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[. . . ] Il fabbricante non può essere ritenuto responsabile dei danni derivanti dalla mancanza di presa a terra Nell'uso di apparecchi elettrici, si devono seguire certe norme di sicurezza basica per ridurre il rischio di incendio, scariche elettriche e/o lesioni alle persone: IN PARTICOLARE · Come protezione contro le scariche elettriche, non immergere in acqua la scatola dei comandi con la resistenza né risciacquare questi componenti sotto il rubinetto. Non dimenticare che i grassi si possono deteriorare ed incluso prender fuoco se sono riscaldati per molto tempo ad alte temperature. In caso di principio di incendio, staccare la spina immediatamente, collocare il coperchio sulla vasca per soffocare la fiamma per mancanza d'aria. per la propria sicurezza è vietato l'uso dell'acqua. [. . . ] Estrarre il cavo dal suo alloggiamento nella parte posteriore della friggitrice. Prima di riempire la friggitrice con olio o grasso, tutti i componenti devono essere montati e completamente asciutti. Versare dell'olio o del grasso nella vasca, tra il livello minimo ed il livello massimo che appaiono contrassegnati al suo interno. Quando si seleziona la temperatura utilizzare come guida le informazioni della confezione dell'alimento da friggere. Nel caso non ci fossero queste informazioni, nella tabella di questo manuale d'istruzioni ci sono alcune informazioni orientative. L'indicatore luminoso continuerà a spegnersi ed accendersi con i cicli del termostato, durante tutto il tempo della frittura. Estrarre il cestello (4) e montare il manico (3) nella posizione di lavoro (Fig. Per montare il manico del cestello: - Stringere le due estremità ed inserirle nelle due sedi dove gireranno. 2 b) e premerlo contro il fissatore a "U", sino a che rimanga ben fermo. Estrarre il pannello dei comandi con la resistenza e metterlo in luogo asciutto e sicuro (Fig. Eliminare tutto il materiale d'imballaggio presente all'interno della vasca. pulire con acqua saponosa il cestello e la vasca. Sgocciolare ed asciugare bene prima di rimontarli (Vedi sezione "Pulizia"). In continuo, prima di iniziare a friggere la seguente porzione di alimento, si deve attendere sino a che l'indicatore luminoso si spenga. Introdurre il cestello con gli alimenti nell'olio lentamente, per evitare la fuoriuscita dell'olio provocata dall'acqua presente negli alimenti. Estrarre il cestello dalla vasca, scuoterlo un po' ed agganciarlo nella posizione di sgocciolatura (Fig. Versare gli alimenti in un piatto da portata sul cui fondo vi sia un foglio di carta da cucina assorbente. Mentre si esegue questo, l'olio avrà il tempo di recuperare la temperatura adatta per una nuova frittura (quando l'indicatore luminoso si spegne un'altra volta). Se si lasciano nell'olio si tostano provocando un effetto avverso sulla qualità dell'olio. Una volta terminate le fritture, muovere l'interruttore del termostato alla posizione "0", spegnere la friggitrice e scollegare la friggitrice dalla presa di corrente. Attendere che l'olio si raffreddi completamente prima di procedere allo smontaggio e alla pulizia della friggitrice. Se la friggitrice non viene usata in modo continuo, si consiglia di conservare l'olio o il grasso liquido in recipienti ben chiusi nel frigorifero o in un luogo fresco. [. . . ] altre fritture · Nella seguente tavola sono indicate alcune raccomandazioni per ottenere una buona frittura. Non eccedere le quantità massime degli alimenti da friggere riportate nelle seguenti tavole. Se le informazioni date nella tavola differiscono da quelle della confezione dell'alimento, seguire sempre le istruzioni della confezione. Le patate fritte Per ottenere delle patate fritte saporite e croccanti, si devono osservare i requisiti seguenti: · Mettere le patate tagliate sotto l'acqua fredda del rubinetto. [. . . ]
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