Istruzioni per l'uso DE DIETRICH DTI741XE

[. . . ] Questo segno la guida passo dopo passo nelle modalità di uso dell'apparecchio. Con questo simbolo si evidenziano informazioni complementari sulle modalità d'uso e sull'impiego pratico dell'apparecchio. Con questo simbolo vengono caratterizzati consigli e istruzioni per un impiego economico ed ecologico dell'apparecchio. · In caso di guasti queste istruzioni per l'uso contengono le istruzioni per poterli eliminare in modo autonomo, vedere sezione «Quando qualcosa non funziona». [. . . ] Il selettore ritorna poi sulla posizione 9. Adesso i due cerchi di cottura sono innestati e possono essere regolati fra le posizioni 1 a 9. Quando si accende di nuovo la zona di cottura a due cerchi, il grande cerchio deve essere nuovamente innestato. Dopo l'uso controllate che l'apparecchio sia spento. Tutti i selettori devono trovarsi sulla posizione di "0". - 20 Valori indicativi per la cottura sulle piastre in ghisa Per la prima cottura e l'arrostimento, vi consigliamo di regolare la manopola sul 9 e di fare cuocere le pietanze che necessitano di più tempo sul livello di cottura corrispondente. Per sfruttare il calore residuo, spegnete la zona di cottura ca. 5-10 minuti prima della fine della cottura. Risparmierete preziosa energia elettrica. Posizione selettore 9 Cottura Prima cottura, Arrostimento Arrostimento forte, Frittura idonea per Rosolare, portare ad ebollizione grandi quantità di liquido, cuocere pasta fresca, rosolare la carne, Friggere delle patatine, rosolare la carne, p. es. lo spezzatino, cuocere fino in fondo p. es. Mentre grigliate, non lasciate il forno incustodito. Il calore generato dal corpo riscaldante posto sul soffitto del forno si irradia sul grill sottostante. Nella tabella per grigliare troverete i consigli inerenti l'altezza alla quale il grill va infilato. Per grigliare si devono regolare il selettore della funzione ed il termostato. La scelta della funzione dipende dal tipo, dalla quantità e dallo spessore della pietanza da grigliare. È possibile adattare la temperatura di cottura ad ogni pietanza dato che il termostato del forno mantiene la temperatura nel campo regolato anche con le funzioni del grill. Ulteriori consigli vengono dati dalla tabella. Funzioni con grill piatto Per pezzi di carne quali bistecche, costolette, piccole salsicce, pesce o simili, oltre che per dorare in superficie i toasts, per marzipane e gelati alla fiamma o per fare la crosta agli sformati. Dato che il calore irradiato dai corpi riscaldanti rende le carni brune e croccanti solo in superficie, dopo un certo tempo dovrete girare le vostre pietanze, vedi tabella grigliare a pagina 36. Non infilate troppa carne grassa sotto al corpo riscaldante. A seconda dello spessore della pietanza da grigliare, infilate il grill all'altezza 4 oppure 5. Inserite la teglia come vassoio di raccolta nella guida sottostante. [. . . ] In caso di servizio l'apparecchio deve venire separato dalla linea di alimentazione. Schema dei collegamenti L1 L1 L2 L2 L3 400V3~50Hz 400V2~50Hz particolare D particolare E particolare F particolare G G Denominazione delle fasi L1, L2, L3 corrispondono a R, S, T. 31 Dati tecnici Dimensioni esterne Altezza Larghezza Profondità Profondità con porta aperta 75, 7 cm 54, 8 cm 56, 7 cm 100, 2 cm Dimensioni interne del forno Altezza Larghezza Profondità Volume 29, 5 cm 40, 8 cm 43, 9 cm 53, 0 l Dati di potenza Corpo riscaldante superiore Corpo riscaldante inferiore Grill a raggi infrarossi Grill a grande superficie 1200 W 1100 W 1800 W 3000 W Disposizioni Questo apparecchio è conforme alla direttive CE 73/23/EWG del 19. 02. 1973 (Direttiva per la bassa tensione) 89/336/EWG del 03. 05. 1989 (Direttiva EMV inclusa la direttiva di modifica 92/31/EWG) 90/683/EWG. Riportate qui i dati che si trovano sulla targhetta del vostro apparecchio. Troverete la targhetta aprendo lo sportello sulla destra del telaio dell'apparecchio. Trasmettete sempre questi dati per: - Richieste di intervento del servizio assistenza - Ordinazioni di pezzi di ricambio ed accessori - Quesiti tecnici 32 - I tempi di cottura indicati sono orientativi - Le temperature contassegnate con un asterisco * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura richiesta Tabella di cot- tura Crostate e torte (con pasta briseè o sfoglia) con frutta fresca e glassa con frutta congelata e glassa Crostata alla francese (senza glassa) Torta di formaggio Torta di funghi Pasta broccoli/porri Riscaldamento superiore ed inferiore (regolazioni vedi pagina 19) Temp. Scanalatura 220* 230* 230* 200* 230* 200* 40 - 45 45 - 50 45 - 50 35 - 40 25 - 30 50 - 55 2 2 2 2 2 2 Torte (biscotto, impasto sbattuto, impasto a base di ricotta) Torta biscotto Biscotti arrotolati Gugelhopf Torta di mele (impasto sbattuto) Torte al rhum, arancio, carota Torta marmorizzata Torta tirolese Torta di noci di cocco Torta di zucchetti dolci Torta di noci Torta di ricotta /formaggio 180* 230* 175* 175* 200 180 180 180 180 180 180 30 - 35 6 - 10 60 - 65 50 - 55 20 - 25 60 - 70 65 - 70 60 - 65 60 - 65 60 90 2 3 2 2 3 2 2 2 2 2 2 Pasticceria minuta (pasticceria secca, pasta frolla, meringa) Bignè, dolcetti al forno ca. [. . . ]