Istruzioni per l'uso ELECTROLUX FQ13N

[. . . ] FQ13B FQ13N FQ13X IT Forno Istruzioni per l'uso 2 www. electrolux. com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DESCRIZIONE DEL PRODOTTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 4. [. . . ] Per completare la cottura degli alimenti. Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore e tostare il pa- ne. ITALIANO 9 Funzione forno Grill rapido Applicazione Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in grandi quantità e per tostare il pane. 6. FUNZIONI DEL TIMER 6. 1 Contaminuti Per impostare il conto alla rovescia per una funzione del forno. Questa funzione non ha alcun effetto sul funzionamento del forno. 1. Impostare una funzione del forno e la temperatura. 2. Ruotare la manopola del timer fino al limite massimo, quindi portarla sul tempo necessario. Una volta trascorso il tempo impostato, viene emesso un segnale acustico. 7. Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Leccarda: Spingere la leccarda tra le guide del supporto ripiano. 7. 1 Inserimento degli accessori Ripiano a filo: Spingere il ripiano fra le guide di estrazione e verificare che i piedini siano rivolti verso il basso. 8. FUNZIONI AGGIUNTIVE 8. 1 Ventola di raffreddamento Quando il forno è in funzione, la ventola di raffreddamento si attiva in modo automatico per tenere fresche le superfici del forno. Dopo aver spento il forno, la ventola di raffreddamento continua a funzionare fino a che il forno non si è raffreddato. 8. 2 Termostato di sicurezza Un utilizzo inappropriato dell'apparecchiatura o componenti difettosi possono provocare un surriscaldamento pericoloso. Per evitare che questo accada, il forno è dotato di un termostato di sicurezza che interrompe l'alimentazione della corrente elettrica. All'abbassamento della temperatura, il forno si riaccende automaticamente. 10 www. electrolux. com 9. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI AVVERTENZA!Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. La temperatura e i tempi di cottura specificati nelle tabelle sono valori indicativi. Possono variare in base alle ricette, alla qualità e alla quantità degli ingredienti utilizzati. 9. 1 Informazioni generali · L'apparecchiatura presenta cinque posizioni della griglia. Contare le posizioni della griglia dal basso dell'apparecchiatura. · L'umidità può condensarsi all'interno dell'apparecchiatura o sui pannelli in vetro della porta. Quando si apre la porta durante la cottura, tenersi sempre a distanza dall'apparecchiatura. Per ridurre la condensa, prima della cottura accendere l'apparecchiatura per 10 minuti. · Quando si è terminato di usare l'apparecchiatura, eliminare l'umidità. · Non posizionare oggetti direttamente sul ripiano dell'apparecchiatura e non ricoprire i componenti con pellicola d'alluminio durante la cottura. Così facendo si possono alterare i risultati di cottura e danneggiare lo smalto. 9. 2 Cottura di dolci · Non aprire la porta del forno prima che siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura. 9. 3 Cottura di carni e pesce · Usare una leccarda per alimenti ad alto contenuto di grassi, onde evitare che nel forno si formino macchie che non possono più essere rimosse. · Lasciare riposare la carne per circa 15 minuti prima di tagliarla, in modo da non perdere il sughetto. · Per evitare la formazione di fumo eccessivo nel forno durante la cottura arrosto, aggiungere dell'acqua nella leccarda. Per evitare la condensa di fumo, aggiungere acqua ogni volta che finisce. 9. 4 Tempi di cottura I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla consistenza e dal volume del cibo. Inizialmente, monitorare i risultati della cottura. Trovare le impostazioni migliori (livello di potenza, tempo di cottura, ecc. ) per le proprie pentole, ricette e quantità quando si usa il forno. 9. 5 Tabella per la cottura al forno ed arrosto Torte Alimenti Rosolatura/Cottura finale Tempo (min. ) Temperatura Posizione del- (°C) la griglia Pietanze frulla- 170 2 te 45 - 60 Impasto per pa- 170 2 sta frolla 20 - 30 Torta di ricotta 170 1 60 - 80 Commenti In uno stampo per dolci In uno stampo per dolci In uno stampo per dolci da 26 cm ITALIANO 11 Alimenti Torta di mele (Apple pie)1) Rosolatura/Cottura finale Tempo (min. ) Temperatura Posizione del- (°C) la griglia 170 2 80 - 100 Strudel 175 3 Crostata 170 2 60 - 80 30 - 40 Torta con lievi- 170 2 to in polvere Dolce di Nata- 160 2 le/Torta di frutta farcita1) Plum cake1) 175 1 Pasticcini - un 170 3 livello Pasticcini - due - - livelli Pasticcini - tre - - livelli Biscotti/strisce 140 3 di pasta - un li- vello Biscotti/strisce - - di pasta - due livelli Biscotti/strisce - - di pasta - tre li- velli Meringhe - un 120 3 livello Meringhe - due - - livelli1) Panini dolci1) 190 3 50 - 60 90 - 120 50 - 60 20 - 30 25 - 35 30 - 45 30 - 35 35 - 40 35 - 45 80 - 100 80 - 100 12 - 20 Commenti In due stampi per dolci da 20 cm su un ripia- no a filo In una lamiera dolci In uno stampo per dolci da 26 cm In uno stampo per dolci da 26 cm In uno stampo per dolci da 20 cm In uno stampo per il pane In una lamiera dolci In una lamiera dolci In una lamiera dolci In una lamiera dolci In una lamiera dolci In una lamiera dolci In una lamiera dolci In una lamiera dolci In una lamiera dolci 12 www. electrolux. com Alimenti Rosolatura/Cottura finale Tempo (min. ) Temperatura Posizione del- (°C) la griglia Eclair - un livel- 190 3 lo 25 - 35 Eclair - due li- - - 35 - 45 velli Crostatine 180 2 45 - 70 Torta di frutta 160 1 farcita Pan di Spagna 170 1 110 - 120 50 - 60 1) Preriscaldare il forno per 10 minuti. Pane e pizza Alimenti Rosolatura/Cottura finale Tempo (min. ) Temperatura Posizione del- (°C) la griglia Pane bianco1) 190 1 60 - 70 Pane di segale 190 1 30 - 45 Panini1) 190 2 25 - 40 Pizza1) 230 - 250 1 10 - 20 Focaccine1) 200 3 10 - 20 1) Preriscaldare il forno per 10 minuti. Flan Alimenti Rosolatura/Cottura finale Tempo (min. ) Temperatura Posizione del- (°C) la griglia Flan di pasta 200 2 40 - 50 Commenti In una lamiera dolci In una lamiera dolci In uno stampo per dolci da 20 cm In uno stampo per dolci da 24 cm In uno stampo per dolci da 20 cm Commenti 1 - 2 pezzi, cia- scuno da 500 g In uno stampo per il pane 6 - 8 panini in una lamiera dolci In una lamiera dolci o in una leccarda In una lamiera dolci Commenti In uno stampo ITALIANO 13 Alimenti Rosolatura/Cottura finale Tempo (min. ) Temperatura Posizione del- (°C) la griglia Flan di verdure 200 2 45 - 60 Quiche1) 180 1 50 - 60 Lasagne1) 180 - 190 2 25 - 40 Cannelloni1) 180 - 190 2 1) Preriscaldare il forno per 10 minuti. 25 - 40 Carne Alimenti Rosolatura/Cottura finale Tempo (min. ) Temperatura Posizione del- (°C) la griglia Manzo 200 2 50 - 70 Maiale 180 2 90 - 120 Vitello 190 2 90 - 120 Roastbeef in- 210 2 glese, al san- gue Roastbeef in- 210 2 glese, cott. me- dia Roastbeef in- 210 2 glese, ben cot- to Spalla di maia- 180 2 le Stinco di maia- 180 2 le Agnello 190 2 Pollo 220 2 Tacchino 180 2 Anatra 175 2 Oca 175 2 50 - 60 60 - 70 70 - 75 120 - 150 100 - 120 110 - 130 70 - 85 210 - 240 120 - 150 150 - 200 Commenti In uno stampo In uno stampo In uno stampo In uno stampo Commenti Su un ripiano a filo Su un ripiano a filo Su un ripiano a filo Su un ripiano a filo Su un ripiano a filo Su un ripiano a filo Con cotica 2 pezzi Cosciotto Intero Intero Intera Intera 14 www. electrolux. com Alimenti Coniglio Lepre Fagiano Rosolatura/Cottura finale Tempo (min. ) Temperatura Posizione del- (°C) la griglia 190 2 60 - 80 190 2 150 - 200 190 2 90 - 120 Commenti Tagliato a pez- zi Tagliata a pez- zi Intero Pesce Alimenti Trota/Orata Tonno/Salmo- ne Rosolatura/Cottura finale Tempo (min. ) Temperatura Posizione del- (°C) la griglia 190 2 40 - 55 190 2 35 - 60 Commenti 3 - 4 pesci 4 - 6 filetti 9. 6 Grill Preriscaldare il forno vuoto per 3 minuti prima della cottura. Alimenti Quantità Parti (g) Bistecche 4 di filetto Bistecche 4 di manzo Salsicce 8 Braciole di 4 maiale Pollo (ta- 2 gliato a metà) Kebab 4 Petto di 4 pollo Hambur- 6 ger 800 600 600 1000 400 600 Tempera- Tempo (min. ) tura (°C) 1° lato 2° lato max. 12 - 15 12 - 14 Posizione della gri- glia 4 max. 10 - 12 6 - 8 4 max. max. 12 - 15 10 - 12 4 12 - 16 12 - 14 4 max. 30 - 35 25 - 30 4 max. max. max. 10 - 15 10 - 12 4 12 - 15 12 - 14 4 20 - 30 - 4 ITALIANO 15 Alimenti Quantità Parti (g) Filetto di 4 400 pesce Panini to- 4 - 6 - stati Toast 4 - 6 - Tempera- Tempo (min. ) tura (°C) 1° lato 2° lato max. 12 - 14 10 - 12 Posizione della gri- glia 4 max. 5 - 7 - 4 max. 2 - 4 2 - 3 4 10. Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 10. 1 Note sulla pulizia · Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata. · Per pulire le superfici metalliche, utilizzare un detergente dedicato. · Pulire l'interno dell'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. [. . . ] Scollegare il fusibile prima di sostituire la lampadina. La lampadina e la calotta di vetro della lampadina possono essere caldi. ATTENZIONE!Tenere sempre la lampadina alogena con uno straccio, per evitare che dei residui di grasso vi brucino sopra. 1. Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spegnere l'interruttore principale. Lampadina posteriore 1. [. . . ]