Istruzioni per l'uso KENWOOD KMX760GD

[. . . ] L Quando si desidera usare un accessorio, leggere le istruzioni di sicurezza che lo corredano. L Fare attenzione a rimuovere gli accessori della ciotola dopo un uso prolungato, perché potrebbero essere caldi. L Fare attenzione nel sollevare questo apparecchio, che pesa molto. Verificare che la testa sia bloccata in posizione e che ciotola, utensili, copri-attacco e cavo elettrico siano ben saldi prima di sollevare l'apparecchio. [. . . ] Per montare le uova è meglio utilizzare uova a temperatura ambiente. Prima di montare albumi assicurarsi che il frusta a filo o la ciotola non siano unti o sporchi di tuorlo. Utilizzare ingredienti freddi per preparate pasta frolla e simili, a meno che la ricetta non indichi diversamente. Quando si montano burro e zucchero per preparare torte utilizzare sempre burro a temperatura ambiente o farlo prima ammorbidire. Questa Kitchen Machine è provvisto di una funzione di `avvio lento', per minimizzare le fuoriuscite. Tuttavia, se la si accende in presenza di un impasto pesante nella ciotola, come un impasto per il pane, forse occorreranno alcuni secondi prima che l'apparecchio raggiunga la velocità selezionata. Sensore elettronico della velocità Il vostro mixer è dotato di un sensore elettronico della velocità progettato allo scopo di mantenere costante la velocità in condizioni di carico diverse, per esempio nel caso della lavorazione del pane o quando si aggiungono uova a una miscela per dolci. Pertanto è possibile che la velocità vari durante la lavorazione, poiché il mixer si adatta al carico e alla velocità selezionata; tutto ciò è normale. Punti essenziali per l'utilizzo della spatola per pasticceria L'accessorio non è stato concepito per essere utilizzato con ingredienti caldi, lasciare sempre raffreddare gli ingredienti prima di utilizzare la spatola per pasticceria. Per risultati ottimali, non lavorare eccessivamente gli albumi o la panna ­ la spatola per pasticceria non sarà in grado di mescolare correttamente se la miscela è troppo densa. Non mescolare troppo a lungo, per evitare di eliminare l'aria dalla miscela rendendola troppo slegata. Gli ingredienti non mescolati o che restano sulle pale o sui lati del recipiente devono essere incorporati con cura usando una spatola. Punti da ricordare nella preparazione del pane ?Non superare mai le capacità massime riportate di seguito, per non sovraccaricare l'apparecchio. Se l'apparecchio funziona con difficoltà, togliere metà dell'impasto dalla ciotola e lavorare gli ingredienti in due volte. Gli ingredienti si mescolano meglio se si versa prima il liquido. Partite di farina diverse richiedono quantità di liquido notevolmente diverse e la viscosità dell'impasto può avere effetti marcati sul carico imposto all'apparecchio. Si consiglia di tenere l'apparecchio sotto controllo mentre prepara l'impasto. La tabella è da considerarsi solo una guida, velocità e capacità dipendono dalla quantità dell'impasto nella ciotola e dagli ingredienti utilizzati. Aggiungere acqua per legare gli ingredienti dell'impasto Torta di uvetta e canditi Battitura grassi e zucchero Tabella delle quantità raccomandate - spatola per pasticceria Può durare fino a 8 minuti, Quindi occorre portare Aggiungere gli albumi un poco per volta. * Le informazioni di cui sopra sono solo un suggerimento e variano in base alla ricetta esatta e agli ingredienti lavorati. Dimensione delle uova utilizzate nella tabella = medie (53g ­ 63g). [. . . ] Prima delle operazioni di pulizia bisogna sempre spegnere l'apparecchio e togliere la spina dalla presa elettrica. I componenti possono anche essere lavati in lavastoviglie. Nota: controllare le condizioni del corpo dell'apparecchio prima e dopo l'uso e ispezionare regolarmente lo stato della frusta piatta e sostituirla in caso di segni di usura. Può essere smontata e lavata allo stesso modo. [. . . ]