Istruzioni per l'uso BOSCH PIM611B18E

[. . . ] Ja Ja Ø 14, 5 cm Ø 18 cm 9 9 1:30 omroeren na circa 1:00 2:30 omroeren na circa 1:00 Ja Ja 1. Ja Ja Ø 14, 5 cm 1 7 circa 3:00 circa 5:20 Nee Nee 1 Nee Ø 14, 5 cm 8. Ø 18 cm circa 6:30 Nee 2 omroeren na circa 10:00 Ja 36 Voorverwarming Geteste gerechten Rijst koken* Pan: Kookpan Temperatuur van het water 20 °C Ingrediënten: 125 g rondkorrelige rijst, 300 g water en een snufje zout Ingrediënten: 250 g rondkorrelige rijst, 600 g water en een snufje zout Varkenshaas bakken Pan: Koekenpan Begintemperatuur van de varkenshaas: 7 °C 2 varkenshaasfilets (totaal gewicht circa 200 g, 1 cm dik) Pannenkoeken bakken** Pan: Koekenpan 55 ml pannenkoekbeslag Diepvriesfrieten bakken Pan: Kookpan Ingrediënten: 1, 8 kg zonnebloemolie per bereiding: 200 g diepvriesfrieten (bv. McCain 123 Frites Original) *Recept volgens DIN 44550 **Recept volgens DIN EN 60350-2 Ø 18 cm 9 Tot de olietemperatuur 180 °C bedraagt Nee 9 Ø 18 cm 9 1:30 Nee 7 Ø 18 cm 9 1:30 Nee 7 Ø 14, 5 cm Ø 18 cm 9 9 circa 2:30 circa 2:30 Ja Ja 2 2. [. . . ] La spia situata vicino all'interruttore principale e le spie ‹ delle zone di cottura si illuminano. il piano di cottura è pronto per il funzionamento. Spegnimento: premere il simbolo % fino allo spegnimento delle spie. La spia del calore residuo resta illuminata fino a che le zone di cottura non si sono raffreddate a sufficienza. – visualizzata l'impostazione base: Simbolo + livello di potenza 9 Simbolo - livello di potenza 4 Avvertenze Il piano di cottura si spegne automaticamente quando tutte le zone di cottura rimangono spente per oltre 20 secondi. Le impostazioni selezionate restano memorizzate per 4 secondi dopo lo spegnimento. Se si riaccende il piano di cottura in questo intervallo di tempo, le impostazioni saranno le stesse. Il livello di potenza è stato regolato. Modifica del livello di potenza Selezionare la zona di cottura e premere il simbolo + o - fino a quando non viene visualizzato il livello di potenza desiderato. Selezionare la zona di cottura e il livello di potenza Il piano di cottura deve essere acceso. Avvertenze Se non è stato collocato un recipiente nella zona di cottura, il livello di potenza selezionato lampeggia. trascorso un intervallo di tempo predefinito , la zona di cottura si spegne. Se è stato collocato un recipiente nella zona di cottura prima di accendere il piano di cottura, questo verrà rilevato entro 20 secondi dopo aver premuto l'interruttore principale e la zona di cottura verrà selezionata automaticamente. Una volta avvenuto il rilevamento, selezionare il livello di potenza entro i 20 secondi successivi, altrimenti la zona di cottura si spegnerà. Anche se viene collocato più di un recipiente, all'accensione del piano di cottura, ne verrà rilevato solo uno. ■ Tabella di cottura La tabella seguente riporta alcuni esempi. Utilizzare il livello di potenza 9 per l'inizio della cottura. se si scaldano purè , creme e salse dense , mescolare spesso. Livello di potenza Fondere Cioccolato, cioccolato da copertura Burro, miele, gelatina Scaldare e mantenere caldo Minestrone (ad es. Lenticchie) Latte** Salsicce scaldate in acqua** Scongelare e riscaldare Spinaci surgelati Gulasch surgelato * Cottura senza coperchio ** Senza coperchio *** Girare spesso 66 3-4 3-4 1-2 1. 1-2 Livello di potenza Cucinare a fuoco lento, bollire a fuoco lento Crocchette di patate* Pesce* Salse bianche, ad es. Salsa bernese, salsa olandese Bollire, cucinare a vapore, rosolare Riso (con quantità doppia d'acqua) Riso al latte Patate Pasta* Stufato, minestre Verdure Verdure, surgelate Stufato in pentola a pressione Stufare Rollato di carne Stufato Gulasch Arrostire / Friggere con poco olio** Bistecche, braciole (al naturale o impanate) Bistecca (3 cm di spessore) Petto (2 cm di spessore)*** Hamburger, polpette di carne (3 cm di spessore)*** Pesce e filetto di pesce al naturale Pesce e filetto di pesce impanato Gamberi e gamberetti Piatti surgelati, ad es. [. . . ] Sibili acuti I rumori si producono soprattutto nei recipienti composti da diversi materiali sovrapposti, quando vengono utilizzati alla massima potenza di riscaldamento e contemporaneamente in due zone di cottura. Questi sibili scompaiono o sono più deboli non appena si riduce la potenza. rumore del ventilatore Per un uso adeguato del sistema elettronico , il piano di cottura deve funzionare a una temperatura controllata. Per questo, il piano di cottura è dotato di un ventilatore che entra in funzione quando la temperatura rilevata è alta. [. . . ]