Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX KD82903E

[. . . ] 7 Utilizzazione del forno a vapore compatto. 9 Interruzione della fase di cottura o interruzione prematura . 9 Indicatore del livello dell'acqua / rabbocco . 9 Abbreviazione del tempo nella fase di cottura . [. . . ] Il procedimento viene continuato e l'indicatore del livello dell'acqua si accende sul display. 9 Abbreviare il tempo durante il procedimento di cottura Il tempo può essere abbreviato con il tasto (-) fino a dieci minuti. Prolungare il tempo di cottura durante la fase di cottura Se il programma di cottura non è nella fase di abbattimento del vapore, con il tasto (+) si può prolungare il tempo fino ad un massimo di 60 minuti. Sicurezza per i bambini (blocco) Se l'apparecchio è spento, premendo per 5 secondi il tasto (SPENTO) si inserisce il blocco. Viene emesso un segnale acustico e sul display appare il simbolo . . . . . . - Per risparmiare energia il segnale sul display si spegne dopo 10 minuti. Nel toccare un tasto il simbolo si accende di nuovo. - Con il blocco inserito l'apparecchio non può essere messo in funzione. Per disinserire il blocco premere per 5 secondi il tasto (ACCESO). Viene emesso un segnale acustico e sul display si spegne il simbolo . . . . . . 10 Informazioni Generali Stoviglie per la cottura a vapore Per la cottura a vapore potete utilizzare gli accessori che vengono forniti assieme al forno. - Mettete le vivande nella vaschetta forata, - utilizzate la vaschetta di raccolta per raccogliere il liquido di cottura, questo può essere utilizzato come base per una salsa. I panni di microfibra sono particolarmente adatti. I panni che producono graffi e quelli abrasivi non sono adatti. 10 Il simbolo di servizio F1 si accende Il simbolo di servizio F2 si accende Il simbolo di servizio F3 si accende Guasto nei componenti elettronici dell'apparecchio Il generatore di vapore non funziona perfettamente Il contenitore dell'acqua non è stato posizionato bene Il simbolo di blocco . . . . . . si accende Sicurezza per i bambini (il blocco) è inserito 14 Istruzioni per l'installazione Attenzione!Il montaggio e l'allacciamento del nuovo forno a vapore deve essere effettuato solamente da tecnici specializzati autorizzati. Incasso 1. Collocare l'apparecchio davanti alla nicchia d'incasso ed infilare la spina nella presa di corrente di alimentazione. spingere l'apparecchio nella nicchia. Fate attenzione che il cavo, nello spingere, non resti incagliato. Fissare l'apparecchio con almeno 2 (4) viti ad entrambi i lati. Variante Se il forno a vapore viene incassato in combinazione con un forno, un apparecchio a microonde, esso dovrà essere posizionato sempre al posto più basso. Allacciamento elettrico / linea elettrica L'allacciamento elettrico deve essere eseguito da un installatore autorizzato. L'installazione deve avvenire mediante una linea elettrica con spina, o, in una installazione casalinga fissa, mediante un dispositivo di distacco con almeno 3mm di apertura dei contatti, che separi l'apparecchio contemporaneamente e omnipolarmente dalla rete. In caso di assistenza l'apparecchio deve essere separato dalla rete di alimentazione 15 Varianti sul montaggio ad incasso KD 8038-M 16 Dati tecnici KD 8038-M Dimensioni dell'apparecchio Larghezza Profondità Altezza 595 mm 420 mm 388 mm Dimensioni della nicchia Larghezza minima Profondità minima Altezza minima 560+/-568 mm 500 mm 380+/-388 mm Potenza assorbita Tensione d'allacciamento 230V50Hz (10Amp) Allacciamento complessivo 2. 03 kW Norme Quest'apparecchio è conforme alle norme comunitarie 72/23EU sulla bassa tensione compresa la variazione 90/683/EU 89/336/EU sulla EMV compresa la variazione 92/31/EU 93/68/EU sulla norma delle caratteristiche CE 17 Tabella di stufaggio Tempi di cottura degli alimenti più importanti adatti ad essere cotti a vapore Verdure Alimento Carciofo Cavolfiore Fagioli Broccoli Funghi Champignons Piselli Preparazione Intero, grande Rosette A seconda di grandezza e qualità Rosette, torsoli, gambi Teste o fette spesse Freschi, sbucciati e surgelati Tempo medio di cottura 45 15-18 20-30 12-15 10 15-25 10-12 minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti Finocchi Cetrioli Patate Aglio Metà o quarti, di varia grandezza Bastoncini Piccole, pelate, varia grandezza. Tagliate a metà, o in quarti Spicchi, da pelare 20-30 15-18 25-30 20-25 15 Cavolo rapa Gambi, o fette 20-25 minuti Cipolle Bastoncini, tagliate a metà Anelli 15-20 10 20 15 minuti minuti minuti minuti Peperoni Tagliati a metà Tagliati a striscie Carote A mazzo, piccole, pelate Bastoncini, o a rondelle 25-30 20-25 20-25 minuti minuti minuti Scorzonera Bastoncini Sedano Quarti, secondo grandezza Fette 25-30 20 18-25 25-35 10 15 10 5 30 15-20 minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti Asparagi verdi Asparagi bianchi Spinaci Pomodoro Interi, secondo lo spessore Interi, secondo lo spessore Foglie Intero Metà Intero, da pelare Verza Zucchini A quarti, senza torsolo Non pelati, a bastoncini Le melanzane e la zucca sono meno adatte ad essere cotte a vapore (preparate senza grasso hanno un sapore insipido e farinoso) ed anche i crauti all'aceto. 18 Terrine, Flans e e pietanze con uova Alimento Terrina di verdure Terrina di carne Terrina di arrosto Terrina di pesce Flans dolce Preparazione Forma da 1 litro Forma da 1 litro Forma da 1 litro Forma da 1 litro 1 litro 200 ml Tempo medio di cottura 25-30 35-45 35-40 25-35 25-30 15 15 10-12 6 8 12 minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti minuti Flan piccante Uova al tegame Uova bollite 200 ml Semisodo À la coque Semisodo Duro Carne e pesce Importante: Controllare il procedimento di cottura della carne e del pesce con precisione perché i tempi di cotturaindicati possono variare sensibilmente sia per lo spessore del pezzo di carne, ovvero del pesce, sia per il grado di cottura desiderato. [. . . ] Adatti sono i filetti, i tranci e anche i pesci interi. Il pesce è cotto quando la sua carne non è piu lucida alla vista e si lascia tagliare facilmente con una forchetta. Prima dell'utilizzazione il fondo dellla vaschetta di cottura deve essere leggermente imburrato, o spalmato con un po' d'olio, affinchè la carne tenera non resti attaccata. Il pesce diventa particolarmente aromatico quando la vaschetta di cottura viene preparata con una base di erbe fresche (p. es. [. . . ]