Istruzioni per l'uso BOSCH HBC34D554B

[. . . ] Forno a vapore HBC34D. 54. [it] Istruzioni per l’uso â Indice ’t[i]Isruonpel zi Norme di sicurezza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Avvertenze per la sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Cause dei danni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Il nuovo apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Pannello comandi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Modalità di funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Vano di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Accessori. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Calibratura automatica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Prima del primo utilizzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Impostazione dell'ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Impostazione della durezza dell'acqua. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Prima messa in funzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Pulizia preliminare degli accessori. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Comandi dell'apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Posizionare i biberon nel recipiente forato in modo che non si tocchino. Dopo la disinfezione asciugarli con un panno pulito. Il procedimento equivale alla normale bollitura. Sterilizzazione P 39 Il programma è indicato per frutta con nocciolo o con semi e per le verdure (tranne i fagioli). Sbollentare la zucca prima della sterilizzazione. Il programma è stato progettato per vasi da 1 litro. Dopo la fine del programma aprire la porta dell'apparecchio per evitare il surriscaldamento. Lasciare raffreddare i vasi per alcuni minuti nel vano di cottura. Cuocere le uova P 40 Prima della cottura bucherellare le uova. Non mettere le uova l'una sopra l'altra. La grandezza M corrisponde a un peso di ca. 50 g per ciascun pezzo. 11 Tabella dei programmi In questo capitolo vengono illustrati tutti i programmi del forno a vapore. Osservare le avvertenze relative ai programmi. Programma Osservazioni Pezzi della stessa dimensione Pezzi della stessa dimensione Rondelle dello spessore di circa 3 mm Media grandezza, tagliate in quattro, 30 - 40 g ciascuna media grandezza, Ø 4 - 5 cm Max. 0, 75 kg Peso totale 0, 7 - 1, 5 kg Peso di ciascuna porzione 0, 04 0, 35 kg Peso totale 0, 2 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg Peso totale 1 - 2 kg 1 - 2 kg 1 - 2 kg 0, 8 - 2 kg 1 - 2 kg Peso totale 0, 5 - 2 kg 0, 3 - 2 kg 2, 5 cm max. di spessore 0, 6 - 1, 8 kg 0, 6 - 2 kg 0, 6 - 2 kg Accessori Recipiente forato + Teglia Recipiente forato + Teglia Recipiente forato + Teglia Recipiente forato + Teglia Recipiente forato + Teglia Recipiente forato + Teglia Recipiente forato + Teglia Recipiente forato + Teglia Recipiente non forato Recipiente non forato Griglia + teglia Griglia + teglia Recipiente forato + Teglia Teglia Teglia Griglia + teglia Griglia + teglia Griglia + teglia Teglia Teglia Recipiente forato + Teglia Recipiente forato + Teglia Recipiente forato + Teglia Teglia + carta da forno Teglia Vasetti + Recipiente forato Teglia + carta da forno Teglia + carta da forno Griglia Teglia Teglia Griglia + teglia Griglia + teglia Livello 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 2 2 2 2 3 1 2 2 2 2 2 2 2 3 1 3 1 3 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 ˜ ‚* ˜ ƒ* ˜ „* ˜ …* ˜ †* ˜‡ ˜ ˆ* ˜ ‰* ˜Š ˜‚‹ ˜‚‚ ˜‚ƒ ˜‚„ Rosette di cavolfiore al vapore Rosette di broccoli al vapore Fagiolini al vapore Carote a rondelle, al vapore Asparagi bianchi al vapore Verdure miste, congelate, al vapore Patate lesse Patate lesse Riso a chicco lungo Riso basmati Pollo fresco Porzioni di pollo fresche Petto di pollo, fresco, al vapore ˜‚…* Stufato fresco ˜‚† Cottura delicata del roastbeef (cottura media) ˜‚‡* Arrosto di vitello magro, fresco ˜‚ˆ* Petto di vitello ripieno ˜‚‰* Arrosto di maiale fresco (collo) disossato ˜‚Š ˜ƒ‹ ˜ƒ‚ ˜ƒƒ ˜ƒ„ ˜ƒ… ˜ƒ† ˜ƒ‡ Cosciotto di agnello, fresco, disossato, cottura delicata (media) Polpettone di carne tritata fresca Pesce intero fresco al vapore Filetto di pesce fresco al vapore Cozze Treccia lievitata Riso al latte Yogurt in vasetti ˜ƒˆ* Cottura del pane misto ˜ƒ‰* Cottura del pane di segale ˜ƒŠ* Cottura di pagnotte fresche ˜„‹* Rigenerazione 1 porzione ˜„‚* Rigenerazione contorni cotti ˜„ƒ* Rigenerazione verdure cotte ˜„…* Rigenerazione pizza cotta (fondo spesso) Peso di ciascuna porzione 0, 05 - 0, 1 kg Teglia + carta da forno ˜„„* Rigenerazione pizza cotta (fondo sottile) - * Per questo programma è possibile posticipare l'ora di fine cottura 12 Programma Osservazioni 2, 5 cm max. 1, 5 kg In vasi da 1 litro Uova grandezza M, max. 1 kg Accessori Recipiente forato + Teglia Recipiente forato + Teglia Recipiente forato + Teglia Recipiente forato Recipiente forato + Teglia Recipiente forato + Teglia Livello 3 1 3 1 3 1 2 3 1 3 1 ˜„† ˜„‡ ˜„ˆ Scongelamento filetto di pesce Scongelamento pollame intero Scongelamento frutti di bosco ˜„‰* Disinfezione biberon ˜„Š Sterilizzazione ˜…‹* Uova alla coque * Per questo programma è possibile posticipare l'ora di fine cottura Sicurezza bambino Per evitare che i bambini possano inavvertitamente accendere l'apparecchio o modificare una impostazione, l'apparecchio è dotato di una sicurezza bambino. Nonostante la sicurezza bambino sia attiva, è possibile spegnere l'apparecchio con il tasto % o tenendo premuto il tasto n, impostare il contaminuti e disattivare il segnale acustico. Attivazione della sicurezza bambino Tenere premuto il tasto D per ca. 4 secondi finché non viene visualizzato il simbolo D. Il pannello di comando è bloccato. Disattivare la sicurezza bambino Tenere premuto il tasto D finché il simbolo non si spegne. È possibile effettuare di nuovo l'impostazione. Impostazioni di base L'apparecchio dispone di diverse impostazioni di base predefinite che all'occorrenza possono essere modificate. [. . . ] Lasciare macerare per almeno un'ora ed estrarre il succo. Versare i frutti di bosco nel recipiente forato e inserirlo al livello 3. Per raccogliere il succo inserire la teglia al livello 1. Infine, avvolgere i frutti di bosco in un panno e spremere il succo rimanente. [. . . ]