Istruzioni per l'uso GLEM GT645SA

[. . . ] LIBRETTO ISTRUZIONI PIANO COTTURA DA INCASSO IT Avvertenze e consigli importanti per l'uso IMPORTANTE! Questo manuale costituisce parte integrante dell'apparecchio. Occorre conservarlo integro e a portata di mano per tutto il ciclo di vita del piano di cottura. Consigliamo una attenta lettura di questo manuale e di tutte le indicazioni in esso contenute prima dell'utilizzo dell'apparecchio. Conservare gli eventuali ricambi in dotazione. [. . . ] ) Adoperare esclusivamente pentole a fondo piatto e di diametro tale che ricoprano l'intera superficie della piastra. 5 Posizione manopola 0 0 1 1 2 2 2 2 3 4 4 3 5 6 4 7 8 4 5 8 9 10 6 11 12 Tipo di cottura Spento Per operazioni di fusione (burro o cioccolato) Per mantenere caldi i cibi e per riscaldare piccoli quantitativi di liquido Riscaldare più grandi quantità , frustare creme e salse Lenta bollitura, per minestre, pasta, risotti, continuazione della cottura a vapore, cottura di bistecche e fritti in genere Rosolatura delle carni, patate arrosto, pesce fritto e per portare a bollitura grandi quantità di acqua Fritture rapide, bistecche ai ferri, ecc. Tipo di piastra Il piano può essere dotato di piastra normale o piastra rapida. La piastra normale è completamente nera, mentre quella rapida ha un bollino rosso al centro. Per le caratteristiche tecniche consultare la sezione "Caratteristiche del Piano ­ Punto di cottura" La piastra rapida si differenzia da quella normale essenzialmente per : ) Potenza più alta. ) Raggiungimento più rapido della temperatura desiderata. Piano vetroceramico. Il piano in vetroceramica presenta la caratteristica di permettere una rapida trasmissione del calore nel senso verticale dagli elementi riscaldanti posti sotto il piano, alle pentole appoggiate su di esso. Il calore non si propaga invece in modo orizzontale e quindi il vetro rimane" freddo" a solo qualche centimetro dalla zona cottura. Le zone cottura sono comandate da un commutatore a 7 posizioni o da un regolatore continuo di energia a undici posizioni come indicato in figura 36 L'intensità di riscaldamento delle zone è regolata in maniera crescente dalla posizione "0" (spento) alla "6" 0 "11" (max). Quando il piano è in funzione, la lampada di segnalazione è accesa. Quando la temperatura della zona cottura è superiore a 70°C, la corrispondente lampada di segnalazione "calore residuo" si accende per segnalare che la zona è calda. Questa lampada resta accesa anche dopo lo spegnimento della zona cottura, per segnalare che la zona stessa è ancora calda. Il calore residuo persiste per un tempo abbastanza lungo dopo lo spegnimento della zona cottura. Durante questo tempo si dovrà evitare di toccare la zona di cottura; prestare attenzione soprattutto ai bambini. La lampada si spegne automaticamente quando la temperatura della zona cottura scende al di sotto di 70°C. 6 Consigli per un sicuro utilizzo del piano ) Prima di accendere, verificare quale è la manopola che controlla la zona cottura desiderata. E' consigliabile posare il recipiente sulla zona cottura prima dell'accensione e di ritirarlo dopo lo spegnimento. ) Utilizzare recipienti con fondo regolare e piatto (attenzione ai recipienti in ghisa). Fondi irregolari possono graffiare la superficie di vetroceramica. Verificare che il fondo sia pulito ed asciutto ) Non utilizzare il piano se la superficie è rotta o danneggiata. ) Ricordare che le zone di cottura rimangono calde per un tempo abbastanza lungo (circa 30 min. ) dopo lo spegnimento. ) Non lasciare cadere oggetti pesanti o appuntiti sul piano vetroceramico. ) Appena si noti un'incrinatura del piano, disinserire immediatamente l'apparecchio dalla rete di alimentazione e chiamare il Centro Assistenza. ) Non fissare intensamente le lampade alogene del piano cottura. ) Non cucinare mai il cibo direttamente sul piano vetroceramico, ma in apposite pentole o contenitori. ) Non appoggiare fogli di alluminio e plastiche sulle superfici calde. ) Non eseguire la pulizia con getti d'acqua sull'apparecchio. Tipi di zone di cottura Zona radiante "3 circuiti" L'elemento riscaldante è costituito da 3 resistenze elettriche che possono operare assieme o separatamente a seconda della posizione del commutatore a sette posizioni o dal regolatore di energia 0-11. Zona radiante "hi-light" L'elemento riscaldante è costituito da una bobina di resistenza a nastro che raggiunge la temperatura di lavoro in un tempo molto breve. Il funzionamento di questa zona di cottura è comandato da un regolatore continuo di energia. Zona alogena L'elemento riscaldante è costituito da 2 lampade alogene ed una resistenza elettrica. Raggiunge istantaneamente la temperatura di lavoro. Anch'essa è controllata da un regolatore continuo di energia. ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE Importante! [. . . ] 43) Per il gas G30/G31 avvitare completamente la vite di regolazione In ogni caso il risultato dovrà essere una piccola fiamma omogenea e regolare lungo tutta la corona del bruciatore. Verificare infine che, ruotando rapidamente il rubinetto dalla posizione massima a quella minima non si abbiano spegnimenti. Nel caso di bruciatori con sicurezza, verificare che la fiamma lambisca leggermente la termocoppia. Verificare la corretta regolazione lasciando acceso alcuni minuti il bruciatore. [. . . ]