Istruzioni per l'uso EPSON EB-4950WU QUICK REFERENCE GUIDE

[. . . ] Cottura di alimenti a bagnomaria La cottura a bagnomaria permette di cuocere gli alimenti in una casseruola che, a sua volta, è immersa in un altro recipiente più grande, contenente acqua. In tal modo, gli alimenti si cuociono per il calore, temperato e costante, proveniente dall'acqua calda e non direttamente dalla zona di cottura. Per cuocere alimenti a bagnomaria, evitare di appoggiare latte, barattoli di vetro o altro materiale direttamente sulla base del recipiente che contiene l'acqua, per evitare la rottura del vetro del piano e del recipiente a causa del surriscaldamento della zona di cottura. Tenere i bambini lontano dal piano di cottura. [. . . ] recipienti vuoti o con base sottile Non riscaldare recipienti vuoti e non utilizzare recipienti con base sottile. Il piano di cottura è dotato di un sistema interno di sicurezza ma un recipiente vuoto può scaldarsi così rapidamente che la funzione di “disattivazione automatica" può non avere il tempo di reagire, con il conseguente raggiungimento di una temperatura molto elevata. Rilevamento del recipiente Ogni zona di cottura ha un limite minimo di rilevamento del recipiente che varia in funzione del materiale del recipiente che si sta utilizzando. Per questo motivo, si deve utilizzare la zona di cottura più adeguata al diametro del recipiente. Zona di cottura doppia o tripla Queste zone possono riconoscere recipienti di diverse dimensioni. A seconda del materiale e delle proprietà del recipiente, la zona si adatta automaticamente, attivandosi parzialmente o totalmente ed erogando la potenza necessaria ai migliori risultati di cottura. 35 Risparmio di tempo mentre si cucina o si frigge, grazie al riscaldamento proveniente direttamente dal recipiente. Controllo di temperatura e sicurezza; agendo sulla manopola di comando, il piano si accende o si spegne immediatamente. la zona di cottura a induzione smette di produrre calore se si toglie il recipiente senza averla prima scollegata. – ■ ■ Recipienti adeguati Recipienti ferromagnetici Solo i recipienti ferromagnetici sono adatti alla cottura a induzione e possono essere di: ■ ■ ■ acciaio smaltato ghisa stoviglie speciali per induzione in acciaio inossidabile. Per sapere se i recipienti sono adeguati, verificare che siano attratti da un magnete. Livello di cottura a fuoco lento Fondere Cioccolato, cioccolato da copertura, burro, miele Gelatina Scaldare e mantenere caldo Minestrone (ad es. Lenticchie) Latte** Salsicce scaldate in acqua** Scongelare e riscaldare Spinaci surgelati Gulasch surgelato Cucinare a fuoco lento, bollire a fuoco lento Polpette di patate Pesce Salse bianche, ad es. Salsa bernese, salsa olandese * Prosecuzione della cottura senza coperchio ** Senza coperchio 4. Durata della cottura a fuoco lento in minuti 37 Livello di cottura a fuoco lento Bollire, cucinare a vapore, rosolare Riso (con quantità doppia d'acqua) Riso al latte Patate con la buccia Patate pelate al sale Pasta Stufato, minestre Verdure Verdure, surgelati Cotti in pentola a pressione Cuocere a fuoco lento Rollato di carne Stufato Gulasch Arrostire Bistecche, al naturale o impanate Bistecche surgelate Braciole, al naturale o impanate Bistecca (3 cm di spessore) Petto (2 cm di spessore) Petto, surgelato Pesce e filetto di pesce al naturale Pesce e filetto di pesce impanato Pesce impanato surgelato, ad es. Meringhe, frutta fritta in pastella * Prosecuzione della cottura senza coperchio ** Senza coperchio 8-9 7-8 7-8 6-7 6-7 6-7 4-5 6-7 6-7 6-7 7-8 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7 3. Durata della cottura a fuoco lento in minuti 15-30 min. Friggere una porzione alla volta Sicurezza bambini Il piano di cottura può essere protetto contro collegamenti involontari per impedire che i bambini accendano le zone di cottura. Disattivazione: premere sul simbolo @ per 4 secondi circa. Attivazione e disattivazione della sicurezza bambini Il piano di cottura deve essere spento. Attivazione: premere sul simbolo @ per 4 secondi circa. 38 Attivare e disattivare la sicurezza permanente bambini Con questa funzione, la sicurezza bambini si attiva automaticamente a condizione che si spenga il piano di cottura. [. . . ] Sintomo nessuno Avaria L'alimentazione elettrica è stata interrotta. rimedio Verificare , per mezzo di ulteriori apparecchi elettronici , l'eventuale interruzione di alimentazione elettrica. La connessione dell'apparecchio non Verificare che la connessione dell'apparecchio risulti conforme allo risulta conforme allo schema di cablaggio. 41 Sintomo Avaria Il pannello comandi è umido o è stato appoggiato un oggetto sopra di esso. [. . . ]