Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX EHK2

[. . . ] Istruzioni per l'uso Cucina da incastro EH K2- 2 / K2- 3 / K2- 4 / K4- 4 We were thinking of you when we made this product electrolux 3 Egregio Cliente, complimenti per aver scelto un elettrodomestico Electrolux che, siamo certi, avrà modo di apprezzare per le prestazioni, la qualità e l'affidabilità e che le renderà la vita di ogni giorno più confortevole, facile e sicura. Da sempre il nostro impegno è quello di produrre utilizzando la tecnologia più avanzata, nel rispetto dell'ambiente e sempre in anticipo rispetto agli obblighi normativi. Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici sono prodotti ecologici in classe A, A+, A++ e vengono raccomandati dal WWF. La lettura completa di questo libretto le permetterà un utilizzo corretto e sicuro della sua apparecchiatura e le darà anche utili consigli sulla manutenzione più efficiente. 4 electrolux indice Indice Istruzioni di sicurezza . [. . . ] Campo di temperature da 210 a 250° C. Grill a grande superficie Per grigliare carni sottili e piccoli mezzi polli occupando tutta la superficie del grill. In questo caso si utilizzano sia il grill a raggi infrarossi che il corpo riscaldante superiore. Campo di temperature da 210 a 275°C, vedi tabelle di cottura a pagina 36. tabelle electrolux 31 Tabelle Tabella di cottura Riscaldamento superiore ed inferiore (regolazioni vedi pagina 21) Temp. °C Crostate e torte (con pasta briseè o sfoglia) con frutta fresca e glassa con frutta congelata e glassa Crostata alla francese (senza glassa) Torta di formaggio Torta di funghi Pasta broccoli/porri 220* 230* 230* 200* 230* 200* 40 - 45 45 - 50 45 - 50 35 - 40 25 - 30 50 - 55 2 2 2 2 2 2 Tempo in min. Scanala tura Torte (biscotto, impasto sbattuto, impasto a base di ricotta) Torta biscotto Biscotti arrotolati Gugelhopf Torta di mele (impasto sbattuto) Torte al rhum, arancio, carota Torta marmorizzata Torta tirolese Torta di noci di cocco Torta di zucchetti dolci Torta di noci Torta di ricotta /formaggio 180* 230* 175* 175* 200 180 180 180 180 180 180 30 - 35 6 - 10 60 - 65 50 - 55 20 - 25 60 - 70 65 - 70 60 - 65 60 - 65 60 90 2 3 2 2 3 2 2 2 2 2 2 Pasticceria minuta (pasticceria secca, pasta frolla, meringa) Bignè, dolcetti al forno ca. 30 g Pasta frolla, fondo Pasta frolla, torte Nidi di rondine Cornetti alle mandorle 210* 190* 190* 180* 200 40 - 45 20 - 25 20 - 25 25 - 28 20 - 25 3 2 2 3 4 32 electrolux tabelle Riscaldamento superiore ed inferiore (regolazioni vedi pagina 21) Temp. °C Pasta sfoglia Dolci per aperitivi senza ripieno Cornetti al prosciutto ca. 50 g Piattelli di sfoglia Filetto di maiale in pasta sfoglia Salsiccine in pasta sfoglia 210* 220* 200* 220* 220* 15 - 20 25 - 28 20 - 25 40 - 45 20 - 25 3 3 3 2 3 Tempo in min. Scanala tura Pasta con lievito naturale (torte, treccia, pane e pizza) Ciambella lievitata 500 g Torte al lievito (Teglia profonda speciale) Gugelhopf Treccia 600 - 700 g Panini bianchi fino 100 g Pane, secondo grandezza ca. 40 - 60 g Panini al prosciutto Panini da farsi al momento Cornetti da farsi al momento Pizza (teglia originale) Pizza (Lastra refrattaria - 20 min. preriscaldare) 190* 200* 180* 200 200* 220 220 180* 230* 220* 200* 250* 35 - 40 18 - 20 50 - 60 30 - 35 20 - 25 45 - 50 18 - 20 110 - 120 5 5 15 - 20 11 - 13 2 3 2 2 2 2 3 1 2 2 2 1 Dolci da tutto il mondo Torta di banane americana (USA) Torta di noci di cocco Itaparica (Brasile) Torta di Linz (Austria) Torta Sacher (Austria) Savarin (Francia) 180* 180 180 180 180 70 45 - 50 40 - 45 50 25 2 2 2 2 2 tabelle electrolux 33 Riscaldamento superiore ed inferiore (regolazioni vedi pagina 21) Temp. °C Specialità svizzere Pitte di Prättigau (Grigioni) Pane di pere (Svizzera orientale) Torta di carote argoviese Vol-au-vent glaronesi Pane alle spezie Torta del parroco alla zurighese 180 200 180* 200* 180* 200* 40 - 45 45 - 50 45 - 50 35 - 40 18 - 20 35 2 2 2 2 3 2 Tempo in min. Scanala tura Biscotti natalizi Milanesi e biscotti al burro Biscotti secchi Panforte/Pasta per torta di miele 140 160* 175* 15 - 18 15 - 20 15 - 25 3 3 3 Lasciar asciugare i biscotti per una notte sulla teglia e carta per forno. Ancini («Chräbeli») 160* 15 - 20 3 Toast, sformati e gratin Toast Hawaii Toast al funghi Gratin di pasta Sformato di ciliegie (stampo da 2 litri) Gratin di patate Pomodori guarniti con formaggio 240* 240* 200 200* 200 200* 10 - 15 10 - 15 45 - 55 35 - 38 60 - 65 25 - 30 2 2 2 2 2 3 Verdura, riso, granoturco ecc. , come contorn Granoturco, coperto Riso, coperto Patate al forno (allesso) Patate al forno (crude) 200* 200* 220* 230* 30 30 30 - 35 30 - 40 2 2 3 3 34 electrolux tabelle Riscaldamento superiore ed inferiore (regolazioni vedi pagina 21) Temp. °C Verdura, riso, granoturco ecc. , come contorn Patate al forno/patate arrosto Patate alla ducale 230* 220* 40 - 45 30 - 35 3 3 Tempo in min. Scanala tura Piatti piccanti da tutto il mondo Musaka (Grecia) Lasagne (Italia) Peperoni ripieni (Ungheria) 180* 200 200* 45 - 50 60 - 65 80 - 90 2 2 2 Carni, pollame, selvaggina e pesci senza grill Arrosto di maiale, 1kg Arrosto di vitello, 1kg Arrosto di manzo, 1kg Polpettone, 1kg Arrosto ticinese (con pancetta ) Roastbeef, 1kg Chicken nuggets (mettere un foglio di alluminio sulla lamiera) Pollo, 1 - 1, 2kg Anatra, 1, 5 - 2kg Oca, 3kg (teglia profonda) Tacchino, 4, 5- 5, 5kg (teglia profonda) Arrosto di cervo Trota al cartoccio, 300g (mettere un foglio di alluminio) Filetti di trota da 200 gr 250* 200* 180* 180* 160* 190* 190* 190* 13 - 16 50 - 60 65 - 75 140 - 190 210 - 230 60 - 70 25 - 30 20 - 25 3 2 2 1 2 2 3 3 190* 190* 200* 200* 200* 210* 85 - 90 70 - 85 75 - 80 75 - 80 60 - 65 25 - 30 2 2 2 2 2 2 I tempi di cottura indicati sono orientativi Le temperature contassegnate con un asterisco * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura richiesta tabelle electrolux 35 Cuocere a bassa temperatura Riscaldamento superiore ed inferiore (regolazioni vedi pagina 21) (arrostire prima di cuocere) Temp. °C Roastbeef, 1kg preriscaldare cuocere Arrosto di vitello, 1 kg preriscaldare cuocere Carrè di maiale, 1 kg preriscaldare cuocere 140* 80 140* 80 140* 80 Tempo in min. 85 - 95 100 - 110 85 - 95 Scanala tura 2 2 2 La cottura a bassa temperatura non è idonea per p. I tempi di cottura indicati sono orientativi Le temperature contassegnate con un asterisco * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura richiesta 36 electrolux tabelle Tabella per grigliare Commutatore di funzione regolazioni vedi pagina 21 Teglia come bacinella di raccolta su scanalatura 1 / Preriscaldare il forno per 3 minuti Commuta Tempe -tore di -ratura °C funzione C 4 - 8 Costolette di maiale 2 - 4 Costolette di maiale Bistecca di filetto 4 Bistecca di filetto 2 mezzi polli 4 mezzi polli 1 - 4 cosce di pollo 4 - 6 cosce di pollo Salsicciotti da grigliare (fino a 6 pezzi) Salsicciotti da grigliare (più di 6 pezzi) Salsiccie di manzo e maiale (fino a 4 pezzi) Salsiccie di manzo e maiale (fino a 6 pezzi) Pesci interi Toast (semplice) Preriscaldare il grill per 5 minuti 275 275 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 Tempo di grigliatura in min. un lato rovescio Scanalatura 15 12 5 6 16 20 15 18 6 6 10 10 10-12 1-2 10 12 4 5 16 18 15 15 4 4 9 9 --1-2 4 4 5 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 tabelle electrolux 37 Tabella di sterilizzazione Solo con riscaldamento inferiore, non preriscaldare il forno. I tempi si riferiscono ai vasetti di 500 ml. in °C Sterilizzazione fino alla formazione delle bollicine Tempo min. Lasciare successivamente riposare con forno spento Tempo min. Alimenti per conserve Frutti di bosco Fragole Mirtilli Lamponi Uva spina matura Uva spina acerba 120 120 120 120 120 55 - 65 55 - 65 55 - 65 55 - 65 60 - 70 --------15 Frutta con nocciolo Frutta dura, carnosa Pere Mele cotogne Prugne 120 120 120 120 35 - 45 35 - 45 35 - 45 35 - 45 15 15 15 15 Verdura Carote 4x1x1 cm Mixed Pickles Rape 4x1x1 cm Piselli Asparagi 140 140 140 140 140 60 - 70 60 - 70 60 - 70 70 - 90 70 - 90 30 30 30 40 40 I tempi di cottura indicati sono orientativi Impiegare soltanto frutta frescha e non troppo matura 38 electrolux informazioni generali Informazioni generali per arrostire e cuocere Arrostire con corpi riscaldanti superiore/inferiore Il tempo necessario dipende da tipo, peso e spessore del pezzo da arrostire. In generale per ogni cm di spessore si calcolano: · · · Manzo, selvaggina Maiale, vitello Filetto, roastbeef 15-18 minuti 15-18 minuti 10-12 minuti glia dovute alle grandi differenze di temperatura. Mettete la carne magra, la selvaggina, oppure la carne tritata, direttamente in una padella, in una teglia di vetro o di terracotta, oppure sulla teglia del forno. Se si rendesse necessario un tempo di cottura superiore ad 1 ora, mettete gli ingredienti per la salsa circa mezz'ora prima della fine della cottura. Lasciate rosolare ed aggiungete un poco d'acqua calda. Pentolame per cuocere ed arrostire Per cuocere o arrostire oltre che con gli accessori forniti, potete cucinare con stampi chiari o scuri, ceramiche per cuocere e forme resistenti al calore. [. . . ] Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche comunali. Vecchio elettrodomestico Dove portare gli apparecchi fuori uso?In qualsiasi negozio che vende apparecchi nuovi oppure si restituiscono ai centri di raccolta ufficiali della S. EN. S oppure ai riciclatori ufficiali della S. EN. S. La lista dei centri di raccolta ufficiali della S. EN. S è visibile nel sito www. sens. ch. Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in modo appropriato, si contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative, che potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del prodotto. [. . . ]