Istruzioni per l'uso DELONGHI MW 401

[. . . ] I 13-12-2001 11:05 Pagina 1 FORNO A MICROONDE E GRILL MICROWAVE OVEN AND GRILL FOUR A MICROONDES ET GRIL KOMBI-MIKROWELLENGERÄT UND GRILL MAGNETRONOVEN EN GRILL HORNO MICROONDAS Y GRILL I F D E Istruzioni per l'uso . 76 I 13-12-2001 11:05 Pagina 2 INDICE DESCRIZIONE . COME OTTENERE I MIGLIORI RISULTATI DAL VOSTRO FORNO . CONSIGLI PER UN CORRETTO UTILIZZO DEL FORNO . [. . . ] 4) Cibi con pelle, guscio o buccia (esempio: mele, patate, pomodori, würstel, pesce) vanno forati in più punti con una forchetta in modo che il vapore possa fuoriuscire e la pelle o la buccia non scoppi (Fig. 5) Se si cuociono parecchie porzioni dello stesso cibo, ad esempio patate lesse, disporle ad anello in una pirofila per avere una cottura uniforme (fig. 6) Minore è la temperatura alla quale il cibo viene inserito nel forno a microonde e maggiore è il tempo richiesto. Il cibo a temperatura ambiente cuocerà più rapidamente del cibo a temperatura di frigorifero. 7) Eseguire le cotture ponendo sempre il contenitore al centro del piatto rotante. 8) La formazione di condensa all'interno del forno e nella zona dell'uscita aria è perfettamente normale. Per ridurla, coprire il cibo con pellicola trasparente, carta cerata, coperchi in vetro o semplicemente un piatto rovesciato. Inoltre, cibi con contenuto acquoso, (es. La copertura dei cibi consente inoltre di mantenere pulito l'interno del forno. Usare pellicola trasparente adatta per forni a microonde. 8 fig. 5 I 13-12-2001 11:05 Pagina 9 FUNZIONE SOLO 10 10 MICROONDE Riscaldare . Cuocere spezzatino, carni bianche, frutta, verdura, riso, minestra, pesce . . pag. 12 14 MICROONDE Questa funzione è adatta per: · Mantenere in caldo i cibi . . pag. · · AVVIARE IL FORNO CON LA FUNZIONE SOLO MICROONDE 1 Mettere il cibo in un contenitore adatto alla cottura microonde e posizionarlo al centro del piatto rotante. N. B: Non si deve preriscaldare il forno. 2 Selezionare la potenza desiderata ruotando la manopola superiore (potenza microonde/ funzione grill). N. B: se si posiziona la manopola sul simbolo www le microonde non funzionano (funziona solo il grill). 3 Impostare il tempo di cottura desiderato ruotando la manopola inferiore (timer) in senso orario. 4 Trascorso il tempo impostato, un segnale acustico indica che la cottura è terminata. D in g In qualsiasi momento è possibile interrompere il funzionamento riportando la manopola inferiore (timer) in posizione STOP ed é possibile variare la durata della cottura (durante lo svolgimento della stessa) girando tale manopola avanti o indietro. Durante la cottura è possibile controllarne lo svolgimento aprendo la porta ed ispezionando il cibo. Tale atto interrompe il funzionamento che verrà ripreso richiudendo la porta. 9 I 13-12-2001 11:05 Pagina 10 MICROONDE UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER MANTENERE IN CALDO I CIBI Questa funzione è consigliata per tutte le pietanze in genere. Vi permette di mantenere in caldo i cibi appena cotti o riscaldati senza che questi si secchino o si attacchino al recipiente di cottura. Impostando la manopola superiore (potenza microonde/funzione grill) in posizione dell'utilizzo. Se preferite, potete lasciare i cibi in caldo direttamente nel piatto di portata (sempre coperto). e coprendo il cibo con un piatto o con la pellicola trasparente, questo rimarrà in caldo fino al momento UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER SCONGELARE · Cibi congelati in sacchetti o pellicole di plastica oppure nella loro confezione possono essere posti direttamente nel forno, purché siano assenti parti metalliche (es. fascette o punti di chiusura). · Certi cibi, come le verdure ed il pesce, non hanno bisogno di essere scongelati completamente prima di iniziare la cottura. · Cibi in umido, ragù e stufati scongelano meglio e più in fretta se vengono rimescolati di tanto in tanto, rivoltati e/o separati. · Durante lo scongelamento, carne, pesce e frutta perdono liquidi. Si consiglia, perciò, di scongelarli in una vaschetta. · É consigliabile suddividere ogni singolo pezzo di carne nel proprio sacchetto prima di metterlo nel congelatore. [. . . ] Ruotare quindi la manopola superiore (potenza microonde/funzione grill) in posizione www. 5 6 Impostare la manopola inferiore (timer) sul tempo prescritto per iniziare la seconda fase di gratinatura. 7 18 Trascorso il tempo impostato, un segnale acustico indica che la fase di gratinatura è terminata. I 13-12-2001 11:05 Pagina 19 UTILIZZARE LA FUNZIONE IN SEQUENZA MICROONDE E GRILL PER CUCINARE Questa funzione è adatta per cuocere a microonde e dorare o gratinare i cibi. É necessario, però, tenere presente quanto segue: · il forno non va mai preriscaldato; · non aggiungere condimenti in genere (mettere solo 1/2 bicchiere d'acqua per mantenere morbida la carne); · capovolgere gli arrosti ed i grossi pezzi di carne sia a metà della prima fase (cottura a microonde) che della seconda (doratura o gratinatura con il grill); · per verificare la cottura dei cibi, aprire la porta del forno. L'apertura della porta interrompe il funzionamento a microonde durante la prima fase di cottura e il funzionamento del grill durante la seconda fase: in questo caso, però, é consigliabile utilizzare i guanti da forno in quanto la resistenza è molto calda. Per riavviare la cottura è sufficiente richiudere la porta. MICROONDE E Tempi di cottura Prima fase: cottura a microonde Tipo Quantità Seconda fase: gratinatura con grill Note Tempo di riposo (minuti) 5 5 5 5 5 5 5 Manopola Manopola Manopola Manopola superiore inferiore superiore inferiore (minuti) (minuti) 10 " " " 25 12 20 22 20 " 16 www " " " " " " 18 8 10 12 10 10 12 · Gnocchi alla romana · Lasagne · Maccheroni gratinati · Cavolfiori in besciamella · Pomodori gratinati · Peperoni ripieni · Melanzane alla parmigiana · Patate gratin · Arrosti (maiale, manzo) · Polpettone queste istruzioni non si riferiscono al test C della norma IEC 705 per il quale si rimanda a pag. [. . . ]