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DE DIETRICH DOS1045X (692 ko)
Estratto del manuale: manuale d'uso DE DIETRICH DOS1045X
Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale
[. . . ] - Indicazione per 1 kg di materiale - Prima della cottura rosolare in padella
150° 90-110' 1kg 150° 80-100' 150° molto al sangue 45' al sangue 50' quasi cotto 60'
Grigliare nel forno
2 4 bistecchine di maiale Bistecca 2 metà di pollo Piccole salsicce per grigliare fino a 6 pezzi Chiocciole per grigliare fino a 4 pezzi
- Inserire filtro antigrasso - Teglia come leccarda ad altezza d'inserimento 1 - Preriscaldare il forno per 3 min. [. . . ] - Indicazione per 1 kg di materiale - Prima della cottura rosolare in padella
150° 90-110' 1kg 150° 80-100' 150° molto al sangue 45' al sangue 50' quasi cotto 60'
Grigliare nel forno
2 4 bistecchine di maiale Bistecca 2 metà di pollo Piccole salsicce per grigliare fino a 6 pezzi Chiocciole per grigliare fino a 4 pezzi
- Inserire filtro antigrasso - Teglia come leccarda ad altezza d'inserimento 1 - Preriscaldare il forno per 3 min. - Tempi di cottura per ogni parte del materiale
Parte 1 / Parte 2 9' / 8' 6' / 5' 17' / 16' 6' / 4' 9' / 6'
Sterilizzare
- Sull'altezza d'inserimento più bassa - I contenitori di vetro non devono toccarsi - Temperatura di sterilizzazione [°C] senza aria ventilata 150-160° con aria ventilata 180-190° - Tempi di sterilizzazione: fino ad inizio bollicine ulteriore tempo di sterilizzazione tempo di riposo (forno SPENTO)
Bacche
ad es. fragole, mirtilli, lamponi, uva spina matura uva spina acerba
35-45' 35-45' 15' 35-45' 15' 50' 45' 50' 50' 15' 30' 15' 80-120' 45-60' 60' 60'
Drupe Verdura
ad es. . . . troppo umido · Ridurre la temperatura!aumentare il tempo · Aggiungere meno liquido alla pasta [. . . ] . . . troppo umido · Ridurre la temperatura! [. . . ]
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