Istruzioni per l'uso GAGGENAU BO210110

[. . . ] Gaggenau Istruzioni per l'uso Forno BO 210/211 Indice Indicazioni di sicurezza Prima dell'uso Campo di applicazione Sicurezza durante la cottura Nel caso di danni all'apparecchio Messa in funzione Evitare danni all'apparecchio e ai mobili Forno Pannelli dei mobili adiacenti Questo è il vostro nuovo forno Forno Display ed elementi di comando Tasti Accessori Modi operativi Prime regolazioni dopo l'allacciamento Nota Regolare l'ora Selezionare il formato dell'ora Unità temperatura °C o °F Uscire dal menu e salvare le regolazioni Attivare il forno Stand-by Attivare il forno Regolare il forno Regolare la temperatura e il modo operativo Richiedere la temperatura attuale Tabella di cottura al forno Tabella di cottura Tabella per il grill Consigli e suggerimenti Cottura al forno Ulteriori consigli per la cottura Consigli per cuocere e grigliare 4 4 4 4 4 5 5 5 5 6 6 7 7 8 9 10 10 10 10 10 10 11 11 11 12 12 12 13 14 16 17 17 18 18 Timer Richiamare il menu del timer Contaminuti Cronometro Programmatore del tempo di cottura Orario di spegnimento Protezione bambini Attivare la protezione bambini Disattivare la protezione bambini Nota Spegnimento di sicurezza Modificare le regolazioni di base Nota Esempio: modificare l'indicazione di stand-by Queste regolazioni di base possono essere modificate Cura e pulizia manuale Indicazioni di sicurezza Pulizia dell'interno del forno Pulire il vetro dello sportello Pulire la guarnizione dello sportello Pulire gli accessori Pulire il piano pizza Pulizia catalitica Prima di avviare la pulizia catalitica Come si regola Nota Smontare le griglie Sganciate le griglie Montare le griglie Avarie Segnalazioni di errore Modalità demo Interruzione della corrente Sostituire la lampada nel forno 19 19 19 20 21 22 23 23 23 23 24 25 25 25 26 27 27 27 27 27 27 27 28 28 28 29 29 29 29 30 30 30 31 31 3 $ Indicazioni di sicurezza Cautela!Durante il funzionamento può fuoriuscire vapore bollente. Durante l'apertura del forno può fuoriuscire vapore bollente. Durante l'esercizio la parte interna dello sportello diventa bollente. [. . . ] Introducete brevemente di nuovo il piatto nel forno e staccate subito i biscotti!. . . il dolce non si stacca dalla tortiera dopo Staccate attentamente i bordi con un coltello. Rovesciate di nuovo il dolce ed applicate sulla tortiera più volte un panno bagnato in acqua fredda. La prossima volta imburrate bene la tortiera e rivestitela anche con pan grattato. . . . il fondo della schiacciata è troppo chiaro? 17 Ulteriori consigli per la cottura Vi suggeriamo di usare stampi di metallo scuro perché assorbono meglio il calore. I valori riportati nella tabella valgono solo se il forno è stato preriscaldato. Temperatura e durata di cottura dipendono dalla quantità e dalla consistenza dell'impasto. Nelle tabelle sono pertanto riportati campi di temperatura. Vi suggeriamo di scegliere per la prima volta la temperatura più bassa. Qualora opportuno, regolate una temperatura superiore la volta successiva. Con una temperatura più bassa si ottiene una doratura più uniforme. Per controllare se la torta è cotta, al termine del tempo di cottura introducete uno stecchino di legno nel punto più alto del dolce. Se l'impasto non si attacca sullo stecchino, la torta è pronta. Consigli per cuocere e grigliare. In generale potete utilizzare ogni tipo di stoviglia resistente alle alte temperature. Le stoviglie vanno riposte al centro della griglia. Per gli arrosti grandi potete usare anche la padella per grigliare. Poggiate le stoviglie di vetro appena prelevate dal forno su un canovaccio asciutto o sulla griglia e non su una base fredda o bagnata. Quando l'arrosto è cotto, lasciatelo riposare per 10 minuti nel forno spento e chiuso. Così la carne resterà più succosa. Utilizzate il grill sempre con il forno chiuso. I pezzi di carne da cuocere col grill devono avere possibilmente lo stesso spessore di almeno 2-3 cm. Così cuoceranno in modo uniforme e resteranno succosi. Grigliate le bistecche sempre senza sale. [. . . ] Se richiedete l'intervento del nostro servizio assistenza, indicate il Numero E ed il codice FD dell'apparecchio. Questi numeri sono riportati sulla targhetta dell'apparecchio. Per garantire la sicurezza dal punto di vista elettrico, è consentito eseguire le riparazioni solo ai tecnici autorizzati. $ Cautela!Le riparazioni improprie possono essere causa di gravi pericoli. Staccare l'apparecchio dalla corrente prima di qualsiasi intervento di manutenzione (spegnere il fusibile o l'interruttore di protezione nella cassetta di sicurezza). [. . . ]