Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX FHH60-GK2

[. . . ] Elektroherd Cuisinière électrique / Cucina elettrica G E B R A U C H S A N WE I S U N G MODE D'EMPLOI ISTRUZIONI PER L'USO FHH 60-GK2 D F H 259 261 153 - 01 - 11/97 I XSYMB01 Die folgenden Zeichen in dieser Gebrauchsanleitung leiten Sie beim Bedienen Ihres Gerätes: markiert Hinweise, die für Ihre Sicherheit oder die Funktionsfähigkeit Ihres Gerätes wichtig sind 0 1. leitet Sie Schritt für Schritt bei der Bedienung Ihres Gerätes markiert ergänzende Informationen und Tips kennzeichnet Tips und Hinweise für den wirtschaftlichen und umweltschonenden Umgang mit Ihrem Gerät XSYMB01 Les symboles ci-après, utilisés dans le présent mode d'emploi, vous guideront à travers l'utilisation de votre appareil: signale des indications importantes pour votre sécurité ou le bon fonctionnement de l'appareil 0 1. vous guide pas à pas à travers l'utilisation de votre appareil signale des informations et des conseils complémentaires signale des conseils et des informations pour une utilisation de votre appareil respectueuse de l'environnement et économique XSYMB01 I seguenti segni in queste istruzioni per l'uso, Vi guidano alla manovra del Vostro apparecchio: accentua delle avvertenze molto importanti per la Vostra sicurezza oppure l'efficienza di funzionamento del Vostro apparecchio 0 1. Vi guida passo per passo nella manovra del Vostro apparecchio accentua delle informazioni complementari e consigli utili contrassegna dei consigli e delle avvertenze concernenti un impiego economico e tollerabile per l'ambiente con il Vostro apparecchio Indice Per l'utente Avvertenze importanti Rispettare l'ambiente nello smaltimento dell'imballaggio e dell'apparecchio vecchio Consumo energetico Collegamento ed installazione dell'apparecchio Piedi di registro Avvertenze generali sulla sicurezza Cosí si evitano dei danni all'apparecchio Descrizione dell'apparecchio Pannello di comando Equipaggiamento Accessori Prima del primo impiego Prima prepulizia Regolazione dell'orario giornaliero Punti di cottura Equipaggiamento dell'area di cottura Stoviglie adatte per la cottura in forno Impiego dei punti di cottura Cuocere con il punto di cottura Valori di riferimento per la regolazione dei punti di cottura Forno Funzioni del forno Inserimento e disinserimento Preriscaldamento Lavorare con l'orologio Disinserimento automatico Inserimento e disinserimento automatico Sveglia a tempo breve Termometro per carne Applicazioni Cottura in forno Forme di cottura in forno Scanalature di immissione Avvertenze concernenti le tabelle di cottura in forno Tabella di cottura in forno Tabella posizione per pizza Tabella dei piatti da cuocere al forno Tabella dei piatti pronti surgelati Consigli sulla cottura in forno 68 68 68 68 68 69 69 70 70 70 71 73 73 73 74 74 75 75 76 76 77 77 78 78 78 78 79 80 80 82 82 82 82 82 83 84 84 84 84 Arrosti Stoviglie per arrosti Tabella degli arrosti Grigliare Tabella per grigliare Sterilizzare Cura e pulizia Area di cottura in vetro ceramica Piatti rovesciati a causa di cottura eccessiva Apparecchio dall'esterno Interno del forno Accessori Sostituzione della lampadina del forno/ pulire il vetro Rimuovere, rimontare il portello del forno Montaggio e smontaggio della griglia di immissione Sganciare la combinazione della griglia Estrarre il cassetto dell'apparecchio / inserirlo nuovamente Che cosa fare, se . . . [. . . ] Collocare le piegature diagonali della forma di cottura in forno in avanti! Avvertenze concernenti le tabelle di cottura in forno Nelle tabelle si trovano le indicazioni delle temperature, il periodo di cottura e le scanalature di immissione necessarie per la scelta delle ricette. Per la temperatura ed il periodo di cottura in forno vengono indicati dei campi, poiché dipendono dalla composizione della pasta, dalla quantità e dalla forma di cottura in forno. Nella cottura in forno di un numero maggiore di dolci su lamiere di cottura oppure in forme, il periodo cottura in forno può prolungarsi di 10-15 minuti. pizze, dolci alla frutta, ecc. ) dovrebbero essere preparati al massimo su due livelli. Nella prima volta si raccomanda di regolare il valore di temperatura inferiore e solamente all'occorrenza, p. es quando si desidera una rosolatura più intensa oppure quando il periodo di cottura in forno dura troppo a lungo, selezionare una temperatura maggiore. Qualora non si trovassero delle indicazioni concrete per una ricetta propria, si consiglia di orientarsi con un altro dolce che sia simile. Disinserire il forno 5-10 minuti prima del termine del periodo di cottura in forno (calore residuo). Le tabelle valgono per l'inserimento nel forno freddo, se non diversamente prestabilito. Scanalature di immissione Osservare che le scanalature devono essere contate dall'alto verso il basso. La cottura in forno con il riscaldamento superiore/inferiore e possibile solamente ciascuna su di un livello. (Per le scanalature vedi le tabelle. ) Collocare i dolci da cuocere nelle forme sempre al centro della griglia. Si possono cuocere in forno anche due forme contemporaneamente. In questo caso è necessario posizionere le forme l'una accanto all'altra sulla griglia. Il periodo di cottura in forno aumenta solamente in modo irrilevante. Con l'aria calda si può cuocere in forno contemporaneamente su più livelli. 1 2 3 4 5 6 82 Tabella di cottura in forno Tipo di dolce Aria calda Riscaldamento superiore/inferiore Periodo per i due modi di riscaldamento Scanalature Temperatura Scanalature dall'alto °C dall'alto Dolci in forme Focaccia oppure ricoperta Ciambella/dolce reale Torta al biscotto Impasto per il basamento di torte Torta ricoperta alle mele Torta piccante (Quiche Lorraine ecc. ) Torta al formaggio/ torta alla ricotta Dolci su lamiere di cottura Treccia e corona di lievito Cannoli Pane (pane di segale) Bigné/Eclairs Cannolo al biscotto Dolce al burro e zucchero, pasta lievitata con ripieno Dolce alla frutta (su impasto di lievito/pasta frolla)1 Dolce alla frutta su pasta frolla 1 prima dopo 3. 160-170 160-170* 220* 160-180 170-180 170-180* 150-160 170-180* 160-170 180-200 180-220* 3. 160-170 150-160 150-160 170-180 160-170 160-170 180-200 150-160 5. 160-180 150-170 160-180 190-210* 170-190 170-190 180-200 160-180 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30 Pasta frolla per il basamento di torte 3. 170-190 160-180* 250* 160-180 190-210 180-200* 170-190 190-210* 170-190 170-190 170-190 190-210* 230-300* 275-300* 210-230* 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:25-0:40 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 Dolce con velo zuccherato asciutto 3. Dolce alla teglia con ingredienti de- licati (p. ricotta, panna, ecc. ) Pizza (molto ricoperta)1 Pizza (sottile) Focaccia Wähen (CH) Piccoli dolci Biscottini di pasta frolla Dolci ripieni Biscottini Dolci all'uovo Amaretti Piccoli dolci al lievito Piccoli dolci in pasta sfoglia Panini 3. 5. 160-170 140-150 160-170 80-100 100-120 160-170 170-180* 180-190* 1 3. 5. 170-190* 160-180* 170-190 100-120 120-140 170-190 190-210* 180-220* 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 Le indicazioni stampate in grassetto Vi mostrano ciascuna come utilizzare nel modo di riscaldamento più conveniente. * preriscaldamento del forno padella del grasso normale e combinabile 83 XTB-PIZ Tabella posizione per pizza Tipo di dolce Posizione per pizza Scanalature dall'alto Torta al formaggio Torte alle bacche Wähen Torta piccante (Quiche Lorraine ecc. ) Pizza (molto ricoperta) Pizza (sottile) 5. Temperatura °C 150-160 140-150 190-200 180-200 180-200 200-220 Periodo di cottura in Calore residuo forno in minuti in minuti 60-80 50-60 50-60 50-70 30-60 10-25 5-10 5-10 5-10 5-10 5-10 - XTBAUFTK Tabella dei piatti da cuocere al forno Riscaldamento superiore/inferiore Scanalature dall'alto Pasta al forno Lasagne Verdura al forno Baguette al forno Dolci al forno Pesce al forno Verdura imbottita 5. [. . . ] Altezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Profondità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60, 0 cm 85, 0 cm 60, 0 cm 39, 6 cm 31, 0 cm 41, 0 cm 51, 0 l 57, 0 kg Potenza assorbita Forno Riscaldamento superiore/inferiore Griglia a raggi infrarossi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piano di cottura Punto di cottura destro anter. [. . . ]