Istruzioni per l'uso FAGOR F-110

[. . . ] Il fabbricante non può essere ritenuto responsabile dei danni derivanti dalla mancanza di presa a terra dell'impianto. Nell'uso di apparecchi elettrici, si devono seguire certe norme di sicurezza basica per ridurre il rischio di incendio, scariche elettriche e/o lesioni alle persone: IN PARTICOLARE · Come protezione contro le scariche elettriche, non immergere in acqua la scatola dei comandi con la resistenza né risciacquare questi componenti sotto il rubinetto. Non dimenticare che i grassi si possono deteriorare ed incluso prender fuoco se sono riscaldati per molto tempo ad alte temperature. In caso di principio di incendio, staccare la spina immediatamente, collocare il coperchio sulla vasca per soffocare la fiamma per mancanza d'aria. [. . . ] Poi regolare il termostato (6) a 160º, lasciare che si riscaldi per un minuto e Ripetere questa operazione in intervalli di vari minuti, finché il grasso è completamente sciolto. Eliminare tutto il materiale d'imballaggio presente all'interno della vasca. pulire con acqua saponosa il cestello e la vasca. Sgocciolare ed asciugare bene prima di rimontarli (Vedi sezione "Pulizia"). Collocare l'apparecchio su una superficie orizzontale piana e stabile, lontano dai bordi e non lasciare che il cavo penzoli dal bordo della tavola o dal piano cucina, né che tocchi le superfici calde. Estrarre il cavo dal suo alloggiamento nella parte posteriore della friggitrice. Prima di riempire la friggitrice con olio o grasso, tutti i componenti devono essere montati e completamente asciutti. Versare dell'olio o del grasso nella vasca, tra il livello minimo ed il livello massimo che appaiono contrassegnati al suo interno. Attenzione: è necessario preriscaldare la friggitrice 15 minuti dopo l'inizio del suo funzionamento, al fine di raggiungere la temperatura scelta. durante questa fase , l'indicatore luminoso si accenderà e spegnerà per 3 o 4 cicli. Dopo 15 minuti la temperatura dell'olio sarà stabile e, pertanto, pronta per friggere gli alimenti. Questo passaggio può far sì che la friggitrice abbia un miglior rendimento. Quando si seleziona la temperatura utilizzare come guida le informazioni della confezione dell'alimento da friggere o la tabella orientativa presente nella friggitrice. L'indicatore luminoso continuerà a spegnersi ed accendersi con i cicli del termostato, durante tutto il tempo della frittura. Se si desidera fare varie fritture in continuo, prima di iniziare a friggere la seguente porzione di alimento, si deve attendere sino a che l'indicatore luminoso si spenga. Introdurre il cestello con gli alimenti nell'olio lentamente, per evitare la fuoriuscita dell'olio provocata dall'acqua presente negli alimenti. Estrarre il cestello dalla vasca, scuoterlo un po' ed agganciarlo nella posizione di sgocciolatura (Fig. Versare gli alimenti in un piatto da portata sul cui fondo vi sia un foglio di carta da cucina assorbente. Mentre si esegue questo, l'olio avrà il tempo di recuperare la temperatura adatta per una nuova frittura (quando l'indicatore luminoso si spegne un'altra volta). Se si lasciano nell'olio si tostano provocando un effetto avverso sulla qualità dell'olio. Una volta terminate le fritture, muovere l'interruttore del termostato alla posizione "0" e scollegare la friggitrice dalla presa di corrente. Attendere che l'olio si raffreddi completamente prima di procedere allo smontaggio e alla pulizia della friggitrice. [. . . ] Collocare il comando di selettore ad una temperatura ridotta in caso di attesa prolungata tra due fritture. Sennò si dovrà cambiare l'olio/grasso con maggior frequenza. Regolare il comando del termostato, in accordo alle indicazioni riportate sulla confezione dell'alimento surgelato. In caso di assenza delle indicazioni porlo alla temperatura più alta (190ºC). [. . . ]