Istruzioni per l'uso KRUPS DOLCE GUSTO

[. . . ] · Non estraete mai il porta-filtro contenente la miscela del caffè durante il passaggio dell'acqua poiché l'apparecchio a questo punto è sotto pressione. · Non utilizzate l'apparecchio se il cassetto e la griglia raccogligocce non sono correttamente inseriti. · L'apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica (estrarre la presa) in caso di malfunzionamento durante la fuoriuscita del caffè o prima delle operazioni di pulizia. · Il cavo elettrico non deve essere mai tirato per scollegare l'apparecchio e mai schiacciato fra gli angoli dei mobili. [. . . ] per preparare più di un espresso o un espresso «lungo». Si consiglia di fare attenzione a non deformare le cialde E. S. E. Per un risultato ottimale, si raccomanda di preriscaldare gli accessori (portafiltro, filtro e tazze) senza caffè. Per effettuare questa operazione, consultare la precedente sezione «Preparazione di un caffè espresso». Preparare un caffè espresso: · Riempire il serbatoio di acqua (1) (2) (3) e mettere in funzione l'apparecchio (4). Eliminare dalla cialda la carta in eccesso strappando lungo la linea tratteggiata. nel portafiltro CON LA SCRITTA ROSSA VERSO IL BASSO (ripiegare bene gli angoli della carta). · Assicurarsi di posizionare la carta completamente all'interno del filtro per evitare fuoriuscite. Per una crema ricca e densa, è necessario posizionare correttamente la cialda E. S. E. Per evitare fuoriuscite dal portafiltro e garantire un ciclo di percolazione ottimale, è necessario bloccare correttamente ed ermeticamente l'impugnatura. Posizionare il portafiltro nel percolatore e ruotare energicamente l'impugnatura il più possibile verso destra (6) (7) (8). · Aggiungere un po' di schiuma di latte. Al posto della schiuma può essere utilizzato del latte caldo. Caffè corretto* · Preparare una tazza di espresso secondo abitudine. · Successivamente correggere leggermente il gusto aggiungendo 1/4 o 1/2 bicchierino da liquore di cognac. Il cognac può essere convenientemente sostituito da liquore all'anice, grappa, sambuco, Kirsch e Cointreau. Esistono moltissime altre possibilità per «nobilitare» un espresso. Liquore al caffè* · In una bottiglia vuota da 0, 75 litro unire 3 tazze di caffè espresso, 250 g di zucchero di canna e 1/2 litro di Cognac o di Kirsch. · Lasciar macerare il tutto per almeno 2 settimane. Il risultato sarà un liquore delizioso, specialmente dedicato agli amanti del caffè. Affogato al caffè 4 palline di gelato alla vaniglia, 2 tazze di espresso freddo zuccherato, 1/8 di litro di latte, panna fresca, cioccolato in scaglie. · Mescolare l'espresso freddo con il latte. [. . . ] · Seguire le illustrazioni da 23 a 28. · Utilizzare solo acqua fredda e un filtro di carta n°4. · La caffettiera è dotata di un sistema fermagoccia che consente di servire il caffè anche prima di averne terminato la preparazione. Riposizionare rapidamente la brocca per evitare fuoriuscite. [. . . ]