Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX EBSL80CN

[. . . ] · Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite esclusivamente da personale qualificato . Riparazioni non eseguite correttamente possono comportare gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o al vostro rivenditore specializzato. Sicurezza dei bambini · Non lasciate mai inosservati i bambini quando il forno è in funzione · Per evitare un uso non autorizzato l'apparecchio è dotato di un dispositivo di bloccaggio dell'accensione. [. . . ] Per mantenere la staffa fissa in posizione sul girarrosto, tenete premuta la staffa. Spingete l'estremità del girarrosto nella presa di azionamento sul lato sinistro della parete posteriore del forno. Posizionate la scanalatura davanti all'impugnatura sull'intaglio previsto nel supporto del girarrosto. Impostate la funzione di riscaldamento e la temperatura desiderata secondo le indicazioni nella tabella del girarrosto. 4. Inserite l'alimento da grigliare e la seconda forcella sul girarrosto. Allineate al centro l'alimento da grigliare. Inserimento del girarrosto Assicuratevi che il girarrosto ruoti. Estrazione del girarrosto 3 1 14 electrolux Avvertenza Al termine della cottura il girarrosto è molto caldo. Durante l'estrazione vi è il pericolo di scottature! 1. Spegnete il forno. Consigli, tabelle e indicazioni Cottura - automatica Per raggiungere risultati ottimali si devono utilizzare i contenitori e/o gli accessori consigliati. Pane e Dolci, fatti in casa Torta con lievito in polvere Tipo Contenitori Tortiera apribile Accessori Griglia Note Pasta all'uovo senza oppure solo con una piccola quantità di grasso Tradizionale Importante Con contenitori in plastica o con impugnature di plastica assicurarsi che siano resistenti al calore! Torte con lievito in polvere sottili, biscotto arrotolato Dolce con lievito di birra Tipo Tipo Contenitori Contenitori Accessori Lamiera dolci Accessori Lamiera dolci 1 pezzo Note Piastra riempita completamente, nessuna leccarda Note Diversi tipi di torte, che vengono cotti in una Stampo. · È consigliabile impostare la prima volta il valore di temperatura più basso e selezionare solo all'occorrenza una temperatura più elevata, e se la cottura dura troppo a lungo, è consigliabile impostare una temperatura più elevata. · Se per una determinata ricetta non trovate indicazioni concrete, orientatevi su una pietanza simile. 1 torta in stampo: ad es. livelli 1 e 3 3 piastre: livelli 1, 3 e 5 20 electrolux · Per la cottura di dolci su piastre o in stampi disposti su più livelli il tempo di cottura può aumentare di 10-15 minuti · Le ricette con ingredienti umidi, ad es. pizze o torte di frutta vengono cotte su un livello. · Se le pietanze da cuocere hanno un'altezza differente, è possibile che all'inizio della cottura presentino un diverso grado di doratura. In tal caso non modificate l'impostazione della temperatura Le differenze di doratura si uniformano nel corso della cottura. · Rispetto ai forni precedenti i tempi di cottura al forno o arrosto nel vostro nuovo forno possono essere diversi. Pertanto è consigliabile adattare le impostazioni che usate solitamente (temperatura, tempi di cottura ecc. ) e i livelli di inserimento alle raccomandazioni contenute nelle tabelle seguenti. Se non diversamente specificato, i valori indicati nelle tabelle si riferiscono alla cottura senza preriscaldamento del forno. electrolux 21 Tabella di cottura Cottura su un solo livello Tipo di cottura Torte e sformati Gugelhupf o brioche Torta Margherita/Dolce di frutta secca Pan di Spagna Pan di Spagna Base per torta di pasta frolla Base per torta Paradiso Torta di mele ricoperta Torta di mele ricoperta (2 stampi Ø 20 cm, disposti in diagonale) Torta di mele ricoperta (2 stampi Ø 20 cm, disposti in diagonale) Torta salata (ad es. Quiche) Torta di formaggio Dolci e biscotti su Stampo Treccia o ciambella dolce con lievito Cottura statica di birra Dolce natalizio Pane (Pane di segale) -inizialmente -successivamente Bignè/eclair Biscotto arrotolato Torta alle mandorle, secca Dolci di burro/zucchero Dolce di frutta secca con pasta lievitata/impasto per torta Margherita2) Dolce di frutta secca con pasta lievitata/impasto per torta Margherita 2) Funzione cottura Ventilato Ventilato Ventilato Cottura statica Ventilato Ventilato Cottura statica Ventilato Cottura statica Ventilato Cottura statica Livelli Temperatura (°C) 150 - 160 150 - 160 140 160 170-1801) 150 - 170 170 - 190 160 180 160 - 180 170 - 190 170 - 190 160 - 180 1) 2301) 160 - 180 Tempo (h:min) 0:50 - 1:10 1:10 - 1:30 1:10 - 1:30 1:10 - 1:30 0:10 - 0:25 0:20 - 0:25 0:50 - 1:00 1:10 - 1:30 1:30 - 1:30 0:30 - 1:10 1:00 - 1:30 0:30 - 0:40 0:30 - 0:40 0:25 0:30 - 1:00 0:15 - 0:30 0:10 - 0:20 0:20 - 0:40 0:15 - 0:30 0:35 - 0:50 1 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 3 3 1 Cottura statica Cottura statica Cottura statica Cottura statica Ventilato Cottura statica Ventilato 3 3 3 3 3 160 - 170 1) 180 - 200 150 - 160 190 - 210 150 1) 1) Cottura statica 3 170 0:35 - 0:50 Dolce di frutta secca con pasta frol- Ventilato la Torta di pasta lievitata con farciture delicate (ad es. formaggio, panna, pudding) Pizza (molto guarnita) 2) Pizza (sottile) Focaccia Cottura statica 3 3 160 - 170 160 - 180 1) 0:40 - 1:20 0:40 - 1:20 Ventilato Ventilato Ventilato 1 1 1 180 - 200 1) 200 - 220 1) 200 - 220 0:30 - 1:00 0:10 - 0:25 0:08 - 0:15 22 electrolux Tipo di cottura Wähen (Svizzera) Pan di Spagna Pan di Spagna Biscotti spritz Biscotti spritz Biscotti di pasta lievitata Spume, meringhe Amaretti Dolcetti di pasta lievitata Salatini Panini Panini Biscotti (20 per piastra) Biscotti (20 per piastra) Ventilato Ventilato Cottura statica Ventilato Ventilato Ventilato Ventilato Ventilato Ventilato Cottura statica Ventilato Cottura statica 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 150 - 160 140 1601) 150 - 160 80 - 100 100 - 120 150 - 160 170 -1801) 1601) 1801) 1401) 1701) 0:06 - 0:20 0:20 - 0:30 0:20 - 0:30 0:15 - 0:20 2:00 - 2:30 0:30 - 0:60 0:20 - 0:40 0:20 - 0:30 0:20 - 0:35 0:20 - 0:35 0:20 - 0:30 0:20 - 0:30 Funzione cottura Ventilato Livelli 1 Temperatura (°C) 180 - 200 Tempo (h:min) 0:35 - 0:50 1) Preriscaldare il forno 2) Utilizzare una leccarda/casseruola per arrosti Cottura su più livelli Tipo di cottura Bignè/ eclair Torta alle mandorle, secca Frollini Biscotti spritz Biscotti di pasta lievitata Spume, meringhe Amaretti Dolcetti di pasta lievitata Salatini Panini Biscotti (20 per piastra) Ventilato 2 livelli 1/4 1/3 ----3 livelli Temperatura (°C) Tempo (h:min) Dolci e biscotti su Stampo 160 - 180 1) 140 - 160 0:35 - 0:60 0:30 - 0:60 Pan di Spagna/Piccoli dolci/Pasticceria fresca/Panini 1/3 1/3 1/3 1 / 3 /5 1 / 3 /5 --150 - 160 140 160 - 170 0:15 - 0:35 0:20 - 0:60 0:25 - 0:40 1/3 1/3 1/3 ------- 80 - 100 100 - 120 160 - 170 2:10 - 2:50 0:40 - 1:20 0:30 - 0:60 1/3 1 /4 1 /4 ------- 160 - 180 160 1401) 0:30 - 0:50 0:30 - 0:55 0:25 - 0:40 1) Preriscaldare il forno electrolux 23 Consigli per cuocere al forno Risultato della cottura Sotto la torta è troppo chiara La torta si affloscia (diventa poltigliosa, grumosa, molliccia) Possibile causa Altezza di inserimento non corretta Temperatura del forno troppo elevata Tempo di cottura troppo breve Troppo liquido nell'impasto La torta è troppo secca Temperatura del forno troppo bassa Tempo di cottura troppo lungo La torta non si cuoce in modo uniforme Temperatura del forno troppo elevata e tempo di cottura troppo breve L'impasto è distribuito in modo non uniforme Il filtro del grasso è inserito La torta non viene cotta a puntino nel tempo indicato Temperatura del forno troppo bassa Il filtro del grasso è inserito Aumentate la temperatura del forno. [. . . ] Avvertenza Per evitare che l'apparecchiatura costituisca un pericolo, si prega di renderlo inutilizzabile prima dello smaltimento. Sfilare quindi la spina dalla presa e rimuovere il cavo di rete dall'apparecchiatura. Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in modo approCH priato, si contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative, che potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del prodotto. [. . . ]