Istruzioni per l'uso AEG-ELECTROLUX KS8404001M

[. . . ] Com PROGRAMMI AUTOMATICI Per ciascuna delle ricette automatiche sono visualizzati sul display il livello del ripiano e il tempo di cottura pre-impostato o l'orario di fine per la temperatura interna. In Cottura guidata i piatti vengono suddivisi in più categorie: • Maiale/Vitello • Manzo/Selvaggina/Agnello • Pollame • Pesce • Torta • Dessert • Pizza/Pasticcio/Pane • Sformati/Gratinati • Contorni • Cottura cibi confezionati Piatti con Peso automatico Arrosto di agnello Pollo intero Tacchino intero Anatra intera Oca intera Piatti con Termosonda automatica Lombo di maiale Roastbeef Manzo alla scandinava Lombo di selvaggina Coscia agnello, cott. Media Cosce di pollo Pesce intero fino ad 1 KG PROGRAMMI AUTOMATICI Questi 3 programmi automatici forniscono impostazioni ottimali per ciascun tipo di carne o per altre ricette: • Programmi carne con funzione Peso Automatico (menù Cottura guidata ) — Questa funzione calcola in modo automatico il tempo di cottura. Per utilizzarla è necessario inserire il peso del cibo. [. . . ] € Tempo all'interno dell'apparecchiatura: 50 minuti – Livello: 2 Dopo la cottura: Lasciare raffreddare, togliere la carta da forno e tagliare in pezzi rettangolari. Torta Savarin Ingredienti per la pasta: • 350 g di farina • 1 piccola confezione di lievito secco (8 g di lievito secco o 42 g di lievito fresco) • 75 g di zucchero • 100 g di burro • 5 tuorli • 1/2 cucchiaino di sale • 1 confezione di zucchero vanigliato (8 g circa) • 125 ml di latte Dopo la cottura: • 375 ml di acqua • 200 g di zucchero • 100 ml di prunella o 100 ml di liquore d'arancia Metodo: Mettere farina, lievito secco, zucchero, burro, tuorli, sale, zucchero vanigliato e latte in un recipiente e impastare fino a ottenere una pasta liscia. Coprire la pasta nel recipiente e lasciar lievitare per 1 ora. Quindi mettere la pasta in uno stampo per ciambelle unto, coprire e lasciar lievitare per altri 45 minuti. € Tempo all'interno dell'apparecchiatura: 35 minuti – Livello: 1 Dopo la cottura: Portare acqua e zucchero a ebollizione e lasciar raffreddare. Com • 10 g di lievito in polvere • 1 vasetto di amarene (375 g) • 225 g di scaglie di cioccolato Altro: • Stampini di carta, 7 cm circa di diametro Metodo: Amalgamare burro, zucchero, zucchero vanigliato, sale e la scorza di un limone non trattato. Mettere il composto negli stampini di carta, sistemare gli stampini nella lamiera dolci e sistemare all'interno dell'apparecchiatura. se disponibile , utilizzare il vassoio da muffin. € Tempo all'interno dell'apparecchiatura: 40 minuti – Livello: 2 Crostata dolce Ingredienti: • 2 fogli di pasta per dolci svizzera originale o di pasta sfoglia (rettangolari) • 50 g di nocciole tritate • 1, 2 kg di mele • 3 uova • 300 ml di panna • 70 g di zucchero Metodo: Sistemare la pasta su una lamiera dolci ben unta e punzecchiare il fondo con una forchetta. Mischiare insieme uova, panna, zucchero e zucchero vanigliato e versare sulle mele. € Tempo all'interno dell'apparecchiatura: 55 minuti – Livello: 2 • 2 uova • 75 g di sciroppo • 175 g di farina • 1 cucchiaino di cannella • 1/2 cucchiaino di zenzero tritato • 1 cucchiaino di lievito in polvere • 200 g di carote finemente grattugiate • 75 g di sultanina • 25 g di cocco grattugiato Ingredienti per la guarnitura: • 50 g di burro • 150 g di crema di formaggio • 40 g di cristalli di zucchero • nocciole tritate Altro: • Teglia da forno Springform rotonda di 22 cm di diametro, unta Metodo: Amalgamare olio di girasole, zucchero di canna, uova e sciroppo. Aggiungere il resto degli ingredienti per il composto. € Tempo all'interno dell'apparecchiatura: 55 minuti – Livello: 2 Dopo la cottura: Amalgamare burro, crema di formaggio e cristalli di zucchero (se necessario, aggiungere un po' di latte per renderlo spalmabile). Stendere sulla torta dopo che si è raffreddata e spargere le nocciole macinate sopra. Torta alle carote (versione 2 - ricetta svizzera) Ingredienti per il composto: • 4 albumi • 1 pizzico di sale • 80 g di zucchero a velo • 120 g di zucchero • 200 g di carote finemente grattugiate • 200 g di mandorle macinate finemente • 1 limone; succo e scorza grattugiata • 1 cucchiaio di kirsch • 1/2 cucchiaino di cannella • 60 g di farina • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere Ingredienti per la guarnitura: Torta alle carote (versione 1) Ingredienti per il composto: • 150 ml di olio di girasole • 100 g di zucchero di canna ITALIANO 17 • 150 g di zucchero a velo • 1 cucchiaio di kirsch • 12 decorazioni di carote di marzapane • nocciole tritate Altro: • Stampo apribile di 26 cm di diametro, imburrato e con fondo rivestito con carta da forno. Mescolare un quarto degli albumi montati a neve con l'impasto di tuorli, quindi aggiungere all'impasto i restanti albumi montati a neve mescolando dal basso verso l'alto. Mettere la pasta nello stampo preparato e spianarla. – Tempo all'interno dell'apparecchiatura: 55 minuti – Livello: 2 Dopo la cottura: Fare raffreddare la torta. Consigliamo di svolgere il lavoro di preparazione unodue giorni prima e di tenere gli alimenti coperti in frigo. Altro: • Teglia da forno Springform da 28 cm Metodo: Amalgamare le uova, lo zucchero e il marzapane per 5 minuti, quindi aggiungere lentamente l'olio d'oliva al composto di uova. Setacciare insieme la farina, la cannella e il lievito, quindi mescolare i pistacchi tritati e le mandorle tritate nella farina. Dopodiché incorporare il tutto accuratamente nel composto di uova con il latte. [. . . ] Quindi aggiungere il macinato e il riso a grani lungi, far saltare e condire con sale, pepe e paprika. Aggiungere brodo di carne e lasciar bollire a fuoco lento per 20 minuti con un coperchio sulla pentola. sistemare a strati il cavolo e l’impasto di riso e macinato in uno stampo. Distribuire la crème fraîche sulla pietanza e spargervi sopra del formaggio. [. . . ]