Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX EOB53000K

[. . . ] istruzioni per l'uso Forno elettrico da incasso EOB53000 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Per conoscere meglio il nostro modo di pensare, visitate il sito www. electrolux. com Indice Informazioni per la sicurezza Descrizione del prodotto Utilizzo quotidiano Consigli e suggerimenti utili Pulizia e cura Cosa fare se. . . 2 4 5 7 16 18 Considerazioni ambientali Installazione ITALIA - CERTIFICATO DI GARANZIA CONVENZIONALE www. electrolux. com 19 19 21 22 Con riserva di modifiche Informazioni per la sicurezza Prima dell'installazione e dell'utilizzo, occorre leggere con attenzione questo manuale: · Per la propria sicurezza personale e per la sicurezza dei propri oggetti · Per il rispetto dell'ambiente · Per un corretto funzionamento del dispositivo. Conservare sempre queste istruzioni assieme all'apparecchiatura anche in caso di trasferimento o vendita dell'apparecchio stesso. [. . . ] La leccarda profonda presenta un piccolo incavo, nel bordo destro e sinistro, che aumenta la sicurezza. Accertarsi sempre che l'incavo sia posizionato nella parte posteriore del forno. L'incavo funge anche da meccanismo antiribaltamento. 1 2 3 4 5 6 Spie delle funzioni Display timer Spie delle funzioni Tasto " + " Tasto di selezione Tasto " - " Impostazione di una funzione tempo 1. Display 1 2 3 Premere ripetutamente il tasto di selezione finché non lampeggia la spia della funzione desiderata. Per impostare le funzioni Contaminuti , Durata o Fine cottura , utilizzare il tasto " + " o " - ". Al termine del tempo impostato, l'indicatore delle funzioni lampeggia e un segnale acustico entra in funzione per 2 minuti. Con le funzioni Durata e Fine cottura , il forno si spegne automaticamente. Premere un tasto qualsiasi per disattivare il segnale. 6 5 4 Funzione dell'orologio Ora Uso Mostra l'ora corrente. Quando le piastre sono nuovamente fredde, la deformazione dovrebbe scomparire. Come utilizzare le tabelle di cottura · È consigliabile impostare il valore di temperatura più basso la prima volta. · Per ricette personali non menzionate tra quelle delle tabelle occorrerà basarsi sui valori riportati per ricette analoghe. · Per la cottura di dolci su più livelli il tempo di cottura potrebbe aumentare di 10-15 minuti. · Gli alimenti e i dolci da cuocere a diverse altezze possono presentare un diverso grado di doratura all'inizio della cottura. In tal caso, non modificare l'impostazione della temperatura. Tali differenze si ridimensionano durante la cottura. Soluzione Mettere il dolce su un livello più basso Selezionare una temperatura inferiore 8 electrolux Risultato della cottura La torta si affloscia (diventa poltigliosa, unta, strisce d'acqua) La torta si affloscia (diventa poltigliosa, unta, strisce d'acqua) La torta è troppo secca Possibile causa Tempo di cottura troppo breve L'impasto è troppo liquido Soluzione Prolungate il tempo di cottura Non impostare temperature maggiori per ridurre i tempi di cottura Utilizzate meno liquido. Attenersi ai tempi di impasto, soprattutto quando si impiegano impastatrici per dolci Impostare una temperatura superiore Impostare un tempo di cottura più breve Abbassare la temperatura del forno e prolungare il tempo di cottura Distribuire l'impasto in modo uniforme sulla piastra Aumentate un po' la temperatura del forno Temperatura del forno troppo bassa La torta è troppo secca Tempo di cottura troppo lungo Temperatura del forno troppo La torta non si colorisce elevata e tempo di cottura in maniera uniforme troppo breve La torta non si colorisce L'impasto non è stato corretin maniera uniforme tamente distribuito La torta non è pronta nel tempo di cottura indicato Tipo di cottura Ciambella o brioche Temperatura del forno troppo bassa Cottura su un solo piano - Teglie per dolci Funzione del forno Convezione con resistenza circolare Convezione con resistenza circolare Convezione con resistenza circolare Cottura Statica Convezione con resistenza circolare Convezione con resistenza circolare Cottura Statica Convezione con resistenza circolare Cottura Statica Livello 1 Temperatura (C°) 150 - 160 Tempo (h:min) 0:50 - 1:10 Torta margherita/Torte alla frutta Pan di spagna 1 140 - 160 1:10 - 1:30 1 140 0:25 - 0:40 Pan di spagna Base per flan - torte di pasta frolla 1) Base per flan - pan di spagna Torta di mele Torta di mele (2 teglie Ø 20 cm, disposte in diagonale) Torta di mele (2 teglie Ø 20 cm, disposte in diagonale) Torta salata (ad es. quiche lorraine) 1 3 160 170-180 0:25 - 0:40 0:10 - 0:25 3 150 - 170 0:20 - 0:25 1 1 170 - 190 160 0:50 - 1:00 1:10 - 1:30 1 180 1:10 - 1:30 Convezione con resistenza circolare 1 160 - 180 0:30 - 1:10 electrolux 9 Tipo di cottura Torta di ricotta 1) Preriscaldare il forno Funzione del forno Cottura Statica Livello 1 Temperatura (C°) 170 - 190 Tempo (h:min) 1:00 - 1:30 Per la cottura su un livello - Torte/dolci/pane su piastre Tipo di cottura Treccia o ciambella di pasta lievitata Dolce di Natale 1) Pane di segale - prima - quindi Bigné/éclair 1) Rotolo con marmellata 1) 1) Funzione del forno Cottura Statica Cottura Statica Cottura Statica Livello 3 3 1 Temperatura (C°) 170 - 190 160 - 180 Tempo (h:min) 0:30 - 0:40 0:40 - 1:00 230 160 - 180 Cottura Statica Cottura Statica Convezione con resistenza circolare Cottura Statica Convezione con resistenza circolare Cottura Statica 3 3 3 160 - 170 180 - 200 150 - 160 0:25 0:30 - 1:00 0:15 - 0:30 0:10 - 0:20 0:20 - 0:40 Torta friabile alle mandorle Dolci alle mandorle con burro/zucchero 1) Flan di frutta (con pasta lievitata/pan di spagna) 2) 3 3 190 - 210 150 0:15 - 0:30 0:35 - 0:50 Flan di frutta (con pasta lievitata/pan di spagna) 2) 3 170 0:35 - 0:50 Flan di frutta con pasta frolla Ciambelle guarnite (ad es. con formaggio morbido, panna, crema) 1) Pizza (con condimento abbondante) 1)2) Pizza (sottile) 1) Convezione con resistenza circolare Cottura Statica 3 160 - 170 0:40 - 1:20 3 160 - 180 0:40 - 1:20 Convezione con resistenza circolare Convezione con resistenza circolare Convezione con resistenza circolare Convezione con resistenza circolare 1 180 - 200 0:30 - 1:00 1 200 - 220 0:10 - 0:25 Pane non lievitato 1 200 - 200 0:08 - 0:15 Crostate (Svizzera) 1 180 - 200 0:35 - 0:50 1) Preriscaldare il forno 2) Utilizzare la leccarda profonda 10 electrolux Cottura su un solo piano - Biscotti Tipo di cottura Biscotti di pasta frolla Funzione del forno Convezione con resistenza circolare Convezione con resistenza circolare Cottura Statica Convezione con resistenza circolare Convezione con resistenza circolare Convezione con resistenza circolare Convezione con resistenza circolare Convezione con resistenza circolare Convezione con resistenza circolare Cottura Statica Convezione con resistenza circolare Cottura Statica Livello 3 Temperatura (C°) 150 - 160 Tempo (h:min) 0:06 - 0:20 Pasticcini realizzati con siringa per dolci Pasticcini realizzati con siringa per dolci 1) Biscotti di pan di spagna Dolci con albume montato a neve, meringhe Amaretti 3 140 0:20 - 0:30 3 3 160 150 - 160 0:20 - 0:30 0:15 - 0:20 3 80 - 100 2:00 - 2:30 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Biscotti di pasta lievitata Pasticcini di pasta sfoglia 1) Rotoli 1) 3 150 - 160 0:20 - 0:40 3 170 - 180 0:20 - 0:30 3 160 0:20 - 0:35 Rotoli 1) Dolcetti (20 pezzi/piastra) 1) Dolcetti (20 pezzi/piastra) 1) 1) Preriscaldare il forno 3 3 180 140 0:20 - 0:35 0:20 - 0:30 3 170 0:20 - 0:30 Cottura su più livelli - Torte/dolci/pane su piastre Tipo di cottura Bigné/éclair 1) Ciambellone 1) Preriscaldare il forno Convezione con resistenza circolare 2 livelli 1/4 1/3 Convezione con resistenza circolare 3 livelli ----- Temperatura (C °) Tempo (h:min) 0:35 - 0:60 0:30 - 0:60 160 - 180 140 - 160 electrolux 11 Cottura su più livelli - Biscotti/piccole torte/dolci/rotoli Tipo di cottura Biscotti di pasta frolla Pasticcini realizzati con siringa per dolci Biscotti di pan di spagna Biscotti con albume montato a neve, meringhe Amaretti Biscotti di pasta lievitata Pasticcini di pasta sfoglia 1) Rotoli Dolcetti (20 pezzi/piastra) 1) 1) Preriscaldare il forno Convezione con resistenza circolare 2 livelli 1/3 1/3 1/3 1/3 Convezione con resistenza circolare 3 livelli 1 / 3 /5 1 / 3 /5 ----- Temperatura (C °) Tempo (h:min) 0:15 - 0:35 0:20 - 0:60 0:25 - 0:40 2:10 - 2:50 150 - 160 140 160 - 170 80 - 100 1/3 1/3 1/3 1 /4 1 /4 ----------- 100 - 120 160 - 170 170 - 180 160 140 0:40 - 1:20 0:30 - 0:60 0:30 - 0:50 0:30 - 0:45 0:25 - 0:40 Tabella per sformati e gratin Pietanza Funzione del forno Livello della griglia 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C Tempo (h): Minimo Sformato di pasta Lasagne Verdure gratinate 1) Baguette con formaggio fuso 1) Sformati dolci Sformati di pesce Verdure ripiene 1) Preriscaldare il forno Cottura Statica Cottura Statica Convezione con resistenza circolare Convezione con resistenza circolare Cottura Statica Cottura Statica Convezione con resistenza circolare 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Pietanze pronte Pietanza Pizza surgelata Funzione del forno Cottura Statica Livello della griglia 3 Temperatura °C Fare riferimento alle istruzioni del produttore Tempo Fare riferimento alle istruzioni del produttore 12 electrolux Pietanza Patatine 1) Funzione del forno Convezione con resistenza circolare Cottura Statica Livello della griglia 3 Temperatura °C 200-220 Tempo Fare riferimento alle istruzioni del produttore Fare riferimento alle istruzioni del produttore Fare riferimento alle istruzioni del produttore Baguette 3 Fare riferimento alle istruzioni del produttore Fare riferimento alle istruzioni del produttore Flan di frutta Cottura Statica 3 1) Commento: le patatine devono essere girate 2 o 3 volte Cottura arrosto Pentole per cottura arrosto · Per la cottura arrosto utilizzare pentole resistenti al calore (leggere le istruzioni del produttore). · È possibile cuocere grossi arrosti direttamente sulla teglia o sulla griglia posizionata sopra la teglia. (Se presente) · Per tutti i tipi di carne magra è consigliabile usare una casseruola con coperchio. In questo modo la carne rimane più morbida. · Per i tipi di carne che devono formare una crosta esterna si può utilizzare una casseruola senza coperchio. I dati riportati nella tabella sono solo valori indicativi. [. . . ] Durante il periodo di validità della Garanzia Convenzionale, nel caso in cui venga accertato un vizio di fabbricazione, Electrolux Appliances S. p. A. si impegna ad eliminare il difetto attraverso la riparazione o la sostituzione del singolo componente difettoso o dell'apparecchiatura. Salvo prova contraria, si presu- 22 electrolux · I difetti derivanti dagli interventi eseguiti da personale non autorizzato e/o derivanti dall'utilizzo di ricambi non originali. · I difetti derivanti dal trasporto dell'apparecchiatura. [. . . ]