Istruzioni per l'uso CUISINART MP14NE

[. . . ] Avete acquistato un robot da cucina professionale Cuisinart®. La ricerca costante dell'innovazione e l'attenzione nell'elaborazione del prodotto garantiscono un apparecchio di qualità che permette di realizzare ogni tipo di ricetta in modo rapido e facile. facile da utilizzare e pulire , vi permetterà di realizzare ricette semplici e originali. L'apparecchio, ultrasilenzioso, è dotato di un potente motore, una doppia sicurezza, e di un grande recipiente universale ed inoltre : · Bocca di alimentazione extralarga, perfetta per tagliare a fette sottili e grattugiare alimenti interi. [. . . ] Per ottenere invece delle rondelle (per carote, cetrioli o altri ortaggi di forma allungata), tagliare gli alimenti di lunghezza uguale a quella dell'apertura, posizionandoli verticalmente. Far attenzione a non ammassare troppo gli alimenti per non bloccare lo spingivivande. Grattugiare o tagliare a fette sottili frutta o ortaggi meno sodi, come banane, funghi, fragole o pomodori, premere molto leggermente, per evitare di schiacciarli. Non mettere mai le dita o la spatolina nell'apertura di alimentazione. Introdurre gli alimenti dall'apertura, con la parte piatta rivolta verso il basso. premere quindi sullo spingivivande per tagliare a fette sottili. Tagliare a fettine carne o pollame cotti Gli alimenti devono essere freddi, se possibile tagliati ad una dimensione uguale a quella dell'apertura. Per tagliare a fette sottili delle salsicce, usare l'apertura più piccola. I pezzi devono essere introdotti verticalmente, premendoli a sufficienza affinché non cadano di lato quando il disco entra in funzione. Tagliare a fette sottili il formaggio Non tutti i formaggi possono essere tagliati a fette. In genere, i formaggi a pasta molle non si prestano e quelli a pasta molto dura rischiano di danneggiare il disco o l'apparecchio stesso. evitare sempre di tagliare a fette sottili un formaggio da tagliare con il coltello. Vedere anche la tabella riassuntiva e i commenti della sezione 7 "Il parere dei Chef". Gli impasti lievitati sono composti di lievito e di farina, di cui almeno il 50% farina bianca. Vengono preparati, in genere, con acqua. Gli impasti per ricette dolci o salate contengono una maggiore quantità di zucchero, burro e/o uova. Spesso vengono preparati anche con latte. Si tratta di impasti ricchi e appiccicosi che, alla fine, non formano sempre una palla. Basta premere e si accende una spia luminosa, che indica appunto che la modalità "impastare" è stata selezionata. Dato che questa lama non raggiunge i bordi del recipiente, la farina non può essere tutta mescolata correttamente se in piccola quantità. Per questo motivo, per impastare meno di 400g di pasta, occorre preferibilmente utilizzare la lama per tagliare. 40ml d'acqua fredda (NB : la quantità d'acqua può variare in funzione della qualità della farina) Incorporare tutti gli ingredienti nel recipiente universale dell'apparecchio. [. . . ] lavare a mano , prestando molta attenzione , lame e dischi. Evitare di lasciare questi accessori nell'acqua insaponata, maneggiandoli sempre con la massima prudenza. Il recipiente universale non deve essere messo nel microonde, dato che il dispositivo di chiusura dello spingivivande è metallico. Una volta smontato dal recipiente universale, lo sbattitore può essere lavato rapidamente e facilmente. [. . . ]