Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX EOC5630X

[. . . ] Forno elettrico da incasso Informazioni per l'utente EOC 5630 822 923 014-A-290405-10 i Gentile cliente, la preghiamo di leggere attentamente queste informazioni prima dell'uso e di osservare soprattutto il paragrafo "Sicurezza" riportato alle prime pagine delle informazioni prima dell'uso. Conservi queste informazioni per una successiva consultazione e per poterle consegnare agli eventuali successivo proprietario dell'apparecchio. Nel testo vengono utilizzati i seguenti simboli: Avvertenze di sicurezza Avvertenza: Avvertenze per la vostra sicurezza personale. Attenzione: Avvertenze per evitare danni all'apparecchio. [. . . ] Consiglio: Arrosti grandi e tacchino, anatre o oche deveono essere ricoperte di tanto in tanto con il brodo di cottura. Così facendo il risultato di cottura è migliore. Spegnete il forno circa 10 minuti prima della fine della cottura per sfruttare il calore recuperato. 3 2 30 Tabella arrosti Tipo di carne Quantità Peso Tradizionale ¡ I piani di cottura Temperatura ºC Arrostire » Tempo I piani Tempe- ore:min. di cot- ratura tura ºC Carne di manzo Stufato Roast-beef o filetto per ogni cm di altezza per ogni cm di altezza per ogni cm di altezza 1-1, 5 kg 1 200-250 2:00-2:30 per ogni cm di altezza 1 250-270* 1 190-200 0:05-0:06 - al sangue - medio 1 250-270* 1 180-190 0:06-0:08 - ben cotto 1 210-250* 1 170-180 0:08-0:10 Carne di maiale Spalla, coppa cosciotto, Costolette, arrosto Polpettone Stinco (precotto) Carne di vitello Arrosto Geretto Agnello Cosciotto, arrosto Sella 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 1 1 210-220 210-220 1 1 150-170 1:15-2:00 160-180 1:00-1:30 31 1 kg 1, 5-2 kg 1 1 210-220 210-225 1 1 160-180 1:30-2:00 160-180 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g1 kg 750 g1 kg 1 1 1 1 210-220 180-190 170-180 210-220 1 1 1 1 160-180 1:30-2:00 170-180 1:00-1:30 160-170 0:45-1:00 150-170 1:30-2:00 Tipo di carne Quantità Peso Tradizionale ¡ I piani di cottura Temperatura ºC Arrostire » Tempo I piani Tempe- ore:min. di cot- ratura tura ºC Selvaggina Schiena di lepre, cosciotto di lepre Sella di capriolo/cervo Coscia di capriolo/di cervo Volatili Volatili in pezzi 4-6 pezzi ognuno da 200250 g ognuno da 400500 g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Pesce (lesso) Pesci interi 1-1, 5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0:45-1:15 sino a 1 kg 3 220-250* 3 160-170 0:25-0:40 1, 5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:15-1:45 1, 5-2 kg 1 200-210 1 160-180 1:30-2:15 3 220-250 3 180-200 0:35-0:50 Metà pollo 2-4 pezzi Pollo, galletto Anatra Oca Tacchino 3 220-250 3 180-200 0:35-0:50 1 1 1 1 1 220-250 210-220 200-210 200-210 180-200 1 1 1 1 1 170-180 0:45-1:15 160-180 1:00-1:30 150-160 2:30-3:00 150-160 1:30-2:00 140-150 2:30-4:00 * Preriscaldare il forno Le informazioni riportate in grassetto mostrano la funzione del forno più idonea. 32 Cottura alla griglia 1 3 Per la cottura alla griglia utilizzate la funzione Grill ¸ o Doppio grill º insieme all'impostazione della temperatura. Attenzione: cuocete alla griglia tenendo sempre la porta del forno chiusa. Selezionando la funzione Grill preriscaldate sempre il forno vuoto per 5 minuti!Pentole per la cottura alla griglia · Per cuocere al grill utilizzate la griglia insieme alla piastra di raccolta. Livelli · Per la cottura alla griglia di cibi sottili utilizzate soprattutto il 4° livello dal basso. Indicazioni sulla tabella di cottura alla griglia I tempi per la cottura alla griglia sono indicativi e dipendono dal tipo e dalla qualità della carne o del pesce. · La cottura alla griglia è particolarmente indicata per carne o pesce a fette sottili. · Girate a metà cottura. Grill Piastra di raccolta Griglia Tempo di cottura in minuti 1° lato 15 12 12 5-7 6-8 2° lato 10 12 12 4-6 5-7 Cibo da cucinare alla griglia Funzione Temperatura in °C I piani di cottura 4-8 cotolette di maiale 2-4 cotolette di maiale Bistecche di maiale marinate Bistecca di filetto al sangue 4 bistecche di filetto normali 2 mezzi polli Doppio grill Grill Doppio grill Grill Doppio grill Grill 275 275 275 275 275 250 1 1 1 1 1 1 4 4 4 4 4 4 15-20 15-20 33 Cibo da cucinare alla griglia Funzione Temperatura in °C Piastra di raccolta Griglia Tempo di cottura in minuti 1° lato 2° lato I piani di cottura 4 mezzi polli 1-4 cosce di pollo 4-6 cosce di pollo Salsicciotti alla griglia, fino a 6 pezzi Salsicciotti alla griglia, più di 6 pezzi Rotoli di salsicce da arrostire, fino a 4 pezzi Rotoli di salsicce da arrostire, fino a 6 pezzi Pesci interi Pane da toast (non imbottito) Doppio grill Doppio grill Doppio grill Grill 250 250 250 1 1 1 3 4 4 15-20 15-20 20 20 10 15 275 1 4 5-10 5 Doppio grill 275 1 4 5-10 5 Grill 275 1 4 10 9 Doppio grill Doppio grill Doppio grill 275 1 4 10 9 250 275 1 1 3 4 10 1-2 --1-2 34 Scongelazione Per la scongelazione utilizzare la funzione del forno Scongelazione A senza impostazione della temperatura. Stoviglie per la scongelazione · Appoggiare sulla griglia un piatto con le pietanze senza confezione. · Non utilizzate piatti né ciotole per coprire le pietanze, poiché potrebbero prolungare notevolmente il tempo di scongelazione. Livelli di inserimento · Per scongelare pietanze occorre inserire la griglia nel 1° livello dal basso. Indicazioni sulla tabella di scongelamento La seguente tabella riporta alcune indicazioni di riferimento per i Tempi di scongelamento. Tabella di scongelamento Pietanza Tempo di scongelamento Min. Osservazione Ponete il pollo su un piatto rovesciato in un piatto più grande. A metà del tempo giralo o coprirlo con della pellicola metallica. A metà del tempo girala o coprirla con della pellicola metallica. A metà del tempo girarla o coprirla con della pellicola metallica. 35 Pollo, 1000 g 100-140 20-30 Carne, 1000 g 100-140 20-30 Carne, 500 g 90-120 20-30 Trota, 150 g Fragole, 300 g Burro, 250 g 25-35 30-40 30-40 10-15 10-20 10-15 Pietanza Tempo di scongelamento Min. Tempo di postscongelamento min. Osservazione Non coprirla (la panna si può montare bene anche se non è ancora completamente scongelata). Non coprirla. Panna, 2 x 200 g 80-100 10-15 Torta, 1400 g 60 60 36 Produzione di conserve Per la produzione di conserve utilizzate la funzione Cottura finale U. [. . . ] Sono garantiti per un anno dalla data della loro sostituzione e sono disponibili anche dopo dieci anni dalla data di cessazione della produzione dello specifico modello; · trasparenza dell'intervento, rilascio della documentazione tecnica e fiscale, che permette di risalire in ogni momento alla natura dell'intervento; · trasparenza dei costi, sulla base di un tariffario ufficiale rilasciato dall'Azienda. In caso di interventi o controlli eseguiti da centri non autorizzati e in caso di utilizzo di ricambi non originali l'azienda declina ogni responsabilità su eventuali anomalie di funzionamento e/o costi sostenuti dall'utente. Al fine di evitare malfunzionamenti improvvisi, per garantire l'efficienza e la durata nel tempo con il minimo di consumi ed in condizioni di massima sicurezza, è consigliabile, proprio come per le automobili, far eseguire sul Suo elettrodomestico dei controlli periodici. I centri autorizzati Zanussi Servizio Tecnico sono a Vostra disposizione per eseguire questi interventi di controllo periodico a tariffe particolari. 56 Contatti In caso di malfunzionamento o di guasto dell'elettrodomestico Vi invitiamo a rivolgerVi al centro di assistenza autorizzato Electrolux componendo il sottoriportato Numero Unico. [. . . ]