Istruzioni per l'uso HOOVER HOR 215 A

[. . . ] FORNI DA INCASSO ISTRUZIONI PER L'USO IT HOOVER - Via Privata Eden Fumagalli - 20047 Brugherio (MI) - Italy AVVERTENZE GENERALI Leggere attentamente le istruzioni incluse in questo libretto. Vi danno importanti indicazioni sulla sicurezza d'installazione e d'impiego, per la manutenzione e la pulizia, ed anche qualche consiglio per un ottimo utilizzo del forno. Conservare con cura questo documento per ogni consultazione ulteriore ed annotare qui sotto, prima dell'installazione il numero di serie del forno, nel caso di richiesta d'intervento del servizio di assistenza. Placca segnaletica (situata sul lato dell' apparecchio) Dopo aver sballato il forno assicurarsi che non sia danneggiato, Made in FRANCE - 232 220 - 240 V Mod: in caso di dubbi contattare personale qualificato. [. . . ] Puo anche essere lavata, in lavastoviglie o con prodotti reperibili in commercio. Non lasciare mai la leccarda sporca all'interno del forno. LUCE FORNO Staccare la spina di alimentazione prima di ogni operazione di pulizia o di sostituzione della lampadina. La lampadina e il bulbo protettivo sono realizzati con un materiale resistente alle alte temperature. Caratteristiche della lampadina: 230 V~ - 25 W - Base E 14 Temperatura 300°C. LA COTTURA AL GRILL Questo tipo di cottura consente la doratura rapida dei cibi. A questo scopo consigliamo di inserire la griglia generalmente nel 3° o 4° ripiano, secondo le dimensioni dei cibi (Fig. Quasi tutte le carni possono essere cotte al grill, fanno eccezione alcun e carni m ag re d i selva ggina ed i p olpettoni. La carne ed il pesce da cucinare al grill vanno leggermente unti con olio. Per la sostituzione della lampadina difettosa, è sufficiente smontare il bulbo in vetro, - togliere la lampadina, - sostituirla con una lampadina identica e, - riavvitare il bulbo in vetro che serve come protezione. FORNO AUTOPULENTE CATALITICO Speciali pannelli autopulenti ricoperti da uno smalto a struttura microporosa, eliminano la pulizia manuale del forno. I grassi proiettati sulle pareti durante la cottura, vengono decomposti dallo smalto, mediante un processo catalitico di ossidazione e trasformati in prodotti gassosi. Schizzi eccessivi di grasso possono ostruire i pori e quindi impedire l'autopulizia. Tale caratteristica può essere ripristinata mediante un riscaldamento per circa 10-20 minuti del forno vuoto impostando la manopola forno in corrispondenza della massima temperatura. Non usare prodotti abrasivi, pagliette metalliche, oggetti appuntiti, panni ruvidi, prodotti chimici o detersivi che possono danneggiare irrimediabilmente lo smalto. Si consiglia inoltre di utilizzare pentole a bordi alti nel caso di cotture di vivande particolarmente grasse (arrosti, ecc. ) e di usare la leccarda quando si esegue la cottura al grill. Qualora, per particolari condizioni di sporco, non fosse sufficiente l'azione precedente, si consiglia di intervenire asportando i grassi con un panno morbido od una spugna inumiditi con acqua calda. La porosità dello smalto è fondamentale per garantire l'azione autopulente. N. B. : Tutti i pannelli autopulenti in commercio hanno un'efficacia di rendimento di circa 300 ore di funzionamento forno. Dopo tale limite i pannelli dovrebbero essere sostituiti. IL GIRARROSTO Non si effettua preriscaldamento per le cotture al girarrosto. Le cotture al girarrosto si effettuano a porta chiusa. TEMPI DI COTTURA Alle pagine 6-7-8 riportiamo una tabella indicativa dove sono indicati tempi e temperature consigliati per le prime cotture. Le ricordiamo inoltre che sullo stesso certificato di garanzia convenzionale Lei troverà le informazioni ed i documenti necessari per prolungare la garanzia dell'apparecchio sino a 5 anni e così, in caso di guasto, non pagare il diritto fisso di intervento a domicilio, la manodopera ed i ricambi. Per qualsiasi informazione necessitasse, La preghiamo rivolgersi al numero telefonico del Servizio Clienti 199. 12. 13. 14. ANOMALIE E MALFUNZIONAMENTI: a chi rivolgersi ?Per qualsiasi necessità il centro assistenza autorizzato è a Sua completa disposizione per fornirLe i chiarimenti necessari. UN SOLO NUMERO TELEFONICO PER OTTENERE ASSISTENZA. [. . . ] Ricordate che la cottura a temperature elevate puó causare schizzi di liquidi ed il forno sporcandosi puó produrre fumo. Vi consigliamo di ridurre la temperatura di cottura, anche se ció significa allungarne la durata. Le pareti del forno sono dotate di supporti per le griglie a differenti livelli. PESCE Piatto Spigola o Orata Coda di rospo Salmone Filetto di sogliola Pesce alla griglia Modo cottura Convezione Naturale Convezione Naturale Convezione Forzata Convezione Forzata Grill Quantità 1kg intero 1kg brasato 6 pezzi 6 pezzi 6 filetti °C cottura 220° C 220° C 140-160° C 160° C 275° C Tempo di cottura 30 minuti 30 minuti 10-15 minuti 15-20 minuti 2x5 minuti Posizione griglia 1 1 1 1 4 VERDURE - ALTRI PIATTI Piatto Cavolo al forno Paté in crosta Cicoria con emmental Patate al cartoccio Soufflé salatini/dolci Pomodori al forno Flan di pere "Quiche Lorraine" Toast al formaggio* "Gratin dauphinois" Salsicce* Modo cottura Convezione Naturale Convezione Naturale Convezione Forzata Convezione Forzata Convezione Forzata Convezione Forzata Suola ventilata Suola ventilata Turbogrill Turbogrill Turbogrill per 6 per 6 per 6 6-8 pezzi per 6 6 pers. 6 porzioni 6 porzioni 4 pezzi Quantità per 6 °C cottura 200-220° C 200-220° C 180-200° C 200-220° 180-200° C 200-220° C 220° C 220° C 210° C 200° C 210° C Tempo di cottura 1 ora 1 ora/kg 25-30 min circa 1 ora 50-60 min 40-45 min 35-40 min 45-50 min 3 min per parte +4 min con formaggio Griglia e leccarda 45 min Piatto ovale 2x10 min Girare a metà cottura Griglia e leccarda Ø 22 Consigli Tutte le cotture si fanno con la griglia al livello `1', eccetto quelle indicate con `*' che richiedono il posizionamento della griglia al livello centrale 6 IT CARNE É consigliabile salare la carne solo a fine cottura, poiché il sale favorisce la fuoriscita dei grassi, il forno si sporca più facilmente e produce più fumo. Gli arrosti di carne bianca, vitello, agnello e pesce possono essere messi nel forno freddo. [. . . ]