Istruzioni per l'uso CONSTRUCTA CH230220

[. . . ] Nel caso in cui cediate l'apparecchio a terzi, allegate anche le istruzioni corrispondenti. Questo apparecchio è stato concepito esclusivamente ai fini di un uso privato. utilizzare l'apparecchio esclusivamente per la preparazione di alimenti. Adulti e bambini non devono assolutamente mettere in funzione l'apparecchio senza sorveglianza qualora, H non siano nelle condizioni fisiche e mentali o H non possiedano esperienza e conoscenze adeguate. [. . . ] Durante la cottura nella leccarda si forma del sugo che si può utilizzare come base per una salsa gustosa. Durante la cottura nella leccarda, è possibile cuocere assieme anche i contorni (ad es. In caso di arrosti di dimensioni ridotte, invece della leccarda utilizzare una stoviglia per arrosti più piccola. Collocare la griglia nella leccarda e inserirle allo stesso livello di inserimento. La durata della cottura e la temperatura dipendono dalle dimensioni, dallo spessore, dal tipo e dalla qualità dell'arrosto. In genere vale quanto segue: maggiori sono le dimensioni dell'arrosto, minore è la temperatura e più lunga la durata di cottura. I valori riportati nella tabella sono indicativi e si riferiscono alla preparazione di arrosti in stoviglie senza coperchio. Possono variare in funzione del tipo e della quantità di arrosto, e anche a seconda della stoviglia da forno utilizzata. Per il primo tentativo, impostare la temperatura più bassa tra quelle indicate. in generale con una temperatura inferiore si ottiene una colorazione più regolare. Al termine della durata di cottura, lasciare riposare l'arrosto per altri 10 minuti nel vano di cottura spento e chiuso. la durata indicata non comprende il tempo di riposo consigliato. I valori indicati nella tabella si riferiscono alla preparazione di alimenti introdotti nel forno freddo e di carne appena tolta dal frigorifero. Durata della cottura in minuti 45 150 130 100 80 Collo (1, 5 kg) Arrosto magro (1 kg) 1 170 180 80 Costata 1 160 180 60 * Cuocere i brasati in stoviglie con coperchio ** Per gli alimenti spessi, utilizzare il livello di inserimento 1 Aria calda 3 Pietanza da arrostire Livello di Temperatura inserimento in ºC 1 170 180 Durata della cottura in minuti 60 70 Polpettone (da 500 g di carne) Manzo Filetto, medio (1 kg) Rostbeef, medio (1, 5 kg) Stufato (1, 5 kg)* Vitello Arrosto/petto di vitello (1, 5 kg) Stinco Pollame (non ripieno) Pollo, intero (1 kg) Anatra, intera (2 3 kg) Oca, intera (3 4 kg) Pesce, intero H 300 g 1 160 170 30 40 H 700 g 1 160 170 40 50 * Cuocere i brasati in stoviglie con coperchio ** Per gli alimenti spessi, utilizzare il livello di inserimento 1 Crosta troppo spessa e/o arrosto troppo asciutto Crosta troppo sottile La carne è rimasta cruda all'interno Il vapore acqueo nel vano di cottura si deposita sulla porta dell'apparecchio Verificare il livello di inserimento. Togliere gli accessori non necessari dal vano di cottura. In caso di vapore eccessivo aprire brevemente e con cautela la porta dell'apparecchio, in modo da eliminarlo più velocemente. Le superfici dei mobili adiacenti sono state danneggiate dal forte calore. Lasciare chiusa la porta dell'apparecchio durante la messa in funzione del grill. Per la cottura al grill utilizzare sempre la griglia e la leccarda Inserire la griglia nella leccarda e infilarle insieme al livello di inserimento indicato nella tabella grill. collocare sempre la pietanza da grigliare al centro della griglia. Quando si cuociono al grill più porzioni di carne, fare in modo che le fette dello stesso tipo di carne abbiano all'incirca lo stesso spessore e lo stesso peso. Arrosto di maiale con cotenna), che deve essere ben grigliato e croccante all'esterno. [. . . ] Prima di smontare la porta, controllare bene la sua posizione per evitare di rimontarla al contrario. Smontare la protezione sulla parte superiore della porta svitando le viti a destra e sinistra (figura A). Per una migliore pulizia è possibile sganciare la griglia mobile. Pericolo di scottature causate da parti calde nel vano di cottura. [. . . ]