Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale
[. . . ] Il produttore non è responsabile in caso di installazione non corretta o nel caso in cui l'utilizzo provochi danni. SICUREZZA DEI BAMBINI E DELLE PERSONE FRAGILI · Questo apparecchio può essere usato da bambini a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'apparecchio, se sorvegliati o se sono stati istruiti relativamente all'uso del dispositivo e abbiano capito i rischi coinvolti. I bambini non dovrebbero giocare con l'apparecchio. · Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei bambini. [. . . ] Ruotare la manopola di regolazione della temperatura per selezionare una temperatura. Per completare il processo di cottura, ruotare la manopola di regolazione in posizione off.
Funzione di preriscaldamento automatico Queste informazioni sono valide solo se è stato installato un piano cottura con la funzione di preriscaldamento automatico!
8 electrolux
Tale funzione riscalda la zona di cottura alla massima potenza per un tempo prestabilito. Attivazione della funzione di riscaldamento rapido: 1. Per attivare la funzione, ruotare completamente la manopola di regolazione in senso orario (oltre il livello massimo di potenza).
2. Per proseguire il processo di cottura, ruotare la manopola di regolazione per impostare la temperatura. Dopo aver disattivato l'apparecchiatura, la ventola di raffreddamento continua a funzionare fino a che il dispositivo non si è raffreddato.
CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
ESEMPI DI IMPIEGO DEL PIANO COTTURA I dati della tabella seguente sono da intendersi come indicativi.
Livello di potenza 1 Usare per: Tempo Suggerimenti
Tenere in caldo le pietanze cotte
secondo necessità 5 - 25 min 10 - 40 min 25 - 50 min
Coprire
1-2 1-2 2-3
Salse, per sciogliere: burro, cioccolata, gelatina Rassodamento: omelette, uova strapazzate Cuocere riso e pietanze a base di latte, riscaldare pietanze pronte
Mescolare di tanto in tanto Coprire con un coperchio Aggiungere una quantità di liquido almeno doppia a quella del riso, mescolare di tanto in tanto i preparati a base di latte Aggiungere alcuni cucchiai di liquido Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g di patate Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti Girare di tanto in tanto
3-4 4-5 4-5 6-7
Cuocere a vapore verdure, pesce, carne Cuocere a vapore le patate Cuocere grandi quantità di alimenti, stufati e zuppe Cottura rapida: cotolette, cordon bleu, costolette, polpette, salsicce, fegato, besciamella, uova, frittelle, krapfen
20 - 45 min 20 - 60 min 60 - 150 min secondo necessità
10 electrolux Livello di potenza 7-8 9 Usare per: Tempo Suggerimenti
Frittura, frittelle di patate, lombate, bistecche
5 - 15 min
Girare di tanto in tanto
Portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch, stufati), friggere patatine
La temperatura ed i tempi di cottura specificati nelle tabella sono valori indicativi. Possono variare in base alle ricette, alla qualità ed alla quantità degli ingredienti utilizzati. COTTURA Avvertenze generali · Il nuovo forno può cuocere/arrostire diversamente rispetto al forno posseduto in precedenza. Pertanto è consigliabile adattare le impostazioni usate solitamente (temperatura, tempi di cottura ecc. ) e i livelli alle raccomandazioni contenute nelle tabelle seguenti. · Nel caso di tempi di cottura prolungati è possibile spegnere il forno circa 10 minuti prima, per sfruttare il calore residuo. · È possibile cuocere grossi arrosti direttamente nella leccarda profonda (se prevista) o sulla griglia posizionata sopra la leccarda profonda.
· Per tutti i tipi di carne magra è consigliabile usare una casseruola con coperchio. In questo modo la carne rimane più morbida. · Per i tipi di carne che devono formare una crosta esterna, potete utilizzare una casseruola senza coperchio.
COTTURA ARROSTO CON DOPPIO GRILL VENTILATO Manzo
Tipo di carne Arrosto misto Roast beef o filetto: al sangue Quantità 1 -1, 5 kg per cm di spessore Funzione del forno Cottura tradizionale Doppio grill ventilato Posizione del ripiano 1 1 Temperatura in °C 230 190-200 1) Tempo in minuti 120-150 5-6
electrolux 15 Funzione del forno Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Posizione del ripiano 1 1 Temperatura in °C 180-190 1) 170-180 1) Tempo in minuti 6-8 8-10
Tipo di carne Roast beef o filetto: medio Roast beef o filetto: ben cotto
1) Preriscaldare il forno
Quantità per cm di spessore per cm di spessore
Maiale
Tipo di carne Spalla, noce, coscia Braciola, costoletta Polpettone Stinco di maiale (precotto) Quantità 1 -1, 5 kg 1 -1, 5 kg 750 g - 1 kg 750 g - 1 kg Funzione del forno Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Funzione del forno Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Funzione del forno Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Funzione del forno Cottura tradizionale Cottura tradizionale Cottura tradizionale Posizione del ripiano 1 1 1 1 Temperatura in °C 160-180 170-180 160-170 150-170 Tempo in minuti 90-120 60-90 50-60 90-120
Vitello
Tipo di carne Arrosto di vitello Stinco di vitello Quantità 1 kg 1, 5 -2 kg Posizione del ripiano 1 1 Temperatura in °C 160-180 160-180 Tempo in minuti 90-120 120-150
Agnello
Tipo di carne Cosciotto di agnello, arrosto di agnello Sella d'agnello Quantità 1 -1, 5 kg Posizione del ripiano 1 Temperatura in °C 150-170 Tempo in minuti 100-120
1 -1, 5 kg
1
160-180
40-60
Selvaggina
Tipo di carne Sella di lepre, cosce di lepre Sella di cervo Coscia di cervo
1) Preriscaldare il forno
Quantità fino a 1 kg 1, 5 -2 kg 1, 5 -2 kg
Posizione del ripiano 1 1 1
Temperatura in °C 230 1) 210-220 180-200
Tempo in minuti 30-40 35-40 60-90
16 electrolux
Pollame
Tipo di carne Porzioni di pollame Mezzo pollo Pollo, pollastra Anatra Oca Tacchino Tacchino Quantità 200-250 g ciascuna 400-500 g ciascuna 1 -1, 5 kg 1, 5 -2 kg 3, 5 -5 kg 2, 5 -3, 5 kg 4 -6 kg Funzione del forno Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Doppio grill ventilato Funzione del forno Cottura tradizionale Posizione del ripiano 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura in °C 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 Tempo in minuti 30-50 35-50 50-70 80-100 120-180 120-150 150-240
Pesce (al vapore)
Tipo di carne Pesce intero fino ad 1 KG Quantità 1 -1, 5 kg Posizione del ripiano 1 Temperatura in °C 210-220 Tempo in minuti 40-60
GRILL Durate la cottura al grill usare sempre l'impostazione massima della temperatura. Attenzione Durante la cottura al grill la porta del forno deve essere sempre chiuso. Preriscaldare sempre il forno vuoto per 5 minuti con le funzioni Grill. Grill
Alimento da grigliare Roast beef Filetto di manzo Carré maiale Lombo di vitello Carré di agnello Pesce intero, 500-1. 000g Posizione del ripiano 2 3 2 2 3 3/4
· Inserire il ripiano al livello indicato nella tabella per la cottura alla griglia. · Inserire sempre la leccarda nel primo livello per raccogliere il grasso. · Cuocere al grill solo pezzi di carne o pesce di spessore ridotto.
Temperatura 210 - 230 230 210 - 230 210 - 230 210 - 230 210 - 230
Tempo min. 1° lato 30-40 20-30 30-40 30-40 25-35 15-30 2° lato 30-40 20-30 30-40 30-40 20-25 15-30
Grill rapido
Alimento da grigliare Hamburger Filetto di maiale Posizione del ripiano 4 4 Tempo min. 1° lato 8-10 10-12 2° lato 6-8 6-10
electrolux 17 Tempo min. 1° lato 10-12 7-10 1-3 6-8 2° lato 6-8 6-8 1-3 -
Alimento da grigliare Salsicce Bistecche di filetto di manzo, bistecche di vitello Toast 1) Toast condito
1) Preriscaldare il forno
Posizione del ripiano 4 4 5 4
SBRINAMENTO Scartare la confezione. [. . . ] Il cavo di collegamento si trova sul lato alloggiamento 3. Collegare il terminale come indicato nel diagramma. Inserire il cavo nella fascetta passacavo. Chiudere la copertura del terminale di rete. [. . . ]