Istruzioni per l'uso DELONGHI DMW 64 V

[. . . ] DE'LONGHI COTTURA ISTRUZIONI PER L'USO e ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE CUCINA ELETTRICA VETROCERAMICA Gentile Cliente La ringraziamo per la preferenza accordataci con l'acquisto di un nostro prodotto. Le avvertenze ed i consigli in seguito descritti, sono a tutela della sicurezza Sua e degli altri, inoltre Le permetteranno di usufruire delle possibilità offerteLe dall'apparecchio. Conservi con cura questo libretto, Le sarà utile in futuro, qualora Lei, o chi altri per Lei, avesse dubbi relativi al suo funzionamento. Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all'uso per il quale è stato espressamente concepito, cioè per la cottura di alimenti. Ogni altro uso è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso di eventuali danni derivanti da un uso improprio, erroneo od irragionevole dell'apparecchio. Dichiarazione di conformitá CE · Questo apparecchio è stato progettato per essere utilizzato solamente come apparecchio di cottura. Ogni altro uso (riscaldare locali) è da considerarsi improprio e conseguentemente pericoloso. · Questo apparecchio è stato concepito, costruito ed immesso sul mercato in conformità ai: -- Requisiti di sicurezza della Direttiva "Bassa Tensione" 2014/35/UE; -- Requisiti di protezione della Direttiva "Compatibilità elettromagnetica" 2014/30/UE; -- Requisiti della Direttiva 93/68/CEE; -- Requisiti della Direttiva 2011/65/UE. AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA 2012/19/UE. Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve esser smaltito insieme ai rifiuti urbani. [. . . ] Lo scongelamento avviene per semplice ventilazione senza riscaldamento. Consigliata per: Scongelamento rapido di cibi surgelati; un kg richiede circa un'ora. I tempi dell'operazione variano in funzione della quantità e del genere degli alimenti da scongelare. COTTURA AL GRILL VENTILATO Si accendono il grill a raggi infrarossi ed il ventilatore. Il calore si diffonde principalmente per irraggiamento ed il ventilatore lo distribuisce poi su tutto il forno. Il forno va utilizzato con la porta chiusa e la temperatura può essere regolata con la manopola del termostato tra 50°C e 225°C. È necessario preriscaldare il forno per circa 5 minuti. Per consigli d'uso vedere il capitolo "COTTURA ALLA GRIGLIA E GRATINATURA". Utilizzare il grill ventilato per massimo 30 minuti. Attenzione: Quando il grill ventilato è in funzione le parti accessibili possono diventare calde. Consigliata per: Cotture alla griglia dove è necessario una rapida rosolatura esterna per bloccare i sughi all'interno. Per esempio: bistecche di vitello, braciole, hamburger, ecc. COTTURA AL GRILL Si accende la resistenza elettrica a raggi infrarossi. Il calore si diffonde per irraggiamento. Da usare con la manopola del termostato nella posizione tra 50°C e 225°C massimo e con la porta del forno chiusa: Per un corretto uso vedere il capitolo "COTTURA AL GRILL TRADIZIONALE". Utilizzare il grill per massimo 30 minuti. Attenzione: Quando il grill è in funzione le parti accessibili possono diventare calde. Consigliata per: Azione grigliante intensa per cottura al grill; rosolatura, doratura, gratinatura, tostatura, ecc. 16 CONSIGLI DI COTTURA STERILIZZAZIONE La sterilizzazione dei cibi da conservare in vasi si effettua, a recipienti pieni e chiusi ermeticamente, nel seguente modo: a. Portare il commutatore nella posizione . b. Portare la manopola del termostato nella posizione 175°C e preriscaldare il forno. c. Riempire la leccarda di acqua calda. d. Disporre i vasi nella leccarda facendo attenzione che non entrino in contatto tra loro, e dopo aver bagnato con acqua i coperchi, chiudere il forno e portare la manopola del termostato nella posizione 130°C. A sterilizzazione iniziata, cioé quando si incominciano ad intravvedere delle bollicine nei vasi, spegnere il forno e lasciare raffreddare. RIGENERAZIONE Portare il commutatore nella posizione ed il termostato nella posizione 150°C. Il pane ritornerà fragrante se inumidito con qualche goccia d'acqua e messo nel forno per circa 10 minuti alla massima temperatura. ARROSTO Per ottenere un arrosto classico cotto a puntino in tutte le sue parti, é necessario ricordare: · che é consigliabile mantenere una temperatura tra 180° e 200° C; · che il tempo di cottura dipende dalla quantità e dalla qualità dei cibi. COTTURA CONTEMPORANEA Dl CIBI DIVERSI Il forno statico ventilato alla posizione del selettore funzioni permette di cuocere contemporaneamente diversi cibi eterogenei. Si possono cuocere contemporaneamente cibi come del pesce, una torta e della carne senza che gli aromi e i sapori si mescolino. Le uniche precauzioni da prendere sono le seguenti: · Le temperature di cottura devono essere le più vicine possibili, con una differenza massima di 20°C - 25°C tra i diversi cibi. · L'introduzione dei diversi piatti nel forno dovrà essere fatta in momenti diversi in funzione del tempo di cottura di ogn'uno. [. . . ] Praticare due fori di 8 mm di diametro nella parete ed inserire i tasselli di plastica in dotazione. Prima di praticare i fori, verificare di non danneggiare tubi o fili elettrici che possono esserci all'interno della parete. Fissare alla parete la staffa antiribaltamento con le due viti in dotazione. Avvicinare la cucina alla parete e regolare l'altezza della staffa antiribaltamento in modo che possa inserirsi nella fessura sul retro della cucina, come mostrato in fig. [. . . ]