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Estratto del manuale: manuale d'uso AEG-ELECTROLUX EBE1501HQ
Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale
[. . . ] Accendere l'apparecchio con il tasto ON/OFF. Con o selezionare la voce di menu Cottura guidata, la categoria desiderata e la ricetta. Confermare con OK.
Peso automatico Il tempo di cottura viene definito automaticamente all'immissione del peso. La regolazione avviene in incrementi di 0, 2 kg. [. . . ] Rovesciare la torta calda su un piatto da dessert e decorare con la salsa e la panna.
Crostata di ciliegie Preimpostazioni: Programma automatico Ingredienti: · 500 g di pane · 750 ml di latte · 1 presa di sale · 80 g di zucchero · 4 uova · 2 bicchieri di amarene · 50 g di burro Altro: · Stampo per sformati, unto Preparazione: Tagliare il pane a fette. Mescolare insieme latte, sale, zucchero e uova, aggiungerli al pane, mescolare e farlo impregnare bene. Versare le amarene e aggiungerle all'impasto. Collocare l'impasto nello stampo per sformati unto. Distribuire il burro a fiocchi sullo sformato. Aggiungere acqua tramite la vaschetta dell'acqua: 400 ml Permanenza in forno: 45 minuti Livello: 3
ricette della cottura guidata electrolux 33
Arancini alla frutta Preimpostazioni: Programma automatico Per l'impasto: Gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente · 125 ml di latte · 20 g di zucchero · 1 bustina di lievito in polvere · 300 g di farina · 30 g di zucchero · 30 g di burro · 1 tuorlo · 1 uovo intero · 1 bustina di zucchero vanigliato · Un po' di limone · 6 cucchiai di marmellata di prugne Dopo la cottura: · 50 g di burro · 30 g di semi di papavero macinati · Zucchero a velo Altro: · Stampo unto
Preparazione: Versare in una pentola il latte e lo zucchero e fare riscaldare su una piastra di cottura. Aggiungere il lievito in polvere e mescolare. Quindi lasciare riposare per 30 minuti ca. Versare in una ciotola farina, zucchero, burro, il tuorlo, l'uovo, zucchero vanigliato e un po' di limone. Aggiungere il latte con il lievito e impastare fino a ottenere una pasta morbida. Coprire la pasta con un panno e lasciare lievitare altri 45 minuti. Lasciare riposare la pasta per alcune ore in un luogo freddo. In seguito spianare la pasta e inserirla nello stampo unto. Per la farcitura, mescolare insieme le uova, la panna acida e le spezie. Permanenza in forno: 45 minuti Livello: 1
Flan al formaggio Preimpostazioni: Programma automatico Per l'impasto: · 125 g di farina · 60 ml di olio d'oliva · 1 presa di sale · 3-4 cucchiai di acqua fredda Per la farcitura: · 1 cucchiaio di olio d'oliva · 2 cipolle · Sale e pepe · 1 cucchiaino di timo sminuzzato · 125 g di ricotta · 100 g di formaggio di capra · 2 cucchiai di olive · 1 uovo · 60 ml di panna Altro: · Stampo nero, unto, diametro 28 cm Preparazione: Versare la farina, l'olio d'oliva e il sale in una ciotola e mescolare fino a raggrumare. Aggiungere acqua e lavorare fino a ottenere una pasta. Lasciare riposare la pasta per alcune ore in un luogo freddo. In seguito spianare la pasta e inserirla nello stampo unto. Versare 1 cucchiaio di olio di oliva in una pentola. Pelare le cipolle, tagliarle a fette sottili, coprirle e lasciarle rosolare nell'olio per ca. Aggiungere sale e pepe e mescolare 1/2 cucchiaino di timo sminuzzato. Lasciare raffreddare leggermente le cipolle quindi distribuirle sulla pasta. [. . . ] · Consigliamo di arrostire tutti i tipi di carne magra nella teglia per arrosti con coperchio. In questo modo la carne resterà più morbida. · Per tutti i tipi di carne che devono formare una crosta croccante è possibile utilizzare la teglia per arrosti senza coperchio. Indicazioni relative alla tabella di cottura arrosto I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi. [. . . ]
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