Istruzioni per l'uso BOSCH MUM58NP60

[. . . ]  43 it Uso corretto Uso corretto Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l’utilizzo in abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzare l’apparecchio solo per quantità e tempi di preparazione usuali nell’attività domestica. Questo apparecchio è idoneo per miscelare, impastare e montare alimenti. L’apparecchio non deve essere utilizzato per lavorare altri oggetti o sostanze. [. . . ] Usare la ciotola solo per il lavoro con questo apparecchio. Frusta (13) per mescolare paste, per es. Pasta fluida miscelata Sbattitore (14) per montare albume d’uovo, panna e paste leggere, per es. Pasta biscotto Braccio impastatore (15) per lavorare impasti più solidi e per amalgamare ingredienti che non devono essere sminuzzati (per es. Uvetta, pezzetti di cioccolato) Lavoro con la ciotola e gli utensili Figura E: ■■ Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 2. –■ Applicare la ciotola impastatrice:  sovrapporre la ciotola impastatrice incli­ nata verso avanti e poi abbassarla, ruotare in senso antiorario fino allo scatto. –■ A seconda del compito di lavorazione, inserire fino all’arresto nell’ingranaggio la frusta, lo sbattitore o il gancio impastatore. avvertenza: Per il gancio impastatore ruotare la spatola , finché il gancio impastatore non s’arresta (figura E-4b). –■ Introdurre nella ciotola gli ingredienti da lavorare. –■ Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 1. Il nostro consiglio: –– Frusta per mescolare:  prima aggiungere mescolando alla velocità 1 (1), dopo selezionare la ­ elocità 7 (4) v –– Sbattitore:  grado 7 (4), aggiungere e mescolare alla velocità 1 (1). –– Braccio impastatore:  mescolare prima alla velocità 1 (1) , i ­mpastare alla velocità 3 (2). 49  it Uso Disco doppia funzione per a ­ ffettare – spesso / sottile per tagliare frutta e verdura. lavorazione alla velocità 5 (3). Indicazione sul disco doppia funzione per affettare:  “1” per il lato di taglio spesso  “3” per il lato di taglio sottile Attenzione!Il disco doppia funzione per affettare non è idoneo per affettare formaggio duro, pane, panini e cioccolato. Affettare solo a freddo le patate cotte, che nella cottura si mantengono dure. Disco doppia funzione per g ­ rattugiare – grosso / fine per grattugiare verdura, frutta e formaggio, tranne il formaggio duro (per es. Indicazione sul disco doppia funzione per grattugiare:  “2” per il lato grattugia grossa  “4” per il lato grattugia fine Attenzione!Il disco doppia funzione per grattugiare non è idoneo per grattugiare noci. Lavoro con lo sminuzzatore continuo Figura G: ■■ Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 2. –■ Applicare la ciotola impastatrice:  sovrapporre la ciotola impastatrice incli­ nata verso avanti e poi abbassarla, ruotare in senso antiorario fino allo scatto. [. . . ] Da 500 g di farina: ■■ Mescolare tutti gli ingredienti con i gancio impastatore per ca. Quantità massima: 2 volte la ricetta base Pasta fluida miscelata Ricetta base 500 g farina 1 uovo 80 g burro (a temperatura ambiente) 80 g zucchero 200-250 ml latte tiepido 25 g di lievito fresco o 1 pacchetto di lievito secco Buccia di ½ limone 1 pizzico sale ■■ Lavorare tutti gli ingredienti per ca. Quantità massima: 1, 5 volte la ricetta base Ricetta base 300 g farina 3 uova secondo necessità 1-2 cucchiai (10-20 g) di acqua fredda ■■ Lavorare tutti gli ingredienti da 3 a 5 minuti circa alla velocità 3 (2) in una pasta. Quantità massima: 1, 5 volte la ricetta base Ricetta base 750 g farina 2 confezioni lievito secco 2 cucchiaini sale 450-500 ml acqua calda ■■ Lavorare tutti gli ingredienti per ca. [. . . ]