Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX EHL4X-4

[. . . ] Informazioni generali per arrostire e cuocere . Alcuni utili per la pratica quotidiana . Quando qualcosa non funziona Dati tecnici . 5 7 13 15 22 24 27 34 44 46 56 57 58 59 61 62 In questo manuale sono riportati i seguenti simboli: Attenzione! [. . . ] Potete cuocere od arrostire servendovi del corpo riscaldante superiore ed inferiore su un solo piano. Regolazioni delle temperature e altezze di inserimento vedi tabella di cottura a pagina 34. 32 electrolux impiego delle funzioni Essiccare con aria calda Potete essiccare su 3-4 livelli (v. tabella di essiccazione). Cambiate di tanto in tantola posizione delle teglie nelle scanalature. Rivestite la teglia per torte con carta da forno e posatevi sopra il cibo da essiccare, formando un unico strato e mettendo i vari pezzi vicini tra loro. Teglia per essiccazione come accessorio separato vedi cartolina di ordinazione. Lasciate la porta del forno aperta per ca. (mettete un cucchiaio di legno come arresto). Prima dell'esaurimento del tempo di essiccazione, controllate il grado di essiccazione della pietanza. Estraete 2-3 pezzi della pietanza e schiacciatela tra le dita. Non dovrebbe uscirne sugo e non dovrebbe essere secca al punto da risultare friabile. impiego delle funzioni electrolux 33 Sterilizzare con il riscaldamento inferiore o l'aria calda Fate bollire brevemente la verdura, raffreddatela brevemente sotto l'acqua fredda, poi mettetela nei vasetti. Mettete la frutta già preparata direttamente nei vasetti. Sia dopo il raffreddamento, che dopo qualche giorno, controllate che la chiusura sia ermetica: se il coperchio si lascia sollevare facilmente, il vasetto deve essere nuovamente sterilizzato o il suo contenuto consumato immediatamente. Tutti i vasetti utilizzati dovrebbero avere le stesse dimensioni ed essere in perfetto stato. Controllate anche lo stato della guarnizione di gomma!Prima di tagliare l'arrosto lasciatelo coperto per ca. Arrostire sul grill Mettete sul grill il pezzo con il lato buono verso l'alto. Infilate la teglia nella scanalatura inferiore per raccogliere il sugo. Arrostire nella padella o sulla teglia Mettete grandi pezzi di paste congelate come p. es. pizza sulla teglia coperta prima con un foglio di carta da forno per eliminare dilatazioni della teglia dovute alle grandi differenze di temperatura. Mettete la carne magra, la selvaggina, oppure la carne tritata, direttamente in una padella, in una teglia di vetro o di terracotta, oppure sulla teglia del forno. Se si rendesse necessario un tempo di cottura superiore ad 1 ora, mettete gli ingredienti per la salsa circa mezz'ora prima della fine della cottura. Lasciate rosolare ed aggiungete un poco d'acqua calda. Mettete grandi pezzi d'arrosto sulla teglia a bordo alto oppure sulla griglia con la teglia a bordo alto sottostante. Pentolame per cuocere, arrostire e grigliare Per cuocere o arrostire con aria calda, oltre che con gli accessori forniti, potete cucinare con stampi chiari o scuri, ceramiche per cuocere e forme resistenti al calore. Tuttavia, il vasellame chiaro allunga i tempi di cottura. [. . . ] Denominazione delle fasi L1, L2, L3 corrispondono a R, S, T. particolare D particolare E particolare F particolare G G Schema dei collegamenti 5. 6. In caso di servizio l'apparecchio deve venire separato dalla linea di alimentazione. eliminazione electrolux 61 Eliminazione Materiale di imballaggio I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo espanso), ecc. [. . . ]