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Estratto del manuale: manuale d'uso BOSCH PCQ715M90E/01
Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale
[. . . ] Questo apparecchio può essere installato solo in un luogo ben ventilato, nel rispetto dei regolamenti in vigore e delle disposizioni relative alla ventilazione. l'apparecchio non deve essere collegato a un dispositivo di espulsione dei prodotti di combustione. Questo apparecchio è stato concepito esclusivamente per uso domestico, non è consentito l'uso a scopi commerciali o professionali. Questo apparecchio non può essere installato in yacht o camper. [. . . ] quando si preme una manopola , si producono scintille in tutti i bruciatori. La fiamma si accende (non è più necessario tenere premuta la manopola). In questo caso, premere la manopola più a lungo (fino a 10 secondi). Se, trascorsi 15 secondi, la fiamma non si accende, spegnere il bruciatore e aprire la porta o la finestra del locale. attendere almeno un minuto prima di riprovare ad accendere il bruciatore. 42
Sistema di sicurezza
A seconda del modello, il piano di cottura può disporre di un sistema di sicurezza (termocoppia) che impedisce il passaggio del gas se i bruciatori si spengono accidentalmente. Per verificare che questo dispositivo sia attivo, accendere il bruciatore normalmente e, senza lasciare la manopola, tenerla premuta a fondo per 4 secondi dopo l'accensione della fiamma. Ruotare la manopola corrispondente verso destra, portandola in posizione 0. Le manopole progressive permettono di regolare la potenza tra i livelli massimo e minimo. Candela
Termocoppia
Spegnere un bruciatore Livelli di potenza
Posizione Manopola chiusa Apertura o capacità massima e accensione elettrica Apertura o capacità minima
Fiamma grande
Fiamma piccola
Nei bruciatori "dual" a doppia fiamma, la fiamma interna e quella esterna possono essere regolate in modo indipendente. Interruttore principale / Blocco del piano di cottura (Main Switch)
Il piano di cottura può essere dotato di un interruttore principale che impedisce il passaggio generale del gas e spegne simultaneamente tutti i bruciatori. Collocare l'accessorio direttamente sulla griglia con la superficie sagomata rivolta verso l'alto e mai direttamente sul bruciatore. Per utilizzarlo, è necessario rimuovere il bruciatore ausiliario e sostituirlo con il bruciatore Simmer Cap. Il costruttore declina ogni responsabilità se non si utilizzano o si utilizzano in modo non corretto questi accessori. Simmer Cap
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Consigli per la cottura
Bruciatore Bruciatore a doppia o tripla fiamma Bruciatore rapido Molto forte Forte Bollire, cuocere, arrostire, dorare, paella, cucina asiatica (wok). Medio Lento
Riscaldare e mantenere caldi: piatti pronti, piatti cucinati. 47
Piastre elettriche
Prima di usare la piastra per la prima volta, riscaldarla per 5 minuti senza alcun recipiente e con il regolatore alla massima potenza. Durante questo periodo di tempo, è normale che si sprigionino fumi e odori che, con l'uso, scompariranno. Non utilizzare le piastre senza recipienti, fatta eccezione per il primo riscaldamento. All'inizio della cottura, si consiglia di portare la manopola in posizione di massima apertura e, in base alla quantità e al tipo di alimenti, passare successivamente a una posizione intermedia di mantenimento. Per risparmiare energia, è possibile sfruttare l'inerzia termica della piastra, allontanandola un po' prima di terminare la cottura con il calore accumulato all'interno. Utilizzare recipienti con fondo perfettamente piatto e spesso, di misura simile e comunque mai inferiore a quella dell'elemento riscaldante. [. . . ] Il movimento di qualche recipiente potrebbe lasciare resti metallici sulle griglie. se si lasciano residui (alimenti ricotti , gocce di grasso , ecc. Se le griglie sono dotate di piedini di gomma, fare attenzione durante le operazioni di pulizia. I piedini possono staccarsi e la griglia può rigare il piano di cottura. [. . . ]
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