Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX EHK10

[. . . ] istruzioni per l'uso Forno EHK10 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Per conoscere meglio il nostro modo di pensare, visitate il sito www. electrolux. com INDICE Informazioni per la sicurezza Descrizione del prodotto Preparazione al primo utilizzo Utilizzo quotidiano Utilizzo degli accessori Funzioni aggiuntive 2 5 5 5 7 7 Consigli e suggerimenti utili 7 Pulizia e cura 15 Cosa fare se. . . 16 Installazione 17 Considerazioni ambientali 19 Garantie, Garanzia, Guarantee 19 Con riserva di modifiche INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA Prima dell'installazione e dell'utilizzo, occorre leggere con attenzione questo manuale: · Per la propria sicurezza personale e per la sicurezza dei propri oggetti · Per il rispetto dell'ambiente · Per un corretto funzionamento del dispositivo. Conservare sempre queste istruzioni assieme all'apparecchiatura anche in caso di trasferimento o vendita dell'apparecchio stesso. [. . . ] · Per la cottura di dolci su più livelli, il tempo di cottura potrebbe aumentare di 10-15 minuti. · I dolci infornati ad altezze diverse non si cuociono contemporaneamente. In questo caso, non modificare l'impostazione della temperatura. Le differenze di solito si pareggiano durante la cottura. Causa possibile Livello errato Temperatura del forno troppo elevata Tempo di cottura troppo breve Soluzione Posizionare la torta in una posizione inferiore Selezionare una temperatura leggermente inferiore Prolungare il tempo di cottura. Non è possibile ridurre i tempi di cottura aumentando la temperatura del forno. Rispettare i tempi di impasto, in particolare in caso di impiego di impastatrici per dolci Aumentare la temperatura La torta si affloscia (diventa poltigliosa, unta, strisce d'acqua) La torta è troppo secca L'impasto è troppo liquido Temperatura del forno troppo bassa electrolux 9 Risultato della cottura La torta è troppo secca La torta non cuoce in modo uniforme La torta non cuoce in modo uniforme La torta non è pronta nel tempo di cottura stabilito Causa possibile Tempo di cottura troppo lungo Temperatura del forno troppo elevata e tempo di cottura troppo breve L'impasto non è distribuito in modo uniforme Temperatura troppo bassa Soluzione Impostare un tempo di cottura più breve Abbassare la temperatura del forno e prolungare il tempo di cottura Distribuire l'impasto in modo uniforme sulla piastra Aumentare leggermente la temperatura Cottura in stampi Tipo di cottura al forno Ciambella o brioche Torta Madeira/ Torte alla frutta Torta con lievito in polvere Base flan ­ pasta frolla Base flan - dolce morbido Apple pie (2 teglie del diametro di 20 cm, spostate diagonalmente) Torta salata (ad es. quiche Lorraine) Torta al formaggio 1) Preriscaldare il forno Funzione del forno Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Posizione del ripiano 1 1 2 2 2 Temperatura in °C 160-180 150-170 160-180 190-2101) 170-190 Tempo min. 50 - 70 70 - 90 30 - 45 10 - 25 20 - 25 1 180 70 - 90 1 1 180-200 160-180 40 - 60 60 - 90 Torte/dolci/pane su lamiere dolci Tipo di cottura al forno Pane intrecciato/ Corona di pane Dolci di Natale Pane (di segale): 1. Prima parte della procedura di cottura al forno. Seconda parte della procedura di cottura al forno. Funzione del forno Cottura tradizionale Cottura tradizionale Posizione del ripiano 2 2 Temperatura in °C 170-190 160-180 1) Tempo min. 40 - 50 50 - 70 Cottura tradizionale 1 1. 2. 25 30 - 60 10 electrolux Tipo di cottura al forno Bigné/pastine Rotolo dolce Torta con parte superiore sbriciolata (secca) Torta alle mandorle al burro/torta allo zucchero Crostate di frutta (con pasta frolla/ pasta lievitata) 2) Flan alla frutta fatto con pasta frolla Ciambelle guarnite (ad es. con formaggio morbido, panna, crema) Pizza (molto guarnita) 2) Pizza (crosta sottile) Pane non lievitato Crostate (Svizzera) Funzione del forno Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Posizione del ripiano 3 3 3 Temperatura in °C 190-210 1) 180-200 1) 150-160 Tempo min. 20 - 35 10 - 20 20 - 40 3 190-210 1) 15 - 30 3 3 170 170-190 35 - 50 40 - 60 3 160-180 1) 20 - 40 1 1 1 1 180-200 1) 220-250 1) 230-250 210-230 30 - 50 15 - 25 10 - 15 35 - 50 1) Preriscaldare il forno 2) Usare una leccarda profonda Biscotti Tipo di cottura al forno Biscotti di pasta frolla Frollini al burro Biscotti di pasta morbida Dolci con albume montato a neve, meringhe Macarons Biscotti con pasta lievitata Pasticcini di pasta sfoglia Funzione del forno Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Livello 3 3 3 3 3 3 3 Temperatura in °C 170-190 160 1) 170-190 80-100 120-130 170-190 190-210 1) Tempo min. 10 - 20 20 - 30 20 - 30 120- 150 30 - 60 20 - 40 20 - 30 electrolux 11 Tipo di cottura al forno Panini Small cakes (20 pezzi per teglia) 1) Preriscaldare il forno Funzione del forno Cottura tradizionale Cottura tradizionale Livello 3 3 Temperatura in °C 190-2101) 170 1) Tempo min. 10 - 25 20 - 30 Tabella sformati e gratin Piatto Pasta al forno Lasagne Verdure gratinate 1) Funzione del forno Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Posizione del ripiano 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura in °C 180-200 180-200 180 - 200 200 - 220 180-200 180-200 180 - 200 Tempo min. 45 - 60 35 - 50 15 - 30 15 - 30 40 - 60 40 - 60 40 - 60 Baguette con formaggio fuso 1) Sformati dolci Sformati di pesce Verdure ripiene 1) Preriscaldare il forno COTTURA ARROSTO Pentole per arrosti · Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguire le indicazioni del produttore). · È possibile cuocere grossi arrosti direttamente nella leccarda profonda (se prevista) o sulla griglia posizionata sopra la leccarda profonda. · Per tutti i tipi di carne magra è consigliabile usare una casseruola con coperchio. In questo modo la carne rimane più morbida. · Per i tipi di carne che devono formare una crosta esterna, potete utilizzare una casseruola senza coperchio. ARROSTO CON COTTURA TRADIZIONALE Manzo Tipo di carne Arrosto misto Roast-beef o filetto: al sangue Roast-beef o filetto: cottura media Quantità 1-1, 5 kg per cm di spessore per cm di spessore Funzione del forno Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Posizione del ripiano 1 1 Temperatura in °C 200 - 230 230-2501) Tempo min. 105 - 150 6-8 1 220-2301) 8-10 12 electrolux Tipo di carne Roast-beef o filetto: ben cotto Quantità per cm di spessore Funzione del forno Cottura tradizionale Posizione del ripiano 1 Temperatura in °C 200-2201) Tempo min. 10-12 1) Pre-riscaldare il forno Maiale Tipo di carne Spalla, coppa, coscia Braciola, costoletta Polpettone Stinco di maiale (precotto) Quantità 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g - 1 Kg 750 g - 1 Kg Funzione del forno Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Posizione del ripiano 1 1 1 1 Temperatura in °C 210-220 180-190 170-190 200-220 Tempo min. [. . . ] Attenzione In caso di intervento di assistenza scollegare il forno dall'alimentazione di corrente. electrolux 19 CONSIDERAZIONI AMBIENTALI Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in modo appropriato, si contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative, che potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto, contattare l'ufficio comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto. Dove portare gli apparecchi fuori uso? CH In qualsiasi negozio che vende apparecchi nuovi oppure si restituiscono ai centri di raccolta ufficiali della SENS oppure ai riciclatori ufficiali della SENS. [. . . ]