Istruzioni dettagliate per l'uso sono nel manuale
[. . . ] DE'LONGHI
COTTURA
ISTRUZIONI PER L'USO ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE
SLM 7 BBQ FORNO ELETTRICO MULTIFUNZIONE
Gentile Cliente,
La ringraziamo per la preferenza accordataci con l'acquisto di un nostro prodotto.
Le avvertenze ed i consigli in seguito descritti, sono a tutela della sicurezza Sua e degli altri, inoltre Le permetteranno di usufruire delle possibilità offerteLe dall'apparecchio.
Conservi con cura questo libretto, Le sarà utile in futuro, qualora Lei, o chi altri per Lei, avesse dubbi relativi al suo funzionamento.
Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all'uso per il quale è stato espressamente concepito, cioè per la cottura di alimenti. Ogni altro uso è da considerasi improprio e quindi pericoloso.
Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso di eventuali danni derivanti da un uso improprio, erroneo od irragionevole dell'apparecchio.
Dichiarazione di conformitá CE
· Questo apparecchio è stato progettato per essere utilizzato solamente come
apparecchio di cottura. Ogni altro uso (riscaldare locali) è da considerarsi improprio e conseguentemente pericoloso.
· Questo apparecchio è stata concepito, costruito ed immesso sul mercato in conformità ai: · Requisiti di sicurezza della Direttiva "Bassa Tensione" 2006/95/CE; · Requisiti di protezione della Direttiva "EMC" 2004/108/CE; · Requisiti della Direttiva 93/68/CEE; · Requisiti della Direttiva 2011/65/UE.
AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA 2012/19/UE Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve esser smaltito insieme ai rifiuti urbani. Può essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che forniscono questo servizio. [. . . ] 2. 2).
Inserire l'asta spostando a destra il diaframma "B"
Asta correttamente inserita
B
COTTURA ALLO SPIEDO CON IL GIRARROSTO (fig. 2. 3)
· Introdurre la leccarda nell'ultimo gradino in basso del forno ed inserire il supporto dell'asta nel gradino intermedio dei telai laterali.
· Infilare nell'asta le carni da cuocere avendo cura di fissarle centralmente con le apposite forchette.
· Inserire l'asta nell'apertura del motore spostando a destra il diaframma "B" (fig. Esso è installato correttamente solo se l'asta non gira una volta inserita. Esso roterà solamente quando il motore del girarrosto è in funzione (verificare la corretta rotazione dell'asta).
· Appoggiare l'asta sul proprio supporto come in figura 2. 3; e togliere l'impugnatura atermica ruotandola in senso antiorario.
· Chiudere la porta del forno e ruotare la manopola nella posizione .
La rotazione del girarrosto può essere oraria o antioraria.
Grigliare con la porta del forno chiusa.
Non utilizzare il grill per più di 30 minuti.
Attenzione: La porta del forno diventa molto calda durante il funzionamento. Tenere lontano i bambini.
Quando il grill è in funzione, le parti accessibili possono diventare molto calde. É opportuno tenere i bambini a distanza.
Fig. 2. 3 12
FUNZIONE
NOME FUNZIONE
TEMP. MAX.
(°C)
LIVELLI CONSIGLIATI
DESCRIZIONE DELLA FUNZIONE E CIBI CONGLIATI PER LA COTTURA
ILLUMINAZIONE DEL FORNO
Permette di illuminare l'interno del forno per controllare lo stato di cottura dei cibi
COTTURA
TRADIZIONALE A
40
CONVENZIONE
250
1 o 2
Meringhe, Soufflés, Bignè alla crema, Torte, Biscotti, Cheesecake, Torte Salate, Lasagne, Cannelloni, Pasticci di Carne o Patate, Pane
CALORE DAL BASSO
40
250
Il calore proveniente
solo dal basso consente
di completare le coture
1
che necessitano di una
maggiore temperatura
alla base come torte
salate, crostate, dolci
calore dall'alto
40 250
Per
far
lievitare
velocemente e in modo
omogeneo tutti i tipi di
impasti farinacei e pasta
2
fresca fatta in casa e per
completare cotture che
necessitano di maggiore
calore nella parte
superiore.
Ideale per grigliare o
gratinare le pietanze che
necessitano di un elevata
COTTURA AL GRILL
40
220
3 o 4
temperatura superficiale come pollo arrosto,
bistecche di vitello o
manzo, filetto, hamburger,
verdure grigliate
BARBECUE (equivale a cottura al grill ventilato)
La ventola combinata col grill esalta e velocizza le operazioni di grigliatura e 40 200 2 o 3 gratinatura, distribuendo meglio il calore e impedendo bruciature superficiali degli alimenti
13
convenzione
con
40 250
ventilazione
Cibi di notevole volume e quantità che richiedono lo stesso grado di cottura 2 interno ed esterno; per esempio: arrosti arrotolati, tacchino, cosciotti, torte, ecc.
COTTURA AD ARIA CALDA
40
250
Ideale per cibi che devono
essere ben cotti all'esterno
2
e morbidi o rosei all'interno; per esempio: lasagne,
agnello, roast-beef, pesci
interi, ecc
SCONGELAMENTO
0
Azionando solo la ventola
si crea un circolo di aria
a temperatura ambiente
0
1 o 2 all'interno del forno
che aiuta a scongelare
velocemente tutti i cibi
surgelati
14
3 CONTAMINUTI A SPEGNIMENTO AUTOMATICO
CONTAMINUTI A SPEGNIMENTO AUTOMATICO (fig. 3. 1) La sua funzione è quella di fare funzionare il forno per una durata prestabilita. Dopo avere regolato commutatore
e termostato del forno sulla funzione e temperatura prescelta, ruotare la manopola del contaminuti a spegnimento automatico in senso orario fino al tempo di cottura desiderato (max 120 minuti). Trascorso il tempo impostato, il contaminuti a spegnimento automatico sarà ritornato nella posizione "0" ed il forno si spegnerà automaticamente. Se il tempo di cottura è più lungo delle due ore programmabili, oppure se si desidera usare manualmente il forno spegnendolo quando si vuole, bisogna ruotare la manopola nella posizione .
Fig. 3. 1 15
4 PULIZIA E MANUTENZIONE
CONSIGLI GENERALI
· Importante: Prima di procedere alla pulizia del forno disinserirlo dalla rete elettrica ed attendere che si sia raffreddato.
· È consigliabile effettuare le operazioni di pulizia quando l'apparecchiatura è raffreddata, specialmente per le parti smaltate.
· Evitare di lasciare sulle superfici sostanze acide (succo di limone, aceto, ecc. ).
· Evitare l'uso di prodotti per la pulizia a base di cloro o acidi.
· Importante: l'uso di indumenti protettivi / guanti è raccomandato durante la manipolazione o la pulizia dell'apparecchio.
ATTENZIONE: Una volta installato correttamente, il vostro forno soddisfa tutti gli standard di sicurezza previsti per questa categoria di prodotto. Tuttavia fare attenzione ad alcune parti dell'apparecchio (dietro e sotto), perchè queste parti, non essendo progettate per essere toccate, potrebbero presentare dei bordi o delle superfici potenzialmente pericolosi che potrebbero causare delle ferite.
PARTI SMALTATE Tutte le parti smaltate devono essere lavate per mezzo di una spugna, con acqua saponata, o altri prodotti che non siano abrasivi. Asciugare preferibilmente con un panno morbido. Sostanze acide quali succo di limone, conserva di pomodoro, aceto e simili, se lasciati a lungo intaccano lo smalto rendendolo opaco.
SUPERFICI IN ACCIAIO INOX PARTI IN ALLUMINIO, VERNICIATE O SUPERFICI SERIGRAFATE Pulire con prodotto idoneo. Asciugare sempre accuratamente.
IMPORTANTE: La pulizia di queste parti deve essere eseguita con molta cura per evitare graffi ed abrasioni.
Si consiglia di utilizzare un panno morbido e sapone neutro.
ATTENZIONE: non utilizzare sostanze abrasive o detergenti non neutri perchè potrebbero danneggiare irreparabilmente la superficie.
Attenzione!L'apparecchio diventa molto caldo, soprattutto attorno alle zone di cottura. E' molto importante non permettere ai bambini di stare vicino al forno quando è acceso.
Non depositare oggetti infiammabili nel forno.
Non utilizzare pulitrici a getto di vapore perché dell'umidità potrebbe infiltrarsi nell'apparecchio e renderlo pericoloso.
Non utilizzare detersivi molto abrasivi o raschietti taglienti in metallo per pulire il vetro della porta del forno perché potrebbero graffiarne la superficie, e questo potrebbe provocare la frantumazione del vetro.
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TELAI LATERALI · Montare i telai laterali fissandoli alle pareti del
forno con 2 viti (fig. 4. 1). · Infilare in mezzo alle guide dei telai laterali la
leccarda e la griglia come in (fig. 4. 2).
La griglia va montata in modo che l'arresto di sicurezza, che ne evita l'estrazione accidentale, sia rivolto verso l'interno del forno; il traverso posteriore deve essere rivolto verso l'interno della cavità.
· Lo smontaggio si effettua operando all'inverso.
INTERNO FORNO
Il forno va sempre pulito dopo l'utilizzo, quando si è raffreddato. La cavità deve essere pulita usando un detergente delicato e acqua calda. Prodotti chimici specifici per la pulizia dell'interno del forno possono essere usati soltanto dopo avere letto attentamente le avvertenze e le raccomandazioni del produttore e dopo avere effettuato una prova su una piccola superficie della cavità del forno. [. . . ] · Non rimuovere mai le protezioni esterne del forno per interventi di riparazione o
manutenzione; questo può essere fatto soltanto da personale qualificato.
ATTENZIONE. Una volta installato correttamente, il vostro forno soddisfa tutti gli standard di sicurezza previsti per questa categoria di prodotto. Tuttavia fare attenzione ad alcune parti dell'apparecchio (dietro e sotto), perchè queste parti, non essendo progettate per essere toccate, potrebbero presentare dei bordi o delle superfici potenzialmente pericolosi che potrebbero causare delle ferite.
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5 INSTALLAZIONE
IMPORTANTE
· Il forno può essere montato su mobili normalizzati con larghezza di 60 cm e profondità di 60 cm.
· Per l'installazione é necessario creare un vano come illustrato nelle figure 5. 1 e 5. 2. La base del forno deve essere fatta appoggiare su dei supporti resistenti al peso.
· Il mobile di incasso non deve essere lasciato indipendente ma deve essere fissato al muro oppure ai mobili adiacenti.
50
ATTENZIONE
· Gli adesivi oppure i collanti utilizzati per i rivestimenti dei mobili devono resistere a temperature non inferiori a 150°C per evitare scollamenti.
· Le pareti adiacenti al forno devono essere obbligatoriamente di materiale resistente al calore.
· Le pareti dei mobili devono resistere ad una
560
temperatura di 75°C oltre la temperatura
ambiente.
594 591 585
560 536 min
550 min
594
540
20
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Fig. [. . . ]