Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX KB9820

[. . . ] KB9820E Istruzioni per l'uso Forno da incasso multicottura a vapore 2 Indice Grazie per aver scelto uno dei nostri prodotti di qualità. Per garantire il funzionamento ottimale e regolare dell'apparecchio, la preghiamo di leggere attentamente questo manuale d'istruzioni. In tal modo potrà eseguire ogni operazione alla perfezione e con la massima efficienza. Le consigliamo inoltre di conservare il manuale in un luogo sicuro, affinché possa consultarlo ogni volta che ne avrà bisogno. [. . . ] livello 2 2 27 2 1 stampo per dolci: ad es. livelli 2 e 4 1 4 2 4 2 Avvertenze generali Con la funzione Multi-aria calda è possibile disporre due teglie affiancate sulla griglia. Il tempo di cottura necessario aumenta soltanto di poco. Con cibi surgelati le piastre utilizzate possono deformarsi durante la cottura. Ciò è dovuto alla notevole differenza di temperatura fra i cibi surgelati e il forno. Una volta raffreddate le piastre riprendono la forma normale. Note relative alle tabelle per la cottura al forno Nelle tabelle sono riportati i valori di temperatura, i tempi di cottura e i livelli di inserimento idonei a diverse pietanze. · La temperatura e i tempi di cottura sono puramente indicativi, poiché dipendono dalla composizione dell'impasto, dalla quantità e dal tipo di teglia utilizzato. · È consigliabile impostare la prima volta il valore di temperatura più basso e selezionare solo all'occorrenza una temperatura più elevata, ad es. se si desidera ottenere una maggiore doratura o se il tempo di cottura risulta troppo lungo. · Per ricette personali non menzionate tra quelle delle tabelle occorrerà basarsi sui valori riportati per ricette simili. · Per la cottura di dolci su piastre o in stampi disposti su più livelli il tempo di cottura può aumentare di 10-15 minuti. · Le pietanze morbide, come pizze, torte di frutta ecc. vanno cotte possibilmente su un solo livello. 28 Applicazioni, tabelle e suggerimenti · Se le pietanze da cuocere hanno un'altezza differente, è possibile che all'inizio della cottura presentino un diverso grado di doratura. In tal caso non modificate l'impostazione della temperatura . Le differenze di doratura si uniformano nel corso della cottura. · Il nuovo forno può cuocere/arrostire diversamente rispetto al forno posseduto in precedenza. Pertanto adattare le regolazioni desiderate (temperatura, tempi di cottura) e i livelli di inserimento secondo i suggerimenti della tabella riportata di seguito. Nel caso di tempi di cottura prolungati potete spegnere il forno circa 10 minuti prima per utilizzare il calore residuo. Se non diversamente specificato, i valori indicati nelle tabelle si riferiscono alla cottura senza preriscaldamento del forno. Tabella di cottura Cottura su un solo piano Tipo di piatto Torte e sformati Ciambella Torta margherita Pan di Spagna Pasta frolla Base per torta lievitata Torta di mele ricoperta Apple Pie (2 stampi Ø 20cm, disposti in diagonale) Torta salata (ad es. quiche lorraine) Torta di ricotta Focacce e pizze Treccia o ciambella di pasta lievitata Dolce di Natale Pane di segale Bigné/eclair Rotolo dolce Torta alle mandorle secca Dolci di burro/zucchero Cottura ecoventilata Multi-aria calda Multi-aria calda Multi-aria calda Multi-aria calda Cottura ecoventilata Cottura ecoventilata 1 1 1 2 2 2 2 160-180 160-180 180-200 170-190 200-220 160-180 1) Funzione del forno Livello Temperatura °C 160-170 150-170 160-180 170-190 150-170 160-180 180-190 170-190 160-180 1) Tempo Ore: min. [. . . ] AVVERTENZA Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite esclusivamente da personale qualificato. Riparazioni non eseguite correttamente possono costituire un pericolo notevole per l'utente. In caso di comandi errati l'intervento del tecnico del centro assistenza o del rivenditore potrà essere effettuato a pagamento anche durante il periodo di garanzia. Avvertenza per apparecchi con pannello di comando in metallo: Poiché all'esterno il forno è freddo, è possibile che dopo l'apertura della porta, durante o subito dopo la cottura, il vetro interno della porta del forno si appanni. Istruzioni per di montaggio ATTENZIONE Il montaggio e l'installazione del nuovo apparecchio devono essere effettuati esclusivamente da un tecnico specializzato autorizzato. [. . . ]