Istruzioni per l'uso GAGGENAU SP483110

[. . . ] osservate quanto riportato nelle istruzioni per il montaggio. In presenza di un allacciamento sbagliato, l'apparecchio potrebbe subire danni irreversibili!Durante l'allacciamento di apparecchi elettrici nei pressi del piano di cottura, accertatevi che i fili non vengano a contatto con le superfici calde. mettete in funzione l'apparecchio solo sotto sorveglianza. [. . . ] Ampliamento della piastra di cottura davanti a sinistra La piastra davanti a sinistra è dotata della funzione ampliamento e si trasforma da una piccola piastra rotonda in una piastra rotonda media o grande. Girate ora la manopola verso destra o sinistra per regolare il livello di cottura desiderato (1 -12). Sul display della piastra si illuminano 2 punti finché la piastra resta accesa. Lasciate la manopola ancora sul simbolo dell'ampliamento finché non risuona di nuovo un segnale acustico e non viene accesa la piastra grande. Girate ora la manopola verso destra o sinistra per regolare il livello di cottura desiderato (1 -12). Sul display della piastra si illuminano 3 punti finché la piastra resta accesa. Dopo aver spento la piastra, l'indicazione del calore residuo lampeggia finché essa non si è raffreddata a tal punto da poter essere toccata senza pericolo. Ampliamento delle piastre di cottura posteriori per la pentola grande Le due piastre sono dotate di un ampliamento che trasforma le piastre rotonde ed una piastra intermedia in una piastra di cottura ovale adatta a riscaldare tegami rettangolari. Accendere l'ampliamento Girate una delle due manopole verso destra per posizionarla sul simbolo dell'ampliamento. Sul display delle piastre si illuminano 3 punti finché la piastra ampliata resta accesa. Dopo aver spento le piastre, l'indicazione del calore residuo lampeggia finché esse non si sono raffreddate a tal punto da poter essere toccate senza pericolo. Per motivi di sicurezza ogni piastra di cottura viene spenta automaticamente, se non si effettua alcun comando nell'arco di quattro ore. L'anello luminoso dietro la manopola di comando della rispettiva piastra lampeggia. Campo di Procedura di cottura impostazione 12 Avviamento cottura Rosolare Riscaldare Portare ad ebollizione Sbollentare Friggere Rosolare Tostare Cuocere Continuare la cottura nella pentola scoperta Sciogliere Inspessire Esempi Acqua Carne Grasso, liquidi Minestre, salse Verdure Carne, pesce, patate Farina, cipolle Mandorle, pangrattato Piatti a base di farina, di uova Liquidi Lardo Fondi, salse Montare Creme, salse Cuocere a fuoco lento nella pentola scoperta Gnocchi, polpette, salsicce, minestre, lesso, uova sode Continuare la cottura col coperchio chiuso Cuocere a vapore Cuocere nel sugo Stufare Scongelare Mettere a bagno Riscaldare / tenere al caldo Sciogliere Far rapprendere Pasta, minestre, salse Verdure, patate, pesce Verdure, frutta, pesce Gulasch, involtini, arrosto, verdure Prodotti surgelati Riso, legumi Minestre, minestroni, verdure nel sugo Burro, cioccolato Pietanze a base di uova Quindi abbassate la temperatura sempre al valore desiderato. I campi di regolazione sono uguali per tutte le piastre di cottura. I valori riportati in tabella sono solo indicativi, poiché può essere necessario più o meno calore a secondo del tipo di pietanza, delle dimensioni e del livello di riempimento della pentola. La durata di cottura sarà sensibilmente ridotta, come anche il consumo di corrente. scegliete sempre la pentola di dimensioni giuste. Il fondo della pentola dovrebbe corrispondere al diametro della piastra di cottura. Al momento dell'acquisto, considerate che il costruttore di pentole indica spesso il diametro superiore della pentola che di regola è leggermente maggiore rispetto al diametro del fondo. utilizzate solo pentole e tegami di alta qualità , con un fondo spesso e piano. Nel caso di tempi di cottura prolungati, la piastra può essere spenta già prima del termine della cottura per sfruttare il calore residuo. [. . . ] Qualora necessario, l'impedenza del sistema può essere richiesta presso l'impresa di erogazione di energia locale. Durante la realizzazione degli allacciamenti elettrici, accertatevi che i cavi di collegamento non vengano a contatto con le parti calde del piano di cottura. Il cavo di allacciamento alla rete deve corrispondere almeno al tipo H 05 VV-F Chiudete il coperchio della . Inserite fermamente nel piano di cottura, il cavo di collegamento tra il piano e il quadro di comando. [. . . ]