Istruzioni per l'uso GAGGENAU BS281130

[. . . ] Indicazioni di sicurezza Prima dell'uso Campo di applicazione Sicurezza durante la cottura al forno e al vapore Nel caso di danni all'apparecchio Messa in funzione Evitare danni all'apparecchio e ai mobili CombiVapore e pannelli dei mobili Evitare danni al vano cottura Questo è il vostro nuovo CombiVapore CombiVapore Display ed elementi di comando Tasti Accessori Modi operativi Prime regolazioni dopo l'allacciamento Nota Selezionare il formato dell'ora Regolare la lingua Regolare l'ora Regolare la data Unità temperatura °C o °F Regolare la durezza dell'acqua Uscire dal menu e salvare le regolazioni Calibratura Calibratura del CombiVapore Nota Attivare il CombiVapore Stand-by Attivare il CombiVapore Regolare il CombiVapore Regolare la temperatura ed il modo operativo Nota Richiedere la temperatura attuale Dopo ogni utilizzo Regolazione dell'umidità Condensazione Termosensore nucleo Programmazione della temperatura nucleo Nota Pulizia Valori indicativi temperatura nucleo Tabella di cottura Timer Richiamare il menu del timer Contaminuti Cronometro Programmatore del tempo di cottura Orario di spegnimento Timer lungo Come si regola Nota Ricette in memoria Richiamare il menu Memory Salvare le impostazioni Nota Avviare , , Ricette in memoria" Nota Protezione bambini Attivare la protezione bambini Disattivare la protezione bambini Nota Spegnimento di sicurezza Modificare le regolazioni di base Nota Esempio: modificare l'indicazione di stand-by Regolazioni di base Cura e pulizia manuale Funzione Pulizia Come procedere Nota Funzione Asciugatura Come si regola Nota Sostituire la cartuccia del filtro Decalcificare Come procedere Avarie Segnalazioni di errore Interruzione della corrente Modalità demo L'apparecchio non riceve acqua Durante l'apertura dello sportello può fuoriuscire vapore bollente. Può gocciolare acqua bollente dallo sportello. Nel prelevare i contenitori potrebbe traboccare liquido caldo. Durante l'esercizio la parte interna dello sportello diventa bollente. [. . . ] Se aromatizzate il pollame prevalentemente con spezie e poco olio o senza olio, la pelle diventerà più croccante. Osservare anche quanto indicato sulla confezione + 500 ml di acqua) Pasta fresca, dal banco frigo Pasta fresca ripiena, dal banco frigo Fagioli bianchi, in ammollo (250 gr. Nel CombiVapore potete cuocere solo su un livello. Introducete la vaschetta senza fori sul secondo livello dal basso. Se utilizzate una speciale forma per dolci, poggiatela sulla griglia che infilerete sul primo livello dal basso. Lasciate il filtro grassi nell'apparecchio anche con questa funzione. In questo modo l'umidità che fuoriesce dalla pietanza resta nel vano cottura evitando, così, che il cibo si asciughi. *Pane e panini possono essere cotti molto bene anche nel modo seguente: Preriscaldare l'apparecchio a 220 °C con il 30% di umidità. Dopo aver introdotto il pane, alimentare l'umidità una o due volte e dopo 5 minuti riportare allo 0% e a 190 °C. Rigenerare significa: Riscaldare i cibi già cotti senza pregiudicarne la qualità. utilizzate allo scopo il modo operativo "Rigenerare". Le informazioni si riferiscono ai cibi già pronti. Quantità maggiori possono essere riscaldate anche nella vaschetta senza fori. Baguette, panini (surgelati)* Baguette, panini (del giorno prima) Verdure (già pronte) Contorni a base di amido** (pasta, patate, riso) Cibi già pronti *Prodotti surgelati: questi possono essere cotti anche impostando il 30% di umidità e regolando l'umidità 2 volte. **Contorni a base di amido: non sono idonee pietanze in padella o fritte quali patatine o crocché. Lasciate lievitare l'impasto, finché il volume è raddoppiato. I tempi di scongelamento indicati sono orientativi. Il tempo di scongelamento dipende dalla dimensione, dal peso e dalla forma della pietanza: Congelate le vostre pietanze singolarmente e senza sovrapporle. Scongelate solo la quantità di cui avete davvero bisogno. Ricordate: i prodotti scongelati spesso non possono più essere conservati a lungo e si deteriorano più in fretta di quelli freschi. Introdurre assolutamente la vaschetta senza fori sotto la pietanza. buttare via il liquido di scongelamento di carne e pollame raccolto nella vaschetta. [. . . ] Dopo il primo risciacquo, avviare il secondo con il tasto b. La durata della funzione di pulizia non può essere modificata. Controllare se la manopola delle funzioni e la manopola della temperatura sono regolate correttamente. Dopo la pulizia potete asciugare il vano cottura con la relativa funzione. [. . . ]