Istruzioni per l'uso LAGRANGE 339902

[. . . ] Alla prima messa in funzione di un apparecchio nuovo di fabbrica è possibile si verifichi per breve tempo una leggera emissione di fumo. Preriscaldare l'apparecchio per 15 minuti in posizione raclette e circa 30 minuti per la pietra. utilizzazione funzione raclette: · Mettere il formaggio nelle padelle da Raclette. Accertatevi che il formaggio non sia troppo spesso affinché non venga a contatto con la resistenza. [. . . ] Accertatevi che il formaggio non sia troppo spesso affinché non venga a contatto con la resistenza. Quando avete finito o quando desiderate fare una pausa durante il pasto, potete riporre le vostre padelle sul piano inferiore in vetro temprato. utilizzazione della pietra di cottura: · Ungere leggermente la pietra dopo il preriscaldamento, proprio prima d'iniziare la cottura degli alimenti. Mettere gli alimenti sulla pietra, a metà cottura girateli. A metà pasto, non esitare a raschiare la pietra grazie ad un raschietto metallico per togliere i residui d'alimenti rimasti incollati sulla pietra. Pulire la superficie della pietra con una spugna e dell'acqua calda senza detergente. L'uso di una paglietta di ferro o di un panno abrasivo è possibile ma può far perdere l'aspetto lucido della pietra (nessuna incidenza sul funzionamento successivo). Asciugare bene la pietra prima di sistemarla sull'apparecchio e di prima di rimetterlo a posto (per evitare i fenomeni di condensazione e di ossidazione). Vassoio portapadelle in vetro: se necessario, rimuovere il vassoio e pulirlo come un vetro (può essere messo nella lavastoviglie) · Attenzione Non far scorrere acqua sulle parti elettriche. Sono esclusi dalla garanzia i deterioramenti causati dal cattivo uso o dal mancato rispetto delle istruzioni per l'uso, la caduta dell'apparecchio e le scaglie dello smalto. Cuocere al vapore le patate o farle bollire, senza togliere la pelle. Portare tutti gli ingredienti a tavola ed ogni commensale fa fondere i formaggi nelle padelline aggiungendo i contorni di sua scelta. rACLETTE DI MELE (Per 6 persone) Ingredienti: 1 , 2 Kg di formaggio da Raclette tagliato a fettine; 10 mele « Reinette » o « Canada ». Dopo aver tolto la parte centrale che contiene i semi, tagliare le mele a fette. quindi farle dorare in una padella con un po' di sostanza grassa. Disporre 2 a 3 fettine de mele nelle padelline poi aggiungere una fetta di formaggio. Consigli e ricette La cottura su pietra si colloca perfettamente nella linea attuale costituita da una cucina leggera e dietetica, sana e naturale, perché permette di conservare intatte le qualità gustative e le vitamine degli alimenti. la pietra accumula le calorie e le restituisce lentamente ed uniformemente durante la cottura. Gli ingredienti per una " serata pietra " sono: Carne: (preferibilmente le meno grasse) Manzo: filetto e bistecca. Potete anche preparare dei minispiedini su bacchette di legno, per questo tagliare la carne o il pesce a cubetti di 1, 5 cm di lato. [. . . ] Gli ingredienti per una " serata pietra " sono: Carne: (preferibilmente le meno grasse) Manzo: filetto e bistecca. Potete anche preparare dei minispiedini su bacchette di legno, per questo tagliare la carne o il pesce a cubetti di 1, 5 cm di lato. Il segreto dello chef: La cottura della verdura essendo più lenta rispetto a quella della carne, mettere tutta la verdura da cuocere sulla pietra. Quando la cottura è a buon punto, raggruppatela in un angolo per far posto alla carne. [. . . ]