Istruzioni per l'uso DELONGHI DLM 90 X ED

[. . . ] DE'LONGHI COTTURA ISTRUZIONI PER L'USO ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE FORNO ELETTRICO MULTIFUNZIONE Gentile Cliente, La ringraziamo per la preferenza accordataci con l'acquisto di un nostro prodotto. Le avvertenze ed i consigli in seguito descritti, sono a tutela della sicurezza Sua e degli altri, inoltre Le permetteranno di usufruire delle possibilità offerteLe dall'apparecchio. Conservi con cura questo libretto, Le sarà utile in futuro, qualora Lei, o chi altri per Lei, avesse dubbi relativi al suo funzionamento. Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all'uso per il quale è stato espressamente concepito, cioè per la cottura di alimenti. Ogni altro uso è da considerasi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso di eventuali danni derivanti da un uso improprio, erroneo od irragionevole dell'apparecchio. Dichiarazione di conformitá CE · Questo apparecchio è stato progettato per essere utilizzato solamente come apparecchio di cottura. Ogni altro uso (riscaldare locali) è da considerarsi improprio e conseguentemente pericoloso. · Questo apparecchio è stato concepito, costruito ed immesso sul mercato in conformità ai: -- Requisiti di sicurezza della Direttiva "Bassa Tensione" 2014/35/UE; -- Requisiti di protezione della Direttiva "Compatibilità elettromagnetica" 2014/30/UE; -- Requisiti della Direttiva 93/68/CEE; -- Requisiti della Direttiva 2011/65/UE. 2 AVVERTENZE E CONSIGLI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA IMPORTANTE: Questo apparecchio è stato progettato e costruito solo per la cottura di alimenti in ambito domestico e pertanto non deve essere utilizzato in un ambiente commerciale. La garanzia è da intendersi annullata nel caso in cui l'apparecchio venga utilizzato in un ambiente comunale, semi-commerciale o commerciale. Leggere attentamente le istruzioni prima di installare ed iniziare ad utilizzare l'apparecchio. · Questo apparecchio è stato progettato e costruito in conformità con le normative applicabili per gli apparecchi da cottura domestici e rispetta tutti i requisiti di sicurezza previsti, comprese le temperature superficiali. Alcune persone, con maggior sensibilità della pelle, potrebbero avere una percezione più marcata della temperatura in alcuni componenti che tuttavia sono sempre entro i limiti consentiti dalle norme. La completa sicurezza di un prodotto dipende anche dal corretto utilizzo, si raccomanda pertanto di prestare sempre molta attenzione durante l'uso del prodotto, in special modo in presenza di bambini. · Dopo aver tolto l'imballaggio assicurarsi dell'integrità dell'apparecchio e che la porta forno si chiuda correttamente. In caso di dubbio non utilizzarlo e rivolgersi al fornitore oppure a personale professionalmente qualificato. · Gli elementi dell'imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi, reggette, ecc. ) non devono essere lasciati alla portata dei bambini in quanto potenziali fonti di pericolo. · Alcune apparecchiature sono fornite con film protettivi applicati sulle superfici di alluminio e di acciaio inox. [. . . ] Il pane ritornerà fragrante se inumidito con qualche goccia d'acqua e messo nel forno per circa 10 minuti alla massima temperatura. ARROSTO Per ottenere un arrosto classico cotto a puntino in tutte le sue parti, é necessario ricordare: · che é consigliabile mantenere una temperatura tra 180° e 200° C · che il tempo di cottura dipende dalla quantità e dalla qualità dei cibi. 21 USO DEL GRILL Accendere il grill, come spiegato nei paragrafi precedenti e lasciare preriscaldare per circa 5 minuti con la porta chiusa. Introdurre i cibi da cuocere posizionando la griglia il più vicino possibile al grill. Per la raccolta dei sughi di cottura inserire la leccarda sotto alla griglia. Grigliare con la porta del forno chiusa. Utilizzare il grill per massimo 30 minuti. Attenzione: Quando il grill è in funzione le parti accessibili possono diventare calde. Tenere i bambini a distanza. GRIGLIATURA E GRATINATURA Alla posizione del selettore funzioni, la grigliatura può essere effettuata senza il girarrosto perché l'aria calda avvolge completamente il cibo da cuocere. Portare il termostato nella posizione tra 50°C e 200°C massimo e dopo avere preriscaldato il forno, appoggiare semplicemente il cibo sulla griglia. Chiudere la porta e lasciare funzionare il forno fino a grigliatura avvenuta. Aggiungendo qualche ricciolo di burro prima della fine della cottura si ottiene l'effetto dorato della gratinatura. Utilizzare con la porta forno chiusa e per massimo 30 minuti. Attenzione: Quando il grill è in funzione le parti accessibili possono diventare calde. Tenere i bambini a distanza. COTTURA AL FORNO Per la cottura, prima d'inserire i cibi, preriscaldare il forno alla temperatura desiderata. Quando il forno ha raggiunto la temperatura, introdurre i cibi, poi controllare il tempo di cottura, e spegnere il forno 5 minuti prima del tempo teorico per recuperare il calore immagazzinato. ESEMPI DI COTTURA Le temperature sono solo indicative, perché variano in funzione della qualità e del volume dei cibi. Si raccomanda di utilizzare tegami idonei per cotture al forno e di modificare all'occorenza la temperatura del forno durante la cottura. PIETANZE Temperatura Lasagne al forno 220°C Pasta al forno 220°C Pizza con acciughe 225°C Riso alla creola 225°C Patate al latte 200°C Pomodori farciti 225°C Soufflé di formaggio 200°C Soufflé di patate 200°C Arrosto di. vitello 200°C Nodini di vitello alla griglia 225°C Petti di pollo al pomodoro 200°C Pollo alla griglia - pollo arrosto 220°C Polpettine di manzo 200°C Polpettone di vitello 200°C Spiedini alla turca 225°C Roast-beef 220°C Filetti di sogliola 200°C Nasello aromatico 200°C Ciambella 180°C Crostata di prugne 200°C Crostatine alla confettura 225°C Pan di spagna 225°C Sfogliatine dolci 200°C Torta margherita 220°C Gli accessori del forno possono sopportare carichi fino a 6 kg. Si raccomanda di distribuire i carichi in modo uniforme. 22 3 CONTAMINUTI A SPEGNIMENTO AUTOMATICO CONTAMINUTI A SPEGNIMENTO AUTOMATICO (fig. 3. 1) La sua funzione è quella di fare funzionare il forno per una durata prestabilita. 1. Dopo avere regolato commutatore e termostato del forno sulla funzione e temperatura prescelta, ruotare la manopola del contaminuti a spegnimento automatico in senso orario fino al tempo di cottura desiderato (max 120 minuti). Trascorso il tempo impostato, il contaminuti a spegnimento automatico sarà ritornato nella posizione "0" ed il forno si spegnerà automaticamente. 2. Se il tempo di cottura è più lungo delle due ore programmabili, oppure se si desidera usare manualmente il forno spegnendolo quando si vuole, bisogna ruotare la manopola nella posizione . Fig. 3. 1 ATTENZIONE - MOLTO IMPORTANTE: Questo è solo un avvisatore acustico che NON spegne il forno oppure il grill al termine del tempo impostato. RICORDARSI DI SPEGNERE IL FORNO O IL GRILL MANUALMENTE. 23 4 PULIZIA E MANUTENZIONE CONSIGLI PER L'UTILIZZATORE · Prima di procedere alla pulizia disinserire la cucina dalla rete elettrica ed attendere che si sia raffreddata. · Importante: Si consiglia l'utilizzo di guanti protettivi ed abbigliamento idoneo quando si pulisce e si maneggiano le parti dall'apparecchio. · Qualsiasi copertura esterna dell'apparecchio può essere rimossa, per operazioni di manutenzione o riparazione, solo da un tecnico qualificato. · È consigliabile effettuare le operazioni di pulizia quando l'apparecchiatura è raffreddata, specialmente per le parti smaltate. [. . . ] · Fare molta attenzione a non urtare con gli spigoli del vetro contro oggetti o superfici; questo potrebbe causare la rottura del vetro. · Non forzare il vetro nel rimetterlo nella propria sede. Se l'operazione risulta difficile, toglierlo e ripetere l'operazione. Se ci sono difficoltà chiamare il Servizio Assistenza. [. . . ]