Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX FHU 60-GK1

[. . . ] Elektroherd Cuisinière électrique / Cucina elettrica G E B R A U C H S A N WE I S U N G MODE D'EMPLOI I S T R U ZI O N I P E R L ' U S O FHU 60-GK1 D F H 259 261 053 - 01 - 11/97 I XSYMB01 Die folgenden Zeichen in dieser Gebrauchsanleitung leiten Sie beim Bedienen Ihres Gerätes: markiert Hinweise, die für Ihre Sicherheit oder die Funktionsfähigkeit Ihres Gerätes wichtig sind 0 1. leitet Sie Schritt für Schritt bei der Bedienung Ihres Gerätes markiert ergänzende Informationen und Tips kennzeichnet Tips und Hinweise für den wirtschaftlichen und umweltschonenden Umgang mit Ihrem Gerät XSYMB01 Les symboles ci-après, utilisés dans le présent mode d'emploi, vous guideront à travers l'utilisation de votre appareil: signale des indications importantes pour votre sécurité ou le bon fonctionnement de l'appareil 0 1. vous guide pas à pas à travers l'utilisation de votre appareil signale des informations et des conseils complémentaires signale des conseils et des informations pour une utilisation de votre appareil respectueuse de l'environnement et économique XSYMB01 I seguenti segni in queste istruzioni per l'uso, Vi guidano alla manovra del Vostro apparecchio: accentua delle avvertenze molto importanti per la Vostra sicurezza oppure l'efficienza di funzionamento del Vostro apparecchio 0 1. Vi guida passo per passo nella manovra del Vostro apparecchio accentua delle informazioni complementari e consigli utili contrassegna dei consigli e delle avvertenze concernenti un impiego economico e tollerabile per l'ambiente con il Vostro apparecchio Indice Per l'utente Avvertenze importanti Rispettare l'ambiente nello smaltimento dell'imballaggio e dell'apparecchio vecchio Consumo energetico Collegamento ed installazione dell'apparecchio Piedi di registro Avvertenze generali sulla sicurezza Cosí si evitano dei danni all'apparecchio Descrizione dell'apparecchio Pannello di comando Equipaggiamento Accessori Prima del primo impiego Prima prepulizia Punti di cottura Equipaggiamento dell'area di cottura Stoviglie adatte per la cottura in forno Impiego dei punti di cottura Cuocere con il punto di cottura Valori di riferimento per la regolazione dei punti di cottura Forno Funzioni del forno Inserimento e disinserimento Preriscaldamento Applicazioni Cottura in forno Forme di cottura in forno Scanalature di immissione Avvertenze concernenti le tabelle di cottura in forno Tabella di cottura in forno Tabella dei piatti da cuocere al forno Tabella dei piatti pronti surgelati Consigli sulla cottura in forno Arrosti Stoviglie per arrosti Tabella degli arrosti Grigliare Tabella per grigliare Sterilizzare 60 60 60 60 60 61 61 62 62 62 63 65 65 66 66 67 67 68 68 69 69 70 70 71 71 71 71 71 72 73 73 73 74 74 75 76 76 77 Cura e pulizia Area di cottura in vetro ceramica Piatti rovesciati a causa di cottura eccessiva Apparecchio dall'esterno Interno del forno Accessori Sostituzione della lampadina del forno/ pulire il vetro Rimuovere, rimontare il portello del forno Montaggio e smontaggio della griglia di immissione Estrarre il cassetto dell'apparecchio / inserirlo nuovamente Che cosa fare, se . . . [. . . ] Temperatura °C 200-220 200-230 220-230 230-240 200-220 210-220 220-250 Grigliata turbo Scanalature dall'alto 3. Temperatura °C 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 Durata Ore:min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-1:00 0:30-1:00 0:30-1:00 Tabella dei piatti pronti surgelati Prodotto da cuocere Pizza surgelata Patatine fritte (ca. 300-600 g) Baguettes Dolce alla frutta Scanalature dall'alto 3. Modo di riscal- Temperatura damento in base alle indicazioni del produttore 200-220 °C in base alle indicazioni del produttore in base alle indicazioni del produttore Durata in base alle indicazioni del produttore 15-25 Min. in base alle indicazioni del produttore in base alle indicazioni del produttore Nota: rivolatare per 2-3 volte le patatine fritte XBTB5-1 Consigli sulla cottura in forno Così si può constatare se il dolce è cotto bene in forno Pungere con un legnetto nella parte più alta del dolce. Se sul legnetto non si incolla più alcuna pasta, si può disinserire il forno e sfruttare il calore residuo. Il dolce si smonta Verificare la ricetta applicata. Nella prossima volta si consiglia di impiegare meno liquido. Osservare i periodi di mescolatura della pasta, soprattutto nell'impiego di macchine da cucina. Il basamento del dolce è troppo chiaro Nella prossima volta si consiglia di scegliere ua forma di cottura in forno scura oppure inserire il dolce in una scanalatura più in basso. Dolce con copertura umida/torta al formaggio non cotta bene Nella prossima cottura in forno si consiglia di selezionare una temperatura più bassa ed un periodo di cottura in forno prolungato. 73 XBR-HL Arrosti Attenzione!Nell'arrosto è necessario inserire il filtro del grasso! Stoviglie per arrosti Per l'arrosto si possono impiegare tipi di stoviglie resistenti al calore oppure delle forme per arrosti. Nelle stoviglie dotate di manici in materiale sintetico, è necessario osservare che anche questi siano resistenti al calore. Piatti Gli arrosti più grandi possono essere cotti direttamente nella padella del grasso oppure sulla griglia con la padella del grasso collocata al di sotto. Nel caso l'arrosto venisse cotto nelle stoviglie (particolarmente in piccoli quantitativi), si sporca di meno il forno! Pentola o forma per arrosto senza coperchio con coperchio Padella del grasso senza griglia con griglia Arrosto di maiale Arrosto d'agnello Arrosto di montone Arrosto di vitello Arrosto all'agro Stufato di manzo Polpettone di carne Anatra Oca Zampetti di maiale Pollo Tacchino Piccoli pollami Roastbeef Filettto Selvaggina Pesce Carne surgelata 1-2 pezzi 3-4 pezzi 1-2 pezzi 3-4 pezzi X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Avvertenze concernenti le tabelle di cottura in forno Nelle tabelle sono riportate delle indicazioni concernenti le temperature per i diversi tipi di carne, periodi di cottura e la relativa scanalatura di immissione. Le indicazioni concernenti il periodo di cottura rappresentano solamente dei valori direttivi. Si consiglia di arrostire carne e pesce a partire da un quantitativo di 1 kg nel forno. Il periodo di cottura necessario dipende dal tipo e dalla qualità della carne. 74 Allo scopo di evitare di bruciare i succhi oppure i grassi che fuoriescono dalla carne, si consiglia di aggiungere un poco di liquido nel recipiente di cottura in forno. Rivoltare l'arrosto dopo che è trascorsa la metà del periodo di cottura. Disinserire il forno 10-15 minuti prima del termine del periodo di cottura in forno (calore residuo). XTBR-FE6 Tabella degli arrosti Tipo di carne Quantità Riscaldamento superiore/inferiore Scanalature dall'alto Carne di manzo Stufato Roastbeef oppure filetto - rosso all'interno - rosa all'interno - interno cotto Carne di maiale Spalla, pezzo di prosciutto, lombata Pezzo di cotoletta, bistecca affumicata Polpettone di carne Zampetti di vitello (precotti) Carne di vitello Arrosto di vitello Zampetti di vitello Agnello Cosciotto d'agnello/ arrosto d'agnello Spalletta d'agnello Selvaggina Spalletta di lepre e cosciotti di lepre Spalletta di capriolo e spalletta di cervo Cosciotto di capriolo e cosciotto di cervo Pollame Mezzo pollo 2-4 pezzi Galletto, pollo Anatra Oca Tacchino Pesce (stufare) Pesci interi 1-1, 5 kg 3. 160-170 0:45-1:15 ciascuno 0, 4-0, 5 kg 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg 3. [. . . ] Altezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Profondità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60, 0 cm 85, 0 cm 60, 0 cm 39, 6 cm 31, 0 cm 41, 0 cm 51, 0 l 52, 0 kg Potenza assorbita Forno Riscaldamento superiore/inferiore Griglia a raggi infrarossi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piano di cottura Punto di cottura destro anter. [. . . ]