Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX EBKSL6W F

[. . . ] Einbaubackofen Four encastrée Forno da incastro GEBRAUCHSANWEISUNG MODE D'EMPLOI ISTRUZIONI PER L'USO EBK SL6 315 3135 08 / 03. 99 CH Caro Cliente Vi ringraziamo sentitamente per aver voluto scegliere un forno Electrolux. In tal modo avete puntato sulla qualità e sulla durata. Le presenti istruzioni per l'uso vi permetteranno di conoscere passo a passo il vostro forno, per poterne sfruttare in maniera ottimale tutte le possibilità. Prima di mettere in funzione l'apparecchio per la prima volta, leggete attentamente il capitolo «Importanti consigli di sicurezza». [. . . ] Al livello 1, il calore generato dal corpo riscaldante inferiore produce una crosta ed impedisce alla pasta di mantenersi umida. Ponendo le pietanze ai due livelli successivi, si può cuocere od arrostire alle stesse temperature ma senza gli effetti del calore irradiato. 90 Grigliare In generale si griglia tenendo lo sportello del forno chiuso. Mentre grigliate, non lasciate il forno incustodito. Il calore generato dal corpo riscaldante posto sul soffitto del forno si irradia sul grill sottostante. Nella tabella per grigliare troverete i consigli inerenti l'altezza alla quale il grill va infilato. Per grigliare si devono regolare il selettore della funzione ed il termostato. La scelta della funzione dipende dal tipo, dalla quantità e dallo spessore della pietanza da grigliare. È possibile adattare la temperatura di cottura ad ogni pietanza dato che il termostato del forno mantiene la temperatura nel campo regolato anche con le funzioni del grill. Ulteriori consigli vengono dati dalla tabella. Grill a raggi infrarossi Per piccole quantità di grigliate con carni sottili e piccoli mezzi polli, il grill a raggi infrarossi garantisce un buon risultato. Campo di temperature: da 210 a 250° C. Grill a grande superficie Per grigliare carni sottili e piccoli mezzi polli occupando tutta la superficie del grill. In questo caso si utilizzano sia il grill a raggi infrarossi che il corpo riscaldante superiore. Campo di temperature: da 210 a 280° C. Entrambe le funzioni con grill piatto sono adatte per pezzi di carne quali bistecche, costolette, piccole salsicce, pesce o simili, oltre che per dorare in superficie i toasts, per marzipane e gelati alla fiamma, o per fare la crosta agli sformati. Dato che il calore irradiato dai corpi riscaldanti rende le carni brune e croccanti solo in superficie, dopo un certo tempo dovrete girare le vostre pietanze. A seconda dello spessore da grigliare, infilate il grill all'altezza 4 o 5. La distanza dal corpo riscaldante può essere variata in alto ed in basso tramite la bombatura del grill. Non infilate troppa carne grassa sotto al corpo riscaldante. La teglia verrà sempre posta all'altezza 1 o 2 e servirà come padella di raccolta. Se doveste grigliare ripetutamente a brevi intervalli di tempo, dovreste pulire la teglia dopo ogni singola grigliata. 91 Turbogrill Per pezzi alti di arrosto, involti di arrosto, pollame, ecc. , scegliete la funzione di turbogrill con temperature regolabili da 150 a 190° C. Il grill a raggi infrarossi lavora con il ventilatore. In tal modo non si rosolerà solamente la parte superiore della pietanza in quanto il calore del forno si distribuirà efficacemente su tutta la superficie. Pezzi alti di carne da arrostire come involto, carrè di maiale, ossobuco o pollame verranno rosolati e resi croccanti rimanendo sempre succosi e teneri. [. . . ] 47. 330. 1 , l'apparecchio può venire alloggiato in materiali infiammabili. 580 405 A 567 A Targhetta A A 435 5 / 6 = 635 6 / 6 = 762 30 D A 548 N 550 A=Apparecchio N=Nicchia particolare A particolare D Schema dei collegamenti L1 L2 400V2~50Hz Denominazione delle fasi: L1, L2, (corrispondono a R, S, ) 315 3721 14 / 03. 99 101 105 A 595 N 600 A A A Dati tecnici Dimensioni esterne Altezza Larghezza Profondità Profondità con porta aperta 59, 5 cm 54, 8 cm 56, 7 cm 100, 2 cm Dimensioni interne del forno Altezza Larghezza Profondità Volume Peso netto complessivo 29, 5 cm 40, 8 cm 40, 6 cm 49, 0 l 44, 0 kg Dati di potenza Corpo riscaldante superiore Corpo riscaldante inferiore Corpo riscaldante parete posteriore Grill a raggi infrarossi Grill a grande superficie Turbogrill Stadio pizza 1200 W 1100 W 2400 W 1800 W 3000 W 1800 W 3500 W Riportate qui i dati che si trovano sulla targhetta del vostro apparecchio. Troverete la targhetta aprendo lo sportello sulla destra del telaio del forno. Trasmettete sempre questi dati per: ­ Richieste di intervento del servizio assistenza ­ Ordinazioni di pezzi di ricambio ed accessori ­ Quesiti tecnici Electrolux kW S EZ 13 + Prod­nr: V ~50Hz Typ Serie EBK SL6 W+F 102 ­ I tempi di cottura indicati sono orientativi ­ I metodi di cottura, le temperature, i tempi di cottura e per arrostire, le altezze delle teglie sono scritti in grassetto. ­ Le temperature contassegnate con un asterisco * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura richiesta abe a tempi te pe atu e Tabella te p e temperature di cottura Riscaldamento superiore ed inferiore Temp °C Tempo in min. [. . . ]