel modo più efficace. Per consultare questo libretto ogni volta che lo desiderate, Vi consigliamo di tenerlo in un luogo a portata di mano. Ricordatevi di consegnarlo ad eventuali futuri proprietari dell'apparecchiatura. 1 3 2 In questo manuale sono riportati i seguenti simboli: Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute personale e dei danni alle apparecchiature. [. . . ] Temperatura del forno troppo elevata Tempo di cottura troppo breve Abbassate un po' la temperatura del forno Prolungate il tempo di cottura Non è possibile ridurre i tempi di cottura aumentando la temperatura del forno Utilizzate meno liquido Attenetevi ai tempi di impasto, in particolare in caso di impiego di impastatrici per dolci L'impasto è troppo liquido La torta è troppo secca Temperatura del forno troppo bas- Aumatate la temperatura del sa forno Tempo di cottura troppo lungo Riducete il tempo di cottura Abbassate la temperatura del forno e prolungate il tempo di cottura Distribuite l'impasto in modo uniforme sulla piastra pasticcera Aumentate un po' la temperatura del forno Temperatura del forno troppo elevata e tempo di cottura troppo breve L'impasto è distribuito in modo non uniforme La torta non si cuoce in modo uniforme La torta non è pronta nel Temperatura troppo bassa tempo di cottura indicato 24 Applicazioni, tabelle e suggerimenti Tabella per sformati e gratin Pietanza Sformato di pasta Lasagne Verdure gratinate 1) Funzione del forno Cottura Tradiz Cottura Tradiz Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura Tradiz Cottura Tradiz Cottura ad infrarossi Livello 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tempo ore: min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Crostini di baguette1) Sformati dolci Sformati di pesce Verdure farcite 1) Preriscaldare il forno. Applicazioni, tabelle e suggerimenti 25 Tabella per le pietanze pronte surgelate Pietanza Pizza surgelata Patatine fritte1) (300-600 g) Baguette Funzione del forno Cottura Tradiz Cottura ad infrarossi Cottura Tradiz Livello 3 Temperatura °C Tempo secondo le indica- secondo le indicazioni del produt- zioni del produttore tore 200-220 secondo le indicazioni del produttore 3 3 secondo le indica- secondo le indicazioni del produt- zioni del produttore tore secondo le indica- secondo le indicazioni del produt- zioni del produttore tore Torta di frutta Cottura Tradiz 3 1) Nota: girare le patatine fritte 2 o 3 volte 26 Applicazioni, tabelle e suggerimenti Cottura arrosto Funzione del forno: Cottura Tradiz o Cottura ad infrarossi Pentole per arrosti · Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguite le indicazioni del produttore!). · Per tutti i tipi di carne magra è consigliabile usare una casseruola con coperchio. In questo modo la carne resterà più morbida. · Per i tipi di carne che devono formare una crosta esterna potete utilizzare una casseruola senza coperchio. 3 Indicazioni relative alla tabella di cottura arrosto I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi. · La cottura in forno è consigliata per arrosti di carne e pesce del peso di almeno 1 kg. · Per evitare che il sugo o il grasso di cottura brucino sul fondo, è consigliabile aggiungere un po' d'acqua nel recipiente di cottura. · Se necessario, girate l'arrosto (dopo 1/2 - 2/3 del tempo di cottura). · Gli arrosti e il pollame di grandi dimensioni devono essere bagnati di tanto in tanto con il fondo di cottura. In questo modo si otterrà un risultato migliore. 10 minuti prima della fine della cottura per sfruttare il calore residuo. Applicazioni, tabelle e suggerimenti 27 Tabella di cottura arrosto Tipo di carne Carne di manzo Stufato Roastbeef o filetto - al sangue - medio - ben cotto Carne di maiale Spalla, noce, coscia Cotoletta, cotoletta in salamoia Polpettone Stinco di maiale (precotto) Carne di vitello Arrosto di vitello Stinco di vitello Agnello Cosciotto di agnello, agnello arrosto Sella d'agnello Selvaggina Dorso di lepre, cosce di lepre Sella di capriolo/cervo Coscia di capriolo/cervo fino a 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Cottura Tradiz Cottura Tradiz Cottura Tradiz 3 1 1 220-2501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg 1, 5-2 kg Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 per cm di altezza per cm di altezza per cm di altezza Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi 1 1 1 190-2001) 180-190 170-180 1-1, 5 kg Cottura Tradiz 1 200-250 2:00-2:30 per cm di altezza 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Quantità Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo ore: min. 28 Applicazioni, tabelle e suggerimenti Tipo di carne Pollame Pollo in pezzi Mezzo pollo Pollo, pollastra Anatra Oca Tacchino/tacchina Tacchino/tacchina Pesce (stufato) Pesci interi 1) Preriscaldare il forno Quantità Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo ore: min. 200-250g cadauno 400-500g cadauno 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura ad infrarossi Cottura Tradiz 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45-1:15 Applicazioni, tabelle e suggerimenti 29 Grigliate 1 3 Funzione del forno: Grill impostata o Doppio grill con la massima temperatura Attenzione: Durante la cottura al grill la porta del forno deve essere sempre chiusa. · Non appena il liquido inizia a formare le prime bollicine nei vasi (con vasi da 1-litro dopo ca. 35-60 minuti), spegnete il forno oppure abbassate la temperatura a 100° C (vedi tabella). Tabella per la produzione di conserve Le temperature e i tempi di cottura riportati sono indicativi. Alimenti per conserve Frutti di bosco Fragole, mirtilli, lamponi, uva spina matura Uva spina acerba Frutta a nocciolo Pere, mele cotogne, prugne Verdura Carote1) Funghi1) Cetrioli Sottaceti Cavolo rapa, piselli, asparagi Fagioli 1) Lasciare riposare nel forno spento 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 50-60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 5-10 10-15 --15 15-20 --160-170 35-45 10-15 160-170 160-170 35-45 35-45 --10-15 Temperatura in°C Tempi di cottura fino alla comparsa delle prime bollicine in min. Tempi di cottura restantia 100°C in min. Pulizia e manutenzione 33 Pulizia e manutenzione 1 Avvertenza: per eseguire la pulizia, occorre spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare. Avvertenza: per motivi di sicurezza, non pulire l'apparecchio con un getto di vapore o una pulitrice ad alta pressione. Attenzione: non utilizzare prodotti sgrassanti, utensili di pulizia taglienti o pagliette abrasive. Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo taglienti per pulire il vetro della porta del forno poiché possono graffiare la superficie e causare di conseguenza la rottura del vetro. Parte esterna dell'elettrodomestico · Pulire la parte anteriore dell'elettrodomestico con una soluzione alcalina calda. · Per le parti anteriori in metallo, utilizzare detergenti comuni. · Non utilizzare sostanze abrasive né spugne abrasive. Interno del forno Pulite il forno dopo ogni utilizzo. In questo modo è possibile rimuovere più facilmente lo sporco, che non si brucia attaccandosi. Per la pulizia, accendete l'illuminazione del forno. Pulite il forno dopo ogni utilizzo con detergente diluito con acqua e asciugate. [. . . ] Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto, contattare l'ufficio comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto. Avvertenza: Per fare in modo che gli apparecchi da smaltire non siano sorgente di pericolo, si prega di renderli inutilizzabili prima del loro smaltimento. A tal fine staccare l'apparecchio dall'alimentazione di rete togliendo il cavo di alimentazione dall'apparecchio. W 1 44 Istruzioni di montaggio Istruzioni di montaggio 1 Attenzione: Il montaggio e l'installazione del nuovo apparecchio devono essere effettuati esclusivamente da un tecnico specializzato. Siete pregati di osservare questa indicazione, poiché in caso contrario si estingue qualsiasi diritto alla garanzia per i danni insorti. 1 Avvertenze di sicurezza per l'installatore · Nell'installazione elettrica di questo apparecchio è necessario disporre di un dispositivo che consenta di separare l'apparecchio dalla rete con un'ampiezza dei contatti di almeno 3 mm in tutti i poli. [. . . ]