Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX EGK4500X

[. . . ] Manuale d'uso EGL4500X IT Sommario SICUREZZA GENERALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 SICUREZZA GAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 USO CORRETTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 SMALTIMENTO ECOLOGICO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] LA SOSTITUZIONE DELLA BOMBOLA DEVE AVVENIRE LONTANO DA QUALSIASI SORGENTE DI ACCENSIONE. Tabella caratteristiche bruciatori, ugelli e consumi gas BRUCIATORI Potenza nominale Potenza ridotta CONSUMO G20 20mbar G30 28. . 30mbar DIAMETRO UGELLI G30 28. . 30mbar G30 50mbar G20 20mbar G25 25mbar G25 20mbar DIAMETRO DEL BY-PASS G30 28. . 30mbar G30 50mbar G20 20mbar G25 25mbar G25 20mbar G31 37mbar G31 50mbar n° n° mm mm mm Reg. G31 37mbar G31 50mbar n° n° n° n° n° 127 110 190 200 220 93 73 128 135 145 85 75 115 121 115 m3/h g/h 0. 590 450. 82 0. 314 240. 146 0. 286 219 kW kW GRIGLIA 6. 20 2. 20 3. 30 1. 30 PIANO LATERALE TRIPLA CORONA RAPIDO 3. 0 0. 75 10 IT Installazione Controllare eventuali perdite di gas Questa operazione va eseguita subito dopo l'allacciamento gas ed ogni qual volta l'apparecchio viene riallacciato dopo un periodo di inutilizzo. Una volta allacciato il tubo in gomma all'alimentazione gas eseguire le seguenti operazioni: 1) Aprire la valvola gas posta sulla bombola GPL (oppure ruotare il rubinetto di intercettazione per alimentazione a metano). NON ACCENDERE ANCORA I BRUCIATORI. 2) Con la pressione del gas presente nel tubo, ricercare eventuali perdite spennellando una soluzione saponata a base di acqua sui raccordi gas. In presenza di eventuali perdite si formeranno delle bolle in corrispondenza della fuga di gas. NON UTILIZZARE FIAMME LIBERE PER LA RICERCA DI PERDITE. 3) Chiudere la valvola gas della bombola (o il rubinetto di intercettazione del metano), eliminare la fuga di gas e ripetere il test come descritto ai punti 1 e 2. Note generali di allacciamento gas Si raccomanda di controllare che l'apparecchio sia esattamente predisposto per il tipo di gas distribuito. Il collegamento alla tubazione del gas dovrà essere effettuato a regola d'arte, nonché conformemente alle normative in vigore che prescrivono l'installazione di un rubinetto di sicurezza posto all'estremità della tubazione. Il tubo di allacciamento gas da ½" filettato è situato posteriormente sul lato destro dell'apparecchio. Utilizzando tubi flessibili in gomma con lunghezza max. 1500 mm: · evitare strozzature o schiacciamenti del tubo; · non devono essere soggetti a sforzi di trazione e di torsione; · evitare contatti con corpi taglienti, spigoli vivi, ecc. . . · non metterli a contatto con parti che possono raggiungere temperature maggiori di 70°C in aggiunta a quella ambiente; · renderli ispezionabili lungo tutto il loro percorso. 1/2" 11 IT Installazione Descrizione del barbecue A B C D E F G H I L M N O Piano di lavoro laterale Leccarda raccoglisughi Aperture di smaltimento calore Griglie in ghisa smaltata Piano di cottura laterale Piastra Cassetto superiore Cassetto inferiore Anta del vano portabombola Manopole di comando Ruota con freno Ruota senza freno Coperchio per cottura A O E L D F C G B I H M N L Il pannello comandi Tutti i comandi e i controlli del barbecue sono riuniti sul pannello frontale. 1 2 3 4 Manopola comando bruciatore sinistro Manopola comando bruciatore centrale sinistro Manopola comando bruciatore centrale destro Manopola comando bruciatore destro 1 2 3 4 Manopola comando bruciatore Per l'accensione del bruciatore fare riferimento al paragrafo "Accensione dei bruciatori" a pagina 22. 12 IT Installazione Descrizione dei simboli Accensione piezoelettrica Fiamma massima Fiamma minima Bruciatore spento Coperchio per cottura In acciaio inox completo di maniglia. Utilizzabile per la cottura e il mantenimento in temperatura dei cibi. ACCENDERE I BRUCIATORI SOLAMENTE A COPERCHIO SOLLEVATO. DURANTE LA COTTURA IL COPERCHIO RAGGIUNGE UNA TEMPERATURA ELEVATA. MANEGGIARLO INDOSSANDO GUANTI TERMICI DA CUCINA. Istruzioni di montaggio · Infilare le linguette (una per lato) del coperchio "A" nelle rispettive asole presenti sul lato interno del barbecue, come mostrato dalla freccia nel dettaglio in figura. A 13 IT Installazione Piano di lavoro laterale In acciaio inox con funzione di area di lavoro. Viene fissato alla struttura del barbecue. 20 Kg IL PIANO DI LAVORO LATERALE È PROGETTATO PER SOPPORTARE UN CARICO MASSIMO DI 20 KG. Istruzioni di montaggio · Avvitare parzialmente le viti "A" (esagonali M5, 4 per lato), con rondelle, negli inserti filettati sul fianco del barbecue. · Fare scorrere i piani laterali dentro le asole "B" e poi agganciare premendo verso il basso. · Serrare a fondo le viti "A". A A B B 14 IT Installazione Piano di cottura laterale In acciaio inox con bruciatore e griglia in ghisa. Viene fissato alla struttura del barbecue. L'accensione è piezoelettrica. L'allacciamento gas avviene in serie con i bruciatori del barbecue. Viene fornito un coperchio con la sola funzione di proteggere il bruciatore quando non viene utilizzato. QUESTO COPERCHIO DI PROTEZIONE NON È PROGETTATO PER LA COTTURA DEI CIBI. VA SEMPRE SOLLEVATO PRIMA DI ACCENDERE IL BRUCIATORE. 20 Kg IL PIANO DI COTTURA LATERALE È PROGETTATO PER SOPPORTARE UN CARICO MASSIMO DI 20 KG. SUL PIANO DI COTTURA LATERALE È CONSENTITO IL POSIZIONAMENTO DI RECIPIENTI CON DIAMETRO DA UN MINIMO DI 20 CM AD UN MASSIMO DI 26 CM. DIMENSIONI DIVERSE POTREBBERO COMPORTARE RISCHI PER LA SICUREZZA DELL'UTENTE E/O COMPROMETTERE IL BUON USO DELL'APPARECCHIO. Per il montaggio della struttura fare riferimento alle istruzioni "Piano di lavoro laterale" a pagina 14. 15 IT Installazione Allacciamento gas del piano di cottura laterale L'APPARECCHIO E' GIA' REGOLATO PER IL FUNZIONAMENTO CON GPL (G30/31 A 28-30/37 MBAR). LPG MAI ALLACCIARE TUBI DIRETTAMENTE ALLA BOMBOLA DEL GAS, MA INTERPORRE SEMPRE UN REGOLATORE DI PRESSIONE. 1) Rimuovere il carter posteriore "B" svitando le 4 viti di fissaggio "A". [. . . ] · Nella cottura indiretta il preriscaldamento si esegue accendendo al minimo, per 5 minuti, il bruciatore in corrispondenza del cibo posizionato sulla griglia, i restanti bruciatori al massimo per 10 minuti. La cottura va eseguita a coperchio chiuso. · Nelle cotture dirette (carne o pesce), se il fuoco vivo tende a bruciare le pietanze, abbassare l'intensità dei bruciatori, oppure spostare il cibo in una zona della griglia meno calda. 24 IT Pulizia e manutenzione Pulizia del barbecue Per una pulizia ottimale e rispettosa delle caratteristiche costruttive dell'apparecchio si consiglia l'utilizzo di prodotti non eccessivamente aggressivi. PER LA PULIZIA DELLE PARTI METALLICHE INTERNE È CONSIGLIATO L'USO DI APPOSITI GUANTI DA LAVORO. Acciaio inox Al termine di ogni uso, per una buona conservazione del barbecue, consigliamo di pulire regolarmente le parti esterne, interne e gli accessori in acciaio inox, dopo aver lasciato opportunamente raffreddare l'apparecchio. Per pulire e conservare le superfici esterne inox usare sempre prodotti specifici privi di abrasivi o sostanze acide a base di cloro. [. . . ]