Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX EBCSL70

[. . . ] è possibile modificare la temperatura (in passi da 5 °C) è possibile cambiare la funzione del forno Pagina 3 Funzioni dell'orologio - Dopo aver impostato un orario il simbolo lampeggia per 5 sec. , dopodiché vengono visualizzati l'orario, il contaminuti, l a durata, la fine e il tempo inizia a trascorrere - Mentre il simbolo corrispondente lampeggia (5 sec. ): impostare/modificare il tempo - Toccando ripetutamente si può far visualizzare l'orario Durata min Pagina 4 1. Asciugare il vano cottura M Funzione di memoria È possibile memorizzare un 'impostazione utilizzata ripetutamente - Premere i pulsanti con la punta delle dita ­> eseguire l'impostazione entro 5 sec!P =Programmi automatici 1-12 Temperatura Orario attuale Funzionamento a vapore Modalità forno P =Funzione di memoria (d =versione demo) Simbolo a termometro Durata Selezionare la modalità forno A Ricette programmate e le ricette programmate vedere la tabella dei tempi di cottura 1 2 a - Lasciare raffreddare b - Strofinare quindi con un po' di aceto Selezionare la modalità forno A Ricette programmatele ricette programmate vedere la tabella dei tempi di cottura e Premere il pulsante «M » finché non si sentirà il segnale acustico (per una funzione nuova premere nuovamente il pulsante per 2 sec. ) Avviare la funzione di memoria: 1. Richiamare con il pulsante M le impostazioni memorizzate Fine Orario attuale Contaminuti Pannello dei comandi 1 min 2 Inserire l'acqua Accendere - SOLO acqua di rubinetto fresca e potabile! [. . . ] 50-96 °C - Non aprire mai lo sportello del forno quando si cuoce a vapore!!- I risultati migliori si ottengono con le stoviglie di vetro o le vaschette in acciaio cromo* - Non usare delle teglie smaltate - Se rimane inutilizzato per un lungo periodo risciacquare tutto -> vedere pulizia da pagina 6 in poi 1 o 2* teglie 1 teglia: 2 o 3 2* teglie: 1 + 4 - inserire il filtro del grasso - utilizzare una teglia dal bordo alto con griglia inserita* La visualizzazione dell'orario attuale può scomparire solo se nel display non è attiva nessun'altra visualizzazione!Se l'orario attuale è scomparso - la visualizzazione lampeggia all'accensione - la visualizzazione si spegne quando viene spento il forno + Impostare fare scomparire/fare apparire Spegnere Premere contemporaneamente per circa 2 sec. finché la visualizzazione non si spegne/ non lampeggia TURBOGRILL - Pezzi di arrosto alti - Involti di arrosto - Pollame - Gratin/sformati - Per cibi da grigliare piatti come bistecche, cotolette, salsicciotti, pesce - ecc. 1 griglia + 1 teglia Griglia: 2 o 3 Teglia: 1 livello più in basso Preimpostazione: - Filtro del grasso/utilizzare una teglia dal bordo alto con griglia 180 °C Area regolabile: 30-230 °C Luce del forno - si accende non appena si attiva una funzione o si apre lo sportello - si spegne dopo 10 min. che lo sportello è aperto e l'apparecchio spento Guide per le teglie da dolci (4 livelli di inserimento) Per un'estrazione sicura, tutti i componenti da forno presentano una piccola sporgenza rivolta verso il basso sul bordo destro e su quello sinistro. Utilizzare sempre i componenti da forno in modo che questa sporgenza rimanga nella parte posteriore del forno. Corpo riscaldante della parete posteriore Filtro per grasso di carne Rosetta del punto vapore Generatore di vapore inserita* - L'arrosto è cotto se premendolo in superficie non cede piùt - Prima di tagliare l'arrosto, lasciarlo riposare coperto per circa 10 min. Sicurezza per bambini Blocco tasti Non deve essere selezionata nessuna funzione!Spegnere COTTURA A INTERVALLI - Cottura al forno 250 ml - Arrostire - Scaldare - Decongelare 1 o 2* griglie 1 griglia: 2 2* griglia: 1 + 3 Preimpostazione: Temperature consigliate per: - scaldare: 110° C 180 °C - arrostire / cottura al forno: 30 - 230° C, Area regolabile: v. tabella dei tempi di cottura GRILL A SUPERFICIE - Gratinare i toast - Marzapane / gelato alla fiamma - Formare la crosticina sui gratin A + Premere di nuovo per circa 2 sec. gli stessi pulsanti per disattivare la sicurezza bambini! 1 griglia + 1 teglia Griglia: 3 o 4 Teglia: 1 livello più in basso Preimpostazione: - La distanza dal corpo riscaldante può essere variata in alto o in 230 °C basso tramite la bombatura Area regolabile: 30-230 °C della griglia - Inserite la teglia come vassoio di raccolta nella guida sottostante. Premere contemporaneamente per circa 2 sec. Sicurezza per bambini accesa finché la visualizzazione non si spegne/non lampeggia 30-230 °C Segnale acustico dei pulsanti Accendere/spegnere Generalità Generale Accendere / spegnere il dispositivo Nessun funzionamento se lo sportello è aperto ESSICCARE & DECONGELARE - Essiccare/asciugare delle erbe, frutta, verdura (da 1 a 2 livelli, scambiare di tanto in t anto le teglie) - Decongelare 1 o 2* teglie 1 teglia: 2 2* teglie: 1 + 3 Preimpostazione: - Coprire la teglia da dolci con carta da forno 30 °C Area regoliabile: 30-100 °C Cuocere e arrostire Visualizzazione della temperatura PEEP Quando è scaduta la durata / fine PEEP (2 min. ) Il dispositivo si spegne automaticamente Spegnere il segnale acustico: premere un pulsante qualsiasi coccio o ceramica) - Deporre la carne magra, la selvaggina, il tritato di carne direttamente nel contenitore per arrosti - Gli stampi chiari prolungano i tempi di cottura - Porre gli stampi / le stoviglie da forno sulla teglia per dolci - Con l'aria calda utilizzare degli stampi di ceramica da forno / resistenti al calore (*accessori speciali v. 5) (tegame per arrosti, pirofile in vetro, Griglia Stampi da forno - Sistemare la griglia con la bombatura verso l'alto per evitare che lo stampo da forno possa scivolare Salse - Fare dorare leggermente la salsa, quindi aggiungere dell'acqua bollente - Se il tempo di cottura supera 1h: aggiungere gli ingrediente della salsa nella stoviglia soltanto 1/2h prima che la cottura sia terminata - Distribuirvi un unico strato di erbe/frutta senza lasciare degli spazi liberispazio - Aprire ogni tanto il forno, raffreddare a metà essicazione - Si adattano particolarmente le teglie per essicazione* - Verificare regolarmente il grado di essicazione (né troppo umido, né troppo friabile) + Spegnere Premere di nuovo per circa 2 sec. gli stessi pulsanti per riaccendere il segnale acustico dei pulsanti! Premere contemporaneamente per circa 2 sec. finché non si avverte il segnale acustico Spegnimento automatico Se la funzione e la temperatura sono impostate SENZA nessun limite di tempo il forno si spegnerà automaticamente come segue: dai 30 - 120 °C dai 120 - 200 °C dai 200 - 230 °C doppo 12, 5 h doppo 8, 5 h doppo 5, 5 h Il display indica »OFF» Messa in servizio dopo che ha agito lo spegnimento automatico: spegnere completamente il forno, dopodiché potrà riessere messo in funzione COTTURA A BASSE TEMPERATURE Grigliare - Non mettere cibi da grigliare molto grassi troppo attaccati sotto al corpo riscaldante - Per grigliare chiudere lo sportello - Se si griglia spesso pulire ogni volta la teglia per dolci - Arrosti delicati e succosi (carne magra) - NON adatta per i brasati e gli arrosti di maiale In automatico: 1 griglia + 1 teglia Griglia: 3 o 4 Teglia: 1 10 Min. °C 120° Impasti surgelati (p. es. Pizza) Dopo lo spegnimento sarà visualizzato il calore restante finché la temperatura non sarà scesa a 40 °C. Il dispositivo si sta scaldando Temperatura raggiunta Dopo lo spegnimento del dispositivo la ventilazione delle nicchie continua finché la temperatura non sarà inferiore a 80 °C. - Deporre sulla teglia per dolci coperta con carta da forno per evitare la dilatazione del materiale della teglia (escursioni termiche) - Utilizzare una teglia professionale* - Dare all'arrosto una scottata in padella!80° - Per arrostire inserire il filtro del Min. - Non coprire l'arrosto nel forno! Messa in servizio Impostare l'orario attuale Il forno funziona solo se l'orario è impostato Pagina 5 Pulizia e manutenzione Durante la pulizia del sistema che genera il vapore, delle guide delle teglie, del vetro della lampadina e dello sportello del forno non deve essere acceso nessun corpo riscaldante. Il forno deve aver raggiunto un raffreddamento tale da permettere di toccare le parti interne senza nessun pericolo. Deve essere accesa soltanto l'illuminazione interna. NON usare MAI dei dispositivi ad alta pressione per pulire il forno! [. . . ] - Pulire il vetro interno con acqua calda miscelata ad un poco di detergente per piatti - Bagnare le parti molto sporche e fare agire - Mantenere pulite le guarnizioni di gomma e non danneggiarle! Accessori (di base) La documentazione del forno compatto comprende 3 testi: le istruzioni per l'uso, la tabella dei tempi di cottura e il foglio integrativo di informazioni tecniche. Le note di sicurezza del foglio tecnico sono parte integrante delle presenti istruzioni per l'uso. Mettere in funzione il dispositivo solo dopo aver letto tutti i documenti e le note di sicurezza. Per assicurare di aver letto il contenuto delle presenti istruzioni preghiamo di voler compilare la cartolina di garanzia e di inviarla al centro di assistenza clienti di Mägenwil. [. . . ]